12月24日，“星煜电焰·星火燎原”全球交流峰会暨新品发布会在深圳宝安开幕，深圳科技型中小企业星煜电焰发布新品——第5代喷火电焰灶，只需220伏电源即可插电点火，利用等离子技术产生高温火焰，可有效解决传统燃气灶存在的燃气泄漏风险。

位于宝安的深圳星煜电焰科技有限公司，是一家集研发、生产、销售、设计为一体的科技型企业，拥有实用新型专利、外观专利等专利超过100项。2013年，该企业研发并制造全国首台上电焰灶，并多次对电焰技术迭代，掌握电焰最新技术并拥有独家专利，并于今年推出第5代电焰灶。

作为一种新型厨房电器，电焰灶采用等离子技术直接将电能转化为明火，无需附加任何燃料，摆脱了对天然气、液化气等传统燃料的依赖。只要有220V家用电源，就可即插即用，不到两分钟就能煮沸一锅水，具有安全可靠、环保节能、高效便捷以及持久耐用等显著优点。

“火焰温度可达1200℃，爆炒更有力，避免了电磁炉烹饪带来的受热不均匀、时间长、且挑锅具的弊端，更符合国人对饮食方面的口感需求。”星煜电焰董事长林明汉介绍，当煮粥或煲汤等，锅中有水溢出时，电焰灶配备导水槽，不会漏电，且主板配有防水层保护，更安全可靠与环保节能。

南方+记者 苏国锐