天气转冷

不少人想着天寒进补

可盲目进补

有可能让补药错变“毒药”

此前

大理白族自治州宾川县一男子

就自行煮食附子

吃了3次中毒3次

近日

杭州临平的王哥（化名）

也因盲目进补附子险些丧命

近来，王哥觉得天寒怕冷气虚，他便自行网购了40克生附子，水煮后服用。

没想到，这刚下肚，他便出现了恶心呕吐、四肢麻木等严重不适症状。惊恐之中，王哥迅速拨打120求助，被紧急送往杭州市临平区第一人民医院急诊。

“我自己煮了生附子补……”刚到急诊抢救室，话还没说完，王哥突然意识丧失，出现严重休克表现。血压远低于正常值，心电监护显示严重的心律失常，随时可能出现心室停搏，诱发心源性猝死！

气管插管机械通气下洗胃、抗休克治疗......医院急诊抢救团队当即采取紧急措施。

所幸抢救及时，经历了两次灌流及一次血液净化治疗，王哥成功拔除气管导管，目前神志转清，生命体征稳定。

医生介绍，生附子是乌头的子根，具有非常好的回阳救逆、补火助阳的作用，对于亡阳症、肾阳虚衰、寒气侵袭都有非常好的治疗效果。

但是，生附子含有乌头碱等有毒成分，特别是双酯型生物碱，具有心脏毒性、神经毒性、肾毒性等。0.2毫克的乌头碱就能让人中毒，3毫克就能致人死亡。

炖煮等普通加热方式无法完全破坏其毒性，食用后常常导致中毒甚至死亡。

注意：食用乌头类药材中毒后，一般0.5~2小时即可发病。患者常出现口唇、舌尖、四肢麻木，继而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，还可能有心慌、胸闷、心律失常（如频发室性早搏等），严重时可导致呼吸困难、昏迷，甚至危及生命。

在南方地区，由于气候潮湿，患风湿的人较多，加上冬季天气寒冷，风湿疼痛加重，民间素有冬天食用附子、草乌、川乌等习惯。

许多爱养生的人也常常用这类药材炖肉食用或泡酒饮用，但炮制过程中乌头类生物碱等成分并未被分解破坏。

这类药材一般需经过严格炮制后才能入药使用，以降低其毒性，千万不能当作普通食品、普通药膳食用。

药用附子一般经专业人员炮制为盐附子、黑顺片、白附片，且须在医生指导下进行使用。

医生提醒，目前，对于这种中毒，没有特别及时有效的解毒方法，主要的抢救措施是洗胃、导泻、补液和血液灌流等，以加速毒物的排出，阻止吸收及对症用药。

一旦出现中毒症状，必须立即拨打120，由专业医生进行救治，同时，就医时要保存吃剩的食物或呕吐物，以便检测中毒原因。

又到秋冬进补好时节

选用中药材煲汤泡酒务必谨慎

切勿盲目自行购买食用有毒中药材

谨防意外发生

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编辑：谢瑞萍、方洪秀 | 责编：梁杰祥

审校发布：王剑莉

来源：健康杭州、杭州市临平区第一人民医院、人民网科普