春节临近

年夜饭的筹备成为了每个家庭的重要事项

年夜饭不仅仅是家人团聚、共享美食的时刻

更是为了祈求来年美好的生活

好油出好菜

制作美食自然离不开健康食用油来打底

在充满浓浓团圆味的日子里

用龙川地道的山茶油做一桌好菜

不仅为节日美食增添了别样的风味

更承载了深厚的情感和意义

山茶油

过年时

龙川人的厨房里弥漫着浓浓的山茶油香

独特的油香让菜肴更显味美

龙川人执意选择用山茶油烹饪

不仅香味独特

也是对本土风物的尊重

山茶油蒸鸡

龙川是“全国油茶示范县”，龙川山茶油更是荣获国家知识产权局《地理标志产品认定》。龙川山茶油源自油茶树的种籽，是一种纯天然的绿色食用油。因油茶树常年生长在无污染的亚热带湿润气候区，山茶油为此保持了高度的天然纯净。这种油不仅适合烹饪，还有着滋润皮肤、保护头发、促进消化等功效。

今天

为您介绍荣获龙川“十佳手信”称号

广东星汇生物科技有限公司生产的龙川山茶油

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龙川种植、食用茶油的历史悠久，可追溯至秦朝。相传赵佗县令为求延年益寿，推广油茶树种植，此传统遂流传至今。至清朝，为解决食用油短缺，龙川大规模种植油茶树，在《龙川县志》亦有记载。到民国时期，油茶种植技术进一步发展，众多茶山得以保存。在龙川客家人看来，山茶油是大自然的珍宝，香传两千多年。“我们公司已经种植了3000多亩，有16年的香港有机认证的油茶基地，周边合作的农户达到了2万多亩。目前我们公司有自己5000多平方的加工厂，设备是从台湾引进的全自动化的压榨设备，我们做出来的山茶油是直接达到初榨一级。”广东星汇生物科技有限公司总经理骆碧群介绍道。

广东星汇生物科技有限公司自2013年成立以来，便致力于有机油茶的种植、研发与深加工，是广东省首屈一指的综合性生态有机农业基地，拥有国内第一条自主研发成功的油茶果脱壳自动生产线，是国家高新技术企业、河源市知识产权优势企业。截至目前，企业申请了20多项专利，注册了“星汇”与“上山打油”“爱若阳光”“洛椿”等多个商标。其中，“上山打油”品牌的有机山茶油经香港有机认证中心认证，荣获“广东省名牌产品”“广东省名特优新产品”“高新技术产品”等称号，不仅得到了珠三角广大消费者的认可，更是凭借其具有“黄金液体”之称、初榨一级的高端品质，收获了大批香港及台湾客户。“目前，我们公司产品包装还是蛮多的，其中有一款山茶油的双支礼盒是红色的包装，这款包装从公司开始出产品的那一年到现在已经10多年了，一直深受广大用户的欢迎，特别是在过年过节的时候，购买的特别多，因为大家都当随手礼送，所以我们这一款产品的话一直也是作为手信产品在推广。”广东星汇生物科技有限公司总经理骆碧群说道。

山茶油作为龙川的传统农产品，以其独特的品质和丰富的营养价值，深受消费者喜爱。为提高山茶油的科技含量和“含金量”，星汇科技不断加大油茶种植和产品研发工作，研发出一款可以直接口服的有机山茶油。“我们目前新研发出了可以直接口服的小支装山茶油，这种产品能更好地养护我们的肠胃，而且它的营养成分更全，比直接做菜用的茶油效果更好。这种茶油在整个茶油行业，它都属于比较领先的一个理念，希望通过口服山茶油这个概念，向更多人去推广山茶油的效果。”广东星汇生物科技有限公司总经理骆碧群介绍道。

手信，作为传递城市文化和情感的重要载体，一直以来都承载着游客对目的地的美好记忆。日前，广东星汇生物科技有限公司山茶油凭借其独特的魅力和深厚的文化底蕴，成功入选龙川“十佳手信”榜单，成为龙川对外宣传的一张名片。“接下来我会在自己的视频上做更多的产品推广，也会在产品开发提升产品包装，包括不同的套餐组合，让消费者能有更多的选择，让更多来龙川的人，都能了解龙川的农特产品，把龙川的农特产品带出去。”广东星汇生物科技有限公司总经理骆碧群表示。

每一滴山茶油

都蕴含着龙川丰富的土地文化和淳朴的情感

为团圆饭增添一份地道味道

这个年

让山茶油的芬芳刺激味蕾

与亲朋好友共同分享龙川浓厚的年味吧～

记者：黄福琼 钟志炜

编辑：陈小惠

一审：黄云霞

二审：钟达

三审：柳欢扬

终审：骆发林