临近春节，广东药科大学（下称“广药大”）中药标本馆里也飘散起了“新风味”。馆中央，一块高1.66米、宽1.16米的百年老桂皮直立，散发着馥郁的肉桂香气。

“这是馆内年龄最大的中药植物标本，也是我们的‘镇馆之宝’！”广药大“双百行动”驻罗定市服务队队长赵力民笑着介绍。

不久前，这块100岁的老桂皮作为一份特别的“新年礼物”，乘着专车从云浮来到广州。云浮罗定市委、市政府将它赠送给广药大，以此感谢学校在“双百行动”中对罗定肉桂产业的帮扶。

“老桂皮来源于罗定蒲垌村，又称为‘西江桂’，甜、香、辣的道地特征十分明显，属于中国肉桂的主流品种。”日日与肉桂打交道的赵力民也忍不住惊叹，自己是第一次见“这么大、这么香”的桂皮。启程前，他特意为桂皮洗净尘埃、安上底座，一路将它从云浮“护送”到广州。

对于罗定当地而言，桂皮意义不一般。过去一年，广药大对罗定的帮扶，也正是从桂皮开始下功夫。

据史料记载，秦汉时期，罗定人便开始种植肉桂，如今肉桂已成这里的主要经济作物，肉厚、味纯、质高，种植面积超过50万亩。村民们将肉桂树中最有价值的部分——桂皮、桂枝等出售给企业，企业初加工后，又将其出口到越南、欧美、日韩、印度和中东等地，实现年产值超13亿元‌。

而肉桂除了作为香料，还是我国常用名贵中药，位列“参、茸、燕、桂”四大补品之一。

可以说，肉桂是罗定的“宝藏”，也是村民们的主要经济来源。但在当下，随着其他省市肉桂品种的增多，罗定肉桂开始面临着市场知名度不够、产品附加值不高等发展瓶颈。

“村民们只能卖桂皮，有时每公斤能卖16元，有时才能卖12、13元。”赵力民说，肉桂是个好东西，应该有更大的价值，被更多人所“看见”。

围绕县域所需，赵力民担任起“双百行动”中的“校地联络员”角色，对接广药大专家团队资源，发挥高校智慧和科技力量，将肉桂产品化、产业化，赋予老桂皮“新生命”。

经查阅文献和实验室检测，广药大团队明确，从桂皮中提取出的肉桂醛等成分，具有消炎杀菌、活血生发、抗氧化、降血糖等功效。专家们“泡”在实验室里近半年，反复调配测试配方，最终研发出了肉桂牙膏、肉桂洗发水、肉桂爽肤水、肉桂米粉等十多种新产品。

“在上周刚结束的2025年广东省两会上，罗定肉桂产业高质量发展迎来‘开门红’。”赵力民说，学校与企业联合研发的肉桂牙膏进入了两会会场，并作为酒店使用用品。目前，新品销售额达80多万元，实现了初步“出圈”。

而在近期举行的广东省第四届南药产业大会期间，广药大“双百行动”也取得新突破——成立1个肉桂产业研究院、揭牌3个创新科研基地、转化6项科技成果、发布6个肉桂新产品。

校方表示，学校将继续发挥在化妆品、中药、食品、生物学等领域的优势，与罗定企业一同加快肉桂产品创新研发，科技赋能当地肉桂从一产种植、二产加工到三产品牌建设等全链条发展。

新年伊始，赵力民也陷入了新一轮忙碌。最近，不少企业主动找上他，希望能与广药大合作，共同开发罗定肉桂产品。

“肉桂产业愈发火热了。”他说，在学校的新年计划里，今年将帮助罗定建设肉桂化妆品原料基地，将桂皮打磨成纳米级的肉桂粉，供给全国各地乃至出口国外，让肉桂香飘散到更远的世界。

南方+记者 陈伊纯 通讯员 洪爽