“薯”有新意！1月18日，“一点红”甘薯新品种种植示范及甘薯健康种苗技术推广应用现场观摩会在广州市增城区举行。

　　广东省农业科学院作物研究所教授、荔城街、为你（广州）农业发展有限公司（下称：为你农业）等相关单位、企业负责人以及甘薯种植户参加了活动。

　　甘薯，又称红薯、番薯、地瓜、白薯、红苕等世界上共有110多个国家和地区种植甘薯，是世界第七大作物。甘薯具有超高产特性和广泛适应性，是我国重要的粮食作物，也是工业原料、饲料和新型能源作物。

　　近年来，以增城“一点红”为代表的“一点红”甘薯广受市场认可，但多为长期种植的地方特色品种，存在品种退化、产量及品质下降等多种问题。2024年，为你农业与广东省农业科学院作物研究所甘薯研究室达成合作，由甘薯研究室提供了7个脱毒“一点红”甘薯种苗进行种植。经过近半年的精心种植，喜获丰收，当天在进行开挖、测产。经过对比，经过脱毒技术培育的健康种苗，同一品种在相同种植条件下，产量提升30%，商品薯产量也提升20%。

　　早前，广州市人民政府办公厅印发《广州市防止耕地“非粮化”稳定粮食生产工作方案》明确指出，要达成粮食种植面积不减少、产能有提升、产量不下降的目标要求，同时要建设从化、增城甘薯种植优势片区。甘薯属于增城十大农产品之一，近年来，甘薯产业在增城发展趋势良好，中、北部镇街种植规模逐渐扩大，在农业增效、农民增收、产业振兴等方面发挥积极作用。

　　在活动现场，广东省农业科学院作物研究所甘薯研究室副研究员、广州市农业科技特派员邹宏达向甘薯种植户开展甘薯健康种苗技术推广应用专题培训，向现场与会人员讲解甘薯种植历史、产业发展、品种丰富、口感变化相关知识，重点讲解了甘薯新品种、脱毒种苗育种技术以及不同种苗产量的差距，并与种植户进行互动交流，现场品鉴不同品种的甘薯口感和薯泥做的点心、蛋糕等，让种植户对甘薯相关知识有了更系统的认识。

　　据介绍，2024年，为你农业除了种植不同品种甘薯外，还积极推动甘薯二三产业发展，除了售卖甘薯鲜果外，还推出甘薯干以及制作甘薯产业主题歌—《一颗心只为甜到你》。

　　近年来，荔城街全力实施“藏粮于地”“藏粮于技”战略，确保粮食任何时候都能产得出、供得上、供得优。接下来，荔城街联合为你农业深挖薯类多元价值，充分发挥薯类粮食作物和经济作物的双重属性，践行大食物观，做好“土特产”文章，着力提高种植加工、品牌推广、市场营销等水平，全方位谋划推动薯产业多元化、集聚化发展，2025年将重点攻关薯业精深加工，从鲜食甘薯到创新推出薯干、薯片、等产品，推动“番薯+”业态持续丰富，薯业产业链不断深化延伸，“小红薯”变成了富民兴村的“大产业”。

来源：广州市增城区融媒体中心  记者龙永辉