提起大湾区的咖啡之城,深圳、广州是两个最常见的答案。
但随着深中通道建成通车和文旅的火热发展,中山这座“隐秘”的咖啡之城,越来越藏不住了。
一座城市能否被称作咖啡之城,门店数是一个重要指标。
截至2024年年底,中山的咖啡门店总数超过1600家。
截至2024年底,中山的咖啡门店总数超过1600家。这一数字乍一看不高,但考虑到人口数,每一万名中山人,竟拥有36.22家咖啡店,这一数据位列广东省第4位。而且,中山近一年新开咖啡店535家,平均每天都有至少1家新的咖啡店落地,让不少博主直呼“探店速度都赶不上开店速度”。
每一万名中山人,拥有36.22家咖啡店。
而且,中山的打“咖”点不仅是在商圈,更在社区与村居。几乎每一个网红村都有一个网红咖啡。仅在崖口村,就有上百家咖啡店,村咖每年营收可超1000万元。家门口、侨房、菜市场、森林……中山几乎处处都能闻见“咖香”。
在价格上,中山咖啡更是高性价比的代名词。相关数据显示,全国客单价10-20元的咖啡产品占所有产品的22.0%,中山这一价格区间的咖啡占比则为30.58%。
中山10-20元的咖啡产品客单价占比为30.58%。
由此,我们不难理解,中山为何是“隐秘”的咖啡之城:因为咖啡已经融入了中山人的日常生活,成为了司空见惯的消费场景。
在经济学领域,有观点认为,一座城市的“咖啡浓度”,通常能够反映这座城市的活力与竞争力。我们同样可以通过咖啡这一隅,一窥中山的“精气神”。
“咖啡浓度”可以在一定程度上代表城市活力。
近年来,文旅出圈、商业焕新成为中山的新常态,“泼天流量”的背后也少不了咖啡的参与。崖口村、孙中山故居纪念馆,中山市博物馆,日益红火的旅游景点,都有咖啡店迎接五湖四海的游客;万象汇、富逸城,焕然一新的商业巨头,吸引了不少连锁咖啡品牌开设首店,给予了中山人更多的消费选择。
优哉游哉,辗转在一间间小而美的咖啡店,你会发现,他们与素有“慢生活”节奏中山完美契合,咖啡已经足够成为这座城市的文化烙印。
从“咖味”到“咖位”,中山,这座“隐秘”咖啡之城的香味,正在越飘越远。
策划:张培发
剪辑/设计:南方+记者 林雨萱
配音/脚本:南方+记者 张翊伟
部分素材来源:李姗恒 叶志文
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