入冬以来，汕头各地蔬菜迎来丰收，进入采摘销售旺季。种植户趁着晴好天气，加紧采收、装运蔬菜，丰收的喜悦洋溢在每一处田野间。

在澄海区金佳顺生态种养专业合作社，27家家庭农场内的生菜、大葱、芹菜等绿色蔬菜茁壮生长，菜农们躬着身子，动作娴熟地砍菜、摘叶、称重，整个采收过程一气呵成。

合作社理事长金卓满介绍，当天采收的时令蔬菜，当天就可以装载上车，及时送到消费者手中，确保新鲜还可溯源。合作社从2019年起探索“农贸市场田头一体化”发展模式，至今已经非常成熟。通过集约化发展，该合作社的绿色农产品产业发展道路越走越宽。

在潮南区连丰村，北风吹拂下，白萝卜的清香弥漫开来。潮南区城九菜脯技艺传承人周金华喜上眉梢，他知道属于萝卜种植户丰收的季节又来了。他从11月4日开始就组织工人采收白萝卜，今年预计能收获1.2万斤。采收的萝卜用于晒制成萝卜干（俗称“菜脯”），菜脯通常要经过“晒、腌、藏”三道工序方成。

岁末，冬日暖阳照耀下，各色蔬菜缀满枝头、长势喜人。接茬不断的丰收让市民的“菜篮子”越来越满当，也让农民增收更有底气。

采写/视频：南方+记者 张伟炜

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