低卡、饱腹的南瓜是健身减脂食谱中的网红食材。而小巧玲珑的贝贝南瓜更是备受健身达人和美食爱好者的青睐。这款风靡健身界的小型南瓜，在博罗县泰美镇也有种植。

沐村村的贝贝南瓜种植基地。

来到博罗县泰美镇沐村村，一片绿油油的南瓜地，与初冬的景象似乎大相径庭。翠绿的南瓜叶下面藏着一个个小南瓜，每株南瓜苗有6-8个小南瓜。这些小南瓜似一个个翠绿的小球，外观精致小巧，翠绿的皮色中带着浅黄色条纹，十分吸引眼球。

“这是贝贝南瓜。”这个南瓜种植基地的合伙之一陈定敏告诉记者，目前，贝贝南瓜准备成熟，预计下周可以陆续上市。“它们的表皮颜色和连接瓜的藤颜色都比较深了，这说明准备可以采摘了。”

博罗县农业农村综合服务中心的农技人员在田头了解贝贝南瓜种植情况。

今年是陈定敏和合伙人郑建荣在沐村村种植贝贝南瓜的第三年，面积从100多亩到250亩，再到320多亩，正逐年扩大。陈定敏说，贝贝南瓜是外地引进品种，种植技术上他们从2022年开始尝试，慢慢摸索。他告诉记者，种植贝贝南瓜以来，博罗县农业农村综合服务中心还多次派出技术骨干到地里进行技术指导。今年，博罗县农业农村综合服务中心高级农艺师、罗浮工匠张春龙先后多次来到田间地头了解贝贝南瓜的种植情况，并提供相关的技术指导。

陈定敏介绍，贝贝南瓜在外地种植时大多都是用大棚种植，还需要搭架子牵苗上去，是挂着长的。“但是，这样种植成本太高了，第一年的时候每亩去到了8000元。”于是，他们摸索着让贝贝南瓜苗匍匐长在地上，躺着长。陈定敏说，这样种植，贝贝南瓜贴着地面结果，品质和产量影响不大，就是有些贝贝南瓜结果后，会出现一些“阴阳脸”，销售时有些会被嫌弃，但是总体质量还行，相比搭架子种植，这样成本会省去很多。“今年的种植成本每亩4000元，比第一年节省了一半。”目前，贝贝南瓜的产量在3000斤-4000斤。

贝贝南瓜装上精美包装。

与传统体型较大、口感软绵的南瓜相比，贝贝南瓜更加便于烹饪与日常储存。“贝贝南瓜可以连皮食用，香甜又软糯。”陈定敏介绍道，除了口感上的优势，其富含的丰富营养成分，是果脯零食、婴儿辅食等健康食品的理想食材，市场上更受欢迎。目前，通过公司（基地）+合作社（村集体）+农户的模式种植贝贝南瓜，贝贝南瓜销售有保底价。“这种模式为贝贝南瓜的销售提供了平台，也解决了销路问题。目前，该基地种植的贝贝南瓜已被订购。”