说起苏州园林，景色是真的美

但“荷包”不够丰满

年假“余额”又不足

怎么办？

别着急，咱们广宁就有

一处苏式园林山庄美景、美食

完美呈现~~

做足攻略的宁小布带大家寻味

位于庄前西路聚和村的

乡颂ㆍ花悦园—苏式园林山庄

这里既可以品尝广宁地道美食

  又可以足不出“宁”

就能品尝顺德美食

踏入山庄，仿佛闯入一个无形的屏障，将尘世喧嚣悄然隔绝。米黄色外墙搭配黑色屋顶，古朴典雅。这里的一花一草、一廊一池都让人置身于宁静和清幽之中……目之所及皆是景，仿佛此刻置身“苏式园林”之中。

这里的景致美不胜收

那这里的美食，又是如何呢？

跟着宁小布来一探究竟

多款品质热菜

“拿捏”吃货味蕾

数百道菜品真是让人挑花了眼，飘香神仙石头鸡、乡颂农乡刺鸭、顺德千层鱼、农家萝卜焖土猪肉，还有美极九节虾……能够满足不同食客的口味需求。

飘香神仙石头鸡

采用优质清远鸡

用盐焗粉腌制后

放进烤炉烤到焦黄

并把切好的鸡肉

铺上300多度的鹅卵石

端上桌时

浇上酱料

还发出吱吱的响声

 瞬间满屋飘香，鸡肉鲜嫩入味

深得广大食客的青睐

游水金雕法罗三文鱼拼盘

采用每天新鲜“游水”活鱼

结合两种海鲜的独特风味

金雕刺身

通常具有弹牙爽脆的口感

而法罗三文鱼

则肉质鲜美、口感细腻

整个拼盘既有三文鱼的肥美

又有金雕的爽脆

形成丰富的口感对比

适合喜欢尝试不同海鲜风味的食客

赤坑清水瘦身鱼（顺德鱼生）

食材选用赤坑优质瘦身吊水鱼

把鱼背的肉起片

切成0.5毫米左右的厚度

再放进冰箱冷冻

加上柠檬叶、洋葱

蒜片、姜丝、葱丝

洋葱丝、泡椒、炸芋丝等

调料混合在一起

把生鱼片拌入其中

入口滑嫩，满口溢香

药膳炖黑山羊

药膳黑山羊汤

是一道以本地黑山羊为主要材料

采用鲫鱼骨、羊骨和多种药材熬成汤

这个季节喝上一口鱼羊鲜汤

真是既暖心又暖胃

并具有滋阴补肾、温中补气的功效

灵芝山泉水黑豆腐

做豆腐不仅要豆子好

水也一定要好

用山泉水制作

便是一绝

再加上黑芝麻、黑豆和灵芝粉

然后制作出

一种“神奇”的豆腐

吃起来外脆里嫩

冰淇淋般的口感

不失纯天然的味道

目前，乡颂ㆍ花悦园餐饮经营分为特色园林包间、宴会厅和游泳池三个部分，可提供游泳、用餐、婚庆和团建等集餐饮、康体、娱乐于一体功能完善、设施齐全，月上座率达8000人次。来自南京的熊女士对餐厅的优美环境以及高品质的菜式赞不绝口。

食客 熊女士

药膳羊肉汤是比较清甜的口感，用的羊比较新鲜，还是让我很惊喜的，从它的配菜到食材，都非常有特色。

作为餐厅的股东之一，乡颂ㆍ花悦园-苏式园林山庄总经理卢瑜靖是县政协委员，从事餐饮行业已有7年，她表示，在调研中了解到很多村留置用地由于缺乏合理规划和开发利用，处于闲置状态。

自己也非常喜欢新中式园林餐厅，而且也希望通过自己的资源和力量，助力广宁本地农产品销售，让顾客吃到食材最原始的味道。

于是，2023年引入外来企业投资1500万元首创了广宁第一家以苏式园林为主题的饮食山庄，盘活了南街街道聚和村约6000平方米留置用地，签订15年租赁合同，共为聚和村村民小组增收约600多万元。同时也吸引了大量外出务工人员返乡就业，为乡村振兴提供了人才支撑和经济保障。

乡颂ㆍ花悦园-苏式园林山庄总经理 卢瑜靖

乡颂ㆍ花悦园主打两个菜系，一个是正宗的顺德菜，一个是广宁特色本土菜，我们都是选用广宁的原材料，例如广宁土猪肉、黑山羊、夜兰花等，用广宁本地的食材，做两个味道，我们接下来会将广宁农产品结合乡颂带出珠三角，开设分店。

乡颂ㆍ花悦园以其独特的

苏式园林式餐厅魅力和优质的服务

成为了越来越多食客们的首选

这家餐厅不仅为食客们提供了

一个品尝美食的场所

更是一个放松心情

享受生活的绝佳去处

赶紧约上亲朋好友来“乡颂”

一起吃过瘾、玩尽兴、叹世界啦

宠粉送福利

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收集18个点赞

饭市消费可减30元

或送灵芝山泉水黑豆腐一份（价值38元）

营业时间

早上10:00到下午2:00

下午4:00到晚上10:00

⭐活动兑换时间：

2024年12月23日-2025年1月28日

编辑：冯丽华

一审：梁   靖

二审：苏荣昌

三审：骆翠云