天边的鱼肚白刚刚泛起，曦光还未穿透云层，一批来自广东温氏佳润食品有限公司的超8吨冰鲜禽肉，在经过屠宰、清洗、冷却、包装等一系列处理工序后，通过罗定海关设立的“绿色通道”，在冷链运输的保驾护航下端上了澳门市民的餐桌。

12月20日是澳门回归祖国25周年纪念日。自澳门回归祖国以来，澳门的繁荣稳定备受党中央和国家的重视，确保供澳食品的安全和稳定，是海关重要的检验检疫监管任务。罗定海关严守食品安全底线，严把质量安全关，确保澳门市民吃上“放心肉”，坚决守好澳门同胞“舌尖上的安全”。

广东温氏佳润食品有限公司是广州海关AEO高级认证企业，主营肉鸡、肉鸽销售，是内地供澳冰鲜禽肉的“主力军”，出口产品约占澳门市场五成份额。据该公司负责人介绍：“供澳冰鲜肉鸡的检疫监管是非常严格的，从种蛋的选择、孵化、免疫到养殖、加工、检疫等，都坚持落实安全、绿色、健康、环保的一系列严格措施，且经海关检验检疫合格后才发往香港，确保即日抵达澳门，让市民吃上肉质鲜美、质量可靠的冰鲜鸡。”

为保障供澳冰鲜禽肉产品安全稳定、供应不断、质量不降，罗定海关从“头”抓起落实检验检疫监管，一方面认真落实出口动物源性食品安全监督抽检和风险监测计划，从原料供货到生产加工过程、贮存运输等全流程指导企业完善食品安全卫生控制体系，加强养殖饲料及用药、宰前宰后检验、过程特殊要求等日常监管。另一方面，针对冰鲜禽肉冷藏运输、时效性强等特点，罗定海关充分发挥“互联网+海关”效能，设立属地查检“绿色通道”，协同开展窗口“通办”，安排专人专岗对接，实现关企无缝对接，提供24小时预约通关服务，保证节假日检疫监装不打烊。

据统计，近3年来，罗定海关监管供澳冰鲜禽肉产品约4009.51吨、货值约1.05亿元。今年以来，云浮市对澳门地区出口继续呈平稳向好势头，前11个月，罗定海关共安全检疫监管供澳冰鲜禽肉约98.99万只、1199.51吨、3294.25万元。

“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金。”罗定海关将牢记海关“守国门促发展”的使命担当，始终如一地以粤澳共同繁荣为己任，加强党建引领，深化改革创新，粤澳两地美美与共的和美画卷。

【记者】刘友文

【通讯员】关罗

【编辑】廖章飞 李满盈 秦小青 区云波

【校对】甘得意