烹饪拿手好菜，实施心肺复苏，在规定时间完成发动机拆卸……近日，清远市中等职业学校第十八届技能竞赛暨2024—2025年度广东省职业院校学生技能大赛选拔赛开赛。大赛分6个赛区举行，设12个大类55个赛项，来自全市13所中职学校和市技师学院、市特殊教育学校中职班的1479名师生参赛。

广东省连州卫生学校赛场。

大赛开幕式在清远市职业技术学校举行。清远市教育局党组成员、副局长贾圣广在讲话中表示，清远市中等职业学校技能大赛，作为清远职业教育领域的一项重要赛事，不仅见证了清远职业教育从规模扩张到质量提升的变化，更成为检验职业教育教学成果、促进产教融合、提升学生职业技能和创新能力的重要平台。

智能制造设备技术应用（教师赛）。

在各个赛区内，紧张的比拼火热进行。清远市职业技术学校承办矿井灾害应急救援、智能制造设备技术应用、发动机拆卸等14个比赛项目。在发动机拆卸比赛现场，选手们身着工作服，手持各种专业工具，快速准确地完成拆卸任务，对拆卸下来的部件进行仔细检查和维修。学生们在比赛中展现出良好的专业素养和动手能力，不仅锻炼了技能，还收获了宝贵的实践经验。

清新区职业技术学校承办烹饪专业面点、冷拼与雕刻、热菜、酒店服务等8个赛项。在热菜制作区域，炉火熊熊，油烟袅袅，学生们忙碌于灶台前，烹制着各自的拿手好菜。从选材、切配、腌制到炒制、调味，每一步都需精心把控。裁判们品尝着每一道菜品，从味道、色泽、口感、摆盘等多方面给予评价。

广东省连州卫生学校承办护理赛项，比赛设置理论竞赛和技能竞赛两个模块，旨在全面检验学生们的理论知识、实践操作技能、应急处理能力及人文关怀素养。在技能竞赛环节中，选手们身穿专业工作服，运用所学的护理专业知识，以严谨细致的态度对“呼吸心跳骤停患者”进行双人心肺复苏、静脉输液等紧急救护操作，以及对“踝关节扭伤患者”进行包扎、轮椅运送等护理技能展示，展示护理人员在紧急情况下的专业素养和团队协作精神。

各职业院校将以本次赛事为契机，深化教育教学改革，纵深推进产教融合、校企合作，促进学校的办学水平和教育质量再上新台阶。

南方+记者 苏晨

通讯员 清远教育

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