春节是一年中最热闹

最温情的时刻

蛇年春节就要来临

作为中国人最看重的春节

年夜饭也成为餐桌文化中最重要的一顿饭菜

说到年夜饭

一碗香喷喷的米饭

是“干饭人”餐桌上必不可少的主食

而大米也是大家串门拜访时互相赠送的年礼

因为大米比花哨的年货礼盒更实在

比山珍海味更实在

今天

龙川融媒小编

为大家推荐一款春节送礼佳品

龙川手信——丝苗米

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在龙川，丝苗米因其米粒细长，晶莹剔透，独特的品质和口感，正书写着从“吃饱”到“吃好”的“粮为邦本”故事，精彩地演绎着“端稳端牢饭碗”的自然味道，深受广大消费者喜爱。

米粒细长，油质丰富，晶莹透明，米泛丝光……这是龙川丝苗米独有的标签。软、香、糯、弹……这款华礼丝苗大米更是凭借出众的品质和口感饮誉县内外，被称为“米中碧玉”“饭中佳品”。龙川县稻丰源农资有限公司总经理张艺强说：“此次我们能够荣获龙川县十佳手信产品，是对我们的肯定，这也激励我们要继续努力，提升产品的品质，让更多人品尝到龙川优质、健康、美味的农产品。”

在龙川，丝苗米作为大力发展的特色农业之一，其种植、生产和加工蕴含着丰富的知识和技术。在种植方面，丝苗米的种植需要精选良种、科学施肥、合理灌溉等一系列精细化操作。只有这样，才能保证丝苗米的品质和产量。此外，在生产环节，丝苗米的加工工艺也十分讲究。从稻谷的收割、晾晒到加工成大米，每一个环节都需要严格的质量控制，以确保最终产品的品质。

龙川县稻丰源农资有限公司总经理张艺强（右一）向记者介绍龙川丝苗米

龙川丝苗米的发展离不开政府的大力支持和市场的认可。政府通过制定一系列的扶持政策，为丝苗米的种植和加工提供了良好的发展环境。而市场的认可则进一步推动了丝苗米产业的壮大，这正是龙川人从“吃饱”到“吃好”的真实写照。如今，龙川丝苗米已经逐渐走上粤港澳大湾区市民的餐桌，成为当地人的“米袋子”。“丝苗米凭借独特的口感和卓越的品质，赢得了消费者的青睐，它不仅是家庭餐桌上的美味佳肴，更是成为了人们走亲访友、传递情谊的佳品。作为龙川手信的代表，越王贡米承载着龙川人民的热情和诚意，传递着这片土地的独特韵味和文化底蕴。”龙川县稻丰源农资有限公司总经理张艺强向记者介绍说。

成立于2011年的龙川县稻丰源农资有限公司，是一家集生产、加工、销售于一体的中高端大米省级农业龙头企业和国家高新技术企业。公司在东江上游建立了完整的水稻产业链和产业体系，自营基地达1000亩，同时采用“公司+农户”的模式，联农带农基地更是扩展到10万亩。依托这一产业基础，加上企业在种植、生产和加工等环节，采用传统与现代相结合的生产工艺，严格质量控制，所产出的大米不仅米粒饱满、晶莹剔透、香软可口，还富含多种营养物质，成为市场宠儿。

如今，企业已有华礼丝苗米、瑚径富硒米、霍山双丰丝苗米、航天丝苗米、鸭稻米等一系列主流产品。公司的发展壮大和丝苗米的推陈出新，正是龙川依托丝苗米产业平台，做好“土特产”文章，着力打造“丝苗米”品牌，推动该产业走向大舞台，带动百姓富起来的一个缩影。“‘为耕者谋利、为食者谋福’，展望未来，我们将进一步挖掘和提升龙川手信的文化内涵和品牌价值，让越王贡米走向更广阔的市场，为龙川的经济发展和文化传承贡献更多力量。”龙川县稻丰源农资有限公司总经理张艺强说。

大米是一种很神奇很珍贵的作物

在古代被尊为“谷神”

老子说：“谷神不死，是谓玄牝”

米在客家地区象征“钱”和“财”

“有米”就等同于“有钱”

送米寓意着富足有余，财源滚滚

这么好的寓意

春节送礼就送大米吧～

用米，开启新岁的温暖与美好

让每一顿饭都成为一场与家人共享的舌尖盛宴

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记者 袁杨进 黄清 曹润红

编辑：陈小惠

一审：黄云霞

二审：钟达

三审：柳欢扬

终审：骆发林