产业兴旺，猪业有种。2024年是种业振兴行动由“三年打基础”转向“五年见成效”的关键一年，中国养猪产业立足良种，持续提质增效，推进现代化建设，取得显著成就。以第五十一届养猪产业大会（广州）为契机，南方农村报、农财宝典新牧网推出“猪业有种”系列报道，关注和报道我国生猪种业新成果、产业新面貌，为优秀企业喝彩，为种业振兴鼓呼。敬请垂注。

12月11日，第五十一届养猪产业大会（广州）在柯木塱农业农村部种猪质量检验测试中心隆重召开。大会由广东省农业技术推广中心主办，南方农村报社、农财宝典新牧网承办，广东省养猪行业协会联合承办。当天下午，第五十一届养猪产业大会分论坛“优质肉品与养殖增效论坛”同期举办，论坛由广东省农业技术推广中心畜牧部副部长谢水华主持。

广东省农业科学院动物科学研究所蒋宗勇研究员作《母猪营养调控与管理技术》报告分享。

现代高产母猪繁殖性能大幅度提高，背膘厚度显著下降，但营养储备严重不足。“母猪营养调控要注重背膘标准、饲喂模式及营养标准三个方面。”广东省农业科学院动物科学研究所蒋宗勇研究员表示，通过控料调膘可取得显著成效，例如妊娠期饲喂量减少60kg、泌乳期好料量增加15Kg、猪群理想背膘占比达到60%、经产母猪产仔数增加0.80头/胎，以产生较大经济效益。

关于如何调控母猪营养，蒋宗勇给出四点建议：一是后备母猪可采用专门后备料、自由采食，出生到初配日增重700g/d左右；二是妊娠期饲喂模式头胎母猪改为步步高或直线模式，经产母猪则采用高低高或直线模式；三是依据数据统计结果重新确定理想背膘标准和饲喂量，提高理想背膘占比；四是确保后备、妊娠和泌乳饲粮水平足够满足营养需要，并强化营养调控。

华南农业大学兽医学院正高级兽医师、博士生导师黄显会作《兽用抗菌药物减量化行动在中国之专家视野》报告分享。

“健康安全养殖包含两个方面，首先是保证生产过程中动物的健康，其次是提供安全的食品供人类消费。”华南农业大学兽医学院正高级兽医师、博士生导师黄显会指出，养殖过程中抗菌药物的使用，带来药物残留、细菌耐药性、环境污染等诸多问题。

过去，饲料中抗菌促生长药物的广泛应用，有效控制了细菌的定植和增殖，如今进入健康养殖新时代，又该如何应对？黄显会表示，要科学合理用药并精准用药，实现生物利用最大化，药物毒副作用最小化，饲料禁抗，养殖减/替抗，产品无/低抗。

西北农林科技大学周宏超副教授作《规模化猪场支原体肺炎防控策略》报告分享。

“有效控制猪支原体肺炎是管理猪群其他疾病的前提和关键因素。”西北农林科技大学周宏超副教授表示，支原体肺炎会降低生产成绩、增强猪蓝耳病毒和圆环病毒2型对猪只的影响，并且支原体肺炎造成的经济损失与日增重的降低、死亡率的增加、饲料利用率的下降以及给药治疗导致的成本增加。

那么，如何在养猪生产中做到支原体肺炎防控？周宏超表示，针对后备母猪，3日龄活疫苗肺部注射，31日龄灭活疫苗，220日龄灭活疫苗；针对经产母猪，注射普免灭活疫苗2次～3次/年；针对仔猪，3日龄活疫苗肺部注射，31日龄灭活疫苗。

华派集团研究院副院长杜平博士作《口蹄疫病毒样颗粒疫苗的创制及疫病净化优势》报告分享。

“口蹄疫灭活疫苗存在生物安全性低、疫苗次代差异、无法精准鉴别免疫动物和感染动物等缺陷，急需新型疫苗对我国口蹄疫防控提供支持。”华派集团研究院副院长杜平博士表示，华派集团研发生产的口蹄疫病毒样颗粒（VLPs）疫苗具备生物安全性及临床应用安全性高、诱发抗体产生速度快、稳定性强等特点，适合紧急免疫。

江西博美莱技术总监刘洪强作《降本增效，从防控蓝耳病做起》报告分享。

蓝耳病可以说是猪场最头疼的疾病，是猪场经济效益差的根本原因。江西博美莱技术总监刘洪强表示，免疫疫苗必须提高免疫猪对PRRSV的感染阈值，并加速体内病毒的清除，同时具备广泛和强效的交叉保护能力。博美莱蓝耳病灭活疫苗“蓝泰莱”可有效清除攻毒猪血液中的病毒，显著控制蓝耳病，降低造肉成本达2元/kg。

新逻辑营养董事长刘俊奇博士作《教槽断奶营养晋级开发设计—种猪场专用教槽料实践》报告分享。

“不解决健康断奶问题，猪群整体生长潜能就很难最大发挥，养猪效益就很难达到最佳。”新逻辑营养董事长刘俊奇博士表示，从宏量营养晋级和特需组分晋级两个维度更有效解决教槽断奶问题。宏量营养晋级的核心包括形态创制、优化水平及针对性设计；特需组分晋级核心则是营养素细胞化，通过双营养体系实现最大程度兼容，让弱小更快晋级，同时实现群体晋级和生产总成绩提升。

广东省农业技术推广中心畜牧部副部长谢水华主持论坛分享环节。

论坛现场，参会嘉宾听主题报告分享。

撰文：杨影

来源：南方农村报