广东唯一!英德红旗茶厂入选工业遗产保护利用典型案例名单

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近日,国家文物局、工业和信息化部组织开展的“共和国印记——工业之光耀中华”主题活动结果揭晓,确定了100项“共和国印记”见证物和77项工业遗产保护利用典型案例。其中,“英德红旗茶厂保护利用”入选工业遗产保护利用典型案例名单,为广东省唯一入选案例。

政策引领 高位推进“茶百亿”

红旗茶厂是英德市建制保存最完整的旧五大国营茶厂之一,位于英德市广清经济特别合作区广德(英德)产业园内,始建于1955年,原名“坑口咀茶厂”,是全国成立最早的大叶红茶生产厂,原年加工茶叶能力超过6000吨。2020年,广德产业园平台公司、广州科德公司与本土龙头企业英九庄园公司合资成立英德科创小镇茶产业发展有限公司作为红旗茶厂的平台运营公司,旨在传承保护工业遗产,盘活国有资产。

图1  南方+ 焦莹 拍摄

近年来,英德市积极响应省委“百县千镇万村高质量发展工程”号召,落实清远市打造五大百亿农业产业总体部署,全力推动打造英德红茶百亿产业。截至目前,全市茶园种植面积18.16万亩,预计今年干茶产量1.8万吨,茶叶综合产值将达90.45亿元,英德红茶的品牌影响力不断提升。

英德红茶不仅是国家地理标志保护产品,也是中国优秀茶叶区域公用品牌,享有“东方金美人”“世界高香红茶”的美誉,被农业农村部列入2023全国“土特产”推介名单和2024年农业品牌精品培育计划,入选“一带一路”地理标志品牌推广清单。以红旗茶厂等国营茶厂生产的英德红茶产品曾出口到西欧、北美、大洋洲以及中东等70多个国家和地区。

如今,红旗茶厂作为英德红茶核心展示区,持续发挥产业平台作用,着力推动“英德红茶全产业链”+“公共服务链”两大链条的落地,助力英德红茶创“百亿”产业。

薪火相传 打造国潮茶旅新业态

图2  南方+ 焦莹 拍摄

一幢幢斑驳沧桑的红砖厂房、充满年代感的制茶设备……经过数十年的风雨洗礼,红旗茶厂仍保留着基本完整的十八栋旧厂房和一批当年的制茶设备,甚至连每个厂房的铭牌,都有上世纪的木牌和字体风格。“我们遵循‘修旧如旧’和‘最小干预’原则,实施整体维护、景观优化、场景升级等保护性举措,实现‘在保护中发展,在发展中保护’。”红旗茶厂有关负责人说道,红旗茶厂的英德红茶产品、文创产品秉承“双创”理念,将传统元素与现代设计巧妙结合,让游客在日常生活中也能触摸到那份历史的厚重感、自豪感。

在有效保护共促发展的前提下,红旗茶厂充分利用充满时代印记的场景,相继开发了研学线路、茶文化体验、市情教育、党建教育等课程体系,打造了“红色+红茶”双红党建基地,构建了“红旗大讲堂”党建教育品牌,与多个行政机关单位进行“大思政课”结对共建,培育沉浸式旅游、国潮风打卡、茶业交流等多功能平台,开创了工业文旅和人才培育交流新模式。

定位清晰  打造产业承载新平台

在各级党委、政府关心支持下,红旗茶厂积极践行“二一三产业联动”发展策略,以打造“世界红茶技艺中心”为目标,围绕国家工业遗产的活化利用,依托文化传承、科技创新及产业化服务三大支柱,联合省农科院茶研所、英九庄园等专业机构和英德红茶的龙头企业制定产业标准,将茶产业与大健康理念相结合,开辟出一条“三茶统筹”、独具特色的产业振兴之路。

图3  南方+ 焦莹 拍摄

近年来,先后列入第五批国家工业遗产、全国首批“大思政课”实践教育基地、全国工业旅游示范基地以及广东省休闲农业与乡村旅游示范点、广东省中小学生研学实践教育基地(优秀传统文化板块)等多个国家级、省级荣誉称号,成为深受欢迎的粤港澳大湾区“红色茶旅目的地”。今年1—11月,红旗茶厂接待游客超27.23万人次。

融合赋能 打造工匠精神新品牌

红旗茶厂坚持“传承与创新并重”的发展思路,积极拥抱多元化的发展模式,为英德红茶产业赋能增效。

一方面,丰富资源,讲好新时代红旗茶厂故事。通过深挖英德红茶尤其是红旗茶厂自身的特色产业资源,为产业发展夯实基础。2021年,以清远市人民政府顾问刘仲华院士为首任院长的英德红茶产业研究院在红旗茶厂挂牌,建成多茶类大健康研发中心,推进相关合作,利用英德红茶夏茶资源研发的“金花红茶”已经取得了企业标准;联合茶研所、英九庄园等专业机构和英德红茶的龙头企业制定产业标准,通过“1+N+家庭联产”的种植加工模式对此标准进行深化和推广,最终形成完整且具有竞争力的英德红茶产业供应链,进而实现“两个链条”落地。

另一方面,稳步推进,不断优化空间场景。为做好省级非遗代表性项目《英德红茶制作技艺》的保护传承、传播研究等工作,以列入清远市非物质文化遗产工作站为契机,2024年5月1日,利用“收青房”升级推出了红旗茶书院文商旅项目,开发了主题化、特色化、差异化的非遗活动和具有红旗茶厂特色的系列文创产品。2024年以来,研发原创英德红茶文化研学课程十余门,由单一文旅团队体验型产品转型到散客体验研学的成功过渡,搭建了英德联动文旅产品,获得广之旅、广州自然科学与城市研学中心等头部企业的主力推荐,成功升级为品质型文旅目的地,发挥了“英德红茶文化会客厅”功能及英德红茶发源地的核心产区地位。同时,红旗茶厂国家级茶文化研学营地(清远英德中小学研学实践教育营地)一期已经奠基,将为打造中国红茶加工制作大赛竞赛场馆、中国红茶文化节等品牌活动夯实基础。英德红茶标准馆、英德红茶艺术馆等新业态正在加紧规划。

图4  南方+ 焦莹 拍摄

与此同时,紧跟市场趋势,研发特色鲜明的文创产品。导入“非遗”文化、新茶饮及红旗定制茶产品等文创项目,深受游客欢迎。将制茶技艺与新式茶饮、冰淇淋相结合,研发了以红旗茶厂优质茶叶为基底,融合天然牛奶、新鲜水果等食材,创造出清新爽口、茶香四溢的红旗茶厂新口味,推出了多款独具国营茶厂特色的文创产品。

图5  南方+ 焦莹 拍摄

红旗茶厂还不断加强文旅策划,在节假日期间适时推出各类主题活动多达38场,2024年新增红旗汽车品牌、体育品牌IP联动活动,促进茶厂人流活跃度及消费热诚度整体提升,推动营收再创新高。今年春节、“五一”及国庆假期,红旗茶厂跻身英德旅游景区热门榜第2名,大众点评及抖音饮品榜、粤菜榜、目的地排名第一。

深耕文化 拥抱新业态谋划新发展

“我们将持续利用深厚的产业底蕴、广泛的客源基础和强大的平台导入能力、独特的IP属性,进一步挖掘并发挥这些潜力、动力、活力,确保在激烈的市场竞争中始终保持行业领先地位。”谈及未来规划,红旗茶厂相关负责人表示,一是深化英德红茶文化传播。利用红旗茶厂的凝聚功能,通过举办茶道表演、茶文化讲座、茶品展览等活动,提升公众对英德红茶及传统茶文化的认知度和兴趣;二是大师制茶非遗传承。积极推广和宣传大师制茶技艺,将其打造成为茶厂的文化名片,吸引更多茶文化爱好者和消费者;三是引领新中式茶饮潮流。在推出英德红茶经典、优质产品的同时,紧跟市场趋势,创新推出多样化、个性化的新中式茶饮产品,满足不同消费者的口味需求,引领红茶行业新风尚;四是探索宠物经济新趋势。结合现代人对宠物的关爱,开发宠物友好型茶饮产品及服务,打造独特的宠物经济生态圈,拓宽文旅产业空间;五是IP结合亲子延展,拓展家庭市场。以红旗茶厂独特的IP形象为核心,设计亲子互动体验项目,如亲子茶艺课、DIY茶叶制作等,吸引家庭游客前来体验,提升品牌亲和力、影响力、吸引力。

南方+记者 焦莹

通讯员 范桂典


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编辑 林伟杰
校对 肖海燕
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