时下正值辣椒收获上市的时节，鹤山市龙口镇粉洞村迎来了线椒丰收季。

近日，记者走进粉洞村光头佬农场，阵阵“椒香”扑鼻而来，一排排辣椒株郁郁葱葱，色泽鲜亮、外形饱满的线椒挂满枝头，村民正忙着采摘，丰收的场景让人喜上眉梢。

农场负责人向记者介绍，今年，农场内种有10多亩线椒，整体长势不错，目前已全部成熟，进入采摘期。

据悉，线椒种植具有“周期短、见效快、可多次采摘”的特点，外观非常独特，呈长条状，细且长，可生长到20-30厘米，表面有凹凸的纹理，颜色多为深绿色。其皮薄肉嫩，香辣十足，是火锅、烧烤、麻辣烫等特色美食的重要原料。

来源：鹤山市融媒体中心（记者/摄影：陈可蓝）

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