近期，广州市增城区中新镇杨桃陆续成熟上市，田间地头呈现出一派繁忙的景象。沉甸甸的杨桃压弯了枝头，个个长势饱满，果农们正忙着采摘。

　　在茅田村的收购点摆着一筐筐刚从田间采摘下来的杨桃，村民们双手“左右开弓”熟练地将杨桃拆袋、分拣、套袋，不少果商早早就来到这里进行收购。

　　杨桃因其果实横切酷似星星，所以又被称为“星星果”，不仅外观美丽，而且营养丰富。杨桃可食用部分含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维以及多种维生素和矿物质，其中维生素C含量尤为突出，能够迅速为人体补充水分，缓解口干舌燥、咽喉红肿等不适。

　　作为中新镇杨桃主产村南池村、茅田村，都是省级“一村一品、一镇一业”杨桃专业村，两个村的杨桃种植面积合计2500多亩，其中南池村有35%以上的农户从事杨桃种植。

　　近年来，为发展壮大中新镇杨桃产业，中新镇党委政府大力扶持发展杨桃种植，创办了中新镇杨桃协会，定期组织协会会员参加杨桃种植、销售培训和参观学习等，搭建交流平台，学习生产、供应、销售等各个阶段的管理流程。

　　近期，在区农业农村局的大力支持指导下，一场乡村工匠杨桃、番石榴种植技能培训在南池村开展，吸引约110名相关从业人员参加。培训邀请了广州市果树科学研究所高级农艺师罗金棠授课，详细讲述了杨桃、番石榴的种苗选育、种植、病虫害防治、管理等相关知识，并对现场农户提出的疑问进行解答。

　　除了提升果农种植技术，中新镇还联动多方力量，助推村民们掌握电商销售的基础技能。从11月起，经中新镇社工服务站精准对接，广州商学院数字经济产业学院的数梦启航服务队每周六来到南池村党群服务中心，系统教授村民学习电商平台注册与使用、产品摄影与美化、店铺运营与推广等电商销售核心技能。同时，还积极引导村民们利用社交媒体、短视频等新媒体平台，进行产品推广与品牌塑造，提高杨桃品牌的知名度和影响力。