老广宁衡量一家餐厅

是不是值得常去

有一个亘古不变的标准

那就是：“抵食夹大件” 

味道要好、分量要大、价格要平！

今期带大家来寻味一家

性价比高、物美价廉

并且开了15年的连锁老店

“渔乐餐厅”

这家店位于繁华闹市里

装修简约又不失温馨

环形玻璃窗设计

白天室内采光通透明亮

夜晚还能俯瞰窗外灯火璀璨

是休闲聚餐会友的性价比之选~

这家定位为

 亲民快捷式中西餐厅 

招牌菜式价格也都十分实惠

￥48酸菜鱼

￥48烤脆皮猪手

￥28鲜芒果吐司金字塔

多人聚餐自然少不了

这盘酸香四溢的酸菜鱼啦~

    酸菜鱼        

锅中倒油

油热后放入切好的酸菜翻炒

生猛的活鱼现杀后

分成鱼骨和鱼肉两盘

中小火煎好鱼骨

将之前炒好的酸菜

和配料倒入锅中烹制

所有的料捞出放在盘中垫底

鱼片全部捞出后

把锅里的汤倒进盘中

将热油浇在辣椒上

瞬间香味四溢

满屋都是浓郁的酸辣香味

沉甸甸一大盘上桌

鱼片嫩滑不腥，Q弹可口

酸菜脆爽，汤汁浓郁

一口酸辣鲜香！

配上米饭，超级开胃！

这道西餐硬菜

也是许多食客必点的

外脆里嫩 香酥美味~

    烤脆皮猪手        

将提前腌制好的猪手

放入热油中快速浇淋

炸至黄金脆皮

炸好的猪手需要稍微冷却一下

再将猪手切成适当大小的条块状

骨肉分离装盘

搭配一些秘制蘸料

再撒上一些香菜作为装饰

烤脆皮猪手外皮酥脆

内里肉质鲜嫩多汁

蘸上灵魂小料汁

增加味道层次

这种满足感仿佛是

味蕾上的一场盛宴~

饭后总要来点甜品吧

这款甜品巨轮

可是芒果狂热分子的心头宝

    鲜芒果吐司金字塔        

给面包涂上厚厚的黄油

放进烤箱各个面烤得焦黄

空气中，黄油与奶香弥漫

叫人无法抵挡！

顶端是清新爽口的芒果雪糕球

淋上满满当当的冰激凌

甜美的鲜芒果粒

安静点缀着吐司金字塔

一咬就是满口诱人的热带甜蜜

别看它外表软萌软萌的

却自带“咔咔”声的BGM

入口酥脆与柔滑并存

带上闺蜜吃个芒果吐司

聊个灵魂天，升华一下姐妹情~

除此之外

香茅猪颈肉、鸡扒石头饭、

渔乐特色炒饭伴煎蛋鸡全翅、

鸡肉洋葱圈等都是食客爱点的菜品

多样的菜品

高性价比的体验

让这家闹市里的便民餐厅

15年来食客络绎不绝

渔乐餐厅的故事始于2010年

在广州餐饮界打拼的

李先生和程女士这对夫妇

带着对家乡广宁的思念和对美食的热忱

决心返乡创立自己的餐饮品牌

在城东步行街起点

第一家渔乐餐厅

渔乐餐厅创始人 程女士

我们的食材是采购广宁本地新鲜、品质好的食材，经过一段时间的发展后，为了满足食客们的需求，研发了西式甜品、中式菜式，目前，我们接待人次最高峰达到了500-600人次，人均消费在30-50元左右。

他们推出的中西融合美食

以平价的亲民人均消费

和贴心的服务

迅速俘获了当地食客的心

食客 江女士

我们经常都会过来这边吃饭的，因为这里的菜式比较适合我的口味，价格也很合适，所以经常会和家人朋友过来。

继广宁首店成功后

渔乐餐厅迅速在怀集、佛山等地扩张，

至今已拥有14家分店，

其中广宁独占6家

随着分店的增加

渔乐餐厅的菜品也更加多样化

除了最初的中西融合美食

还引入了地道的粤菜、粤式茶楼

以及风味烧腊

满足不同顾客的味蕾需求

也让渔乐餐饮业务越来越广

▲广宁渔乐海鲜酒家、广宁新城渔乐餐厅、怀集怀城步行街渔乐餐厅

渔乐餐厅的成功

是李先生和程女士对美食的执着追求

和对家乡深厚情感的体现

他们怀揣着将渔乐餐厅

塑造成广宁餐饮骄傲的梦想

正一步步将这份热爱转化为现实