古色古香的祠堂里，热腾腾的蒸气直往外冒，迈进门槛一瞧，烧水的、炒饭的、洗菜的，大伙忙得热火朝天，好不热闹。2月15日，农历正月十八，是龙门县永汉镇官田王屋村的“做棚”日。每年这一天，村里都会上演“抢炮头”这一特色民俗活动，吸引了大批宾客慕名而来，助力该村旅游发展和乡村振兴。 

“做棚”是龙门县龙华镇、永汉镇、麻榨镇等地颇具特色的民间传统习俗。“做棚”期间，各村助兴的节目不尽相同。有的舞狮子、有的请戏班，永汉官田王屋村则有颇具特色的“抢炮头”。据村里老人介绍，“抢炮头”又称“抢猪仔”，是将绑着“彩礼”的冲天炮点燃后射向天空，随即落下。人们乘机争抢有标识的炮头。据说谁家抢到炮头，寓意全年顺利、好运、平安、发财。永汉官田“做棚”民俗据记载已有600多年的历史，是惠州市非物质文化遗产，有着丰富的历史传统价值，极具地方特色。

活动当天，官田村王屋村民小组完全沉浸在锣鼓喧天热闹的氛围中。下午时分，最令众人翘首以盼的精彩环节——“抢炮头”将活动带入新高潮。

随着“啾—嘣”一声巨响，“炮头”直冲云霄，村民们纷纷一拥而上，手臂高举，竞相追逐被点燃后射向天空的冲天炮，争取最抢先抓住这从天而降的“彩头”。随着炮头的最终落地，一群人迅速俯身抢拾，场面紧张而热烈，欢声笑语与呼喊声交织在一起，充满了欢乐的烟火气息。经过一番欢乐的奔跑捡拾，抢到“炮头”的村民都兴奋地拿着自己的“彩头”去兑换奖品，将小猪、鹅、鸡开心地带回家。

当天活动吸引了许多广州、深圳、佛山、惠州其他县（区）的游客慕名前来。来自惠城区的黄先生带着一家三口前来感受热闹氛围。他说，在城市里见不到这样的场面，民间文化的传承很重要，希望能一直保留下去。他带着7岁的儿子过来，想让他多了解一些中国的民间文化习俗。

活动期间，一场精彩的舞狮表演吸引着大家的眼球。伴随着铿锵有力的锣鼓声，多头憨态可掬的醒狮摇头摆尾、腾空跳跃，动作灵动风趣，赢得了在场观众的阵阵喝彩，为整个活动增添了浓厚的喜庆氛围。

傍晚时分，官田村王屋村民小组在村文化活动中心宴开30席，亲朋好友欢聚一堂，共享本地特色佳肴。宴席上，村民们品尝着丰盛的美食，畅谈着家长里短与家乡近年来的可喜变化，欢声笑语不绝于耳。随后，五彩斑斓的烟花在夜空中绽放，照亮了整个村庄，也照亮了村民们幸福的脸庞，预示着新年的生活更加美好。这场绚丽的烟花表演为“做棚”活动画上了圆满的句号。

永汉官田“做棚”不仅表达着传统民俗与文化传承价值，寄托着人们对美好生活的向往与追求，同时更展示了中华优秀传统文化的独特魅力和无限活力。（文字：黄宇翔）