民为国基，谷为民命。“一粒米”可以牵出一条产业链，拉动种子、种植、加工、销售、旅游乃至品牌的升级。一粒米，关系粮食安全，连着百姓生活，亦是悠悠民生。

　　小楼镇位于广州市增城北部生态保护区，是广佛肇和深莞惠两大都市圈的“黄金走廊”，地处温带与热带的交融处，造就了该镇独特的自然禀赋。近年来，小楼镇锚定高质量发展首要任务，以“百千万工程”为契机，紧紧围绕丝苗米这一特色农产品，积极谋划“一粒米”丝苗米特色农产品的品牌化发展，打造丝苗米全产业链，带动一二三产融合发展，走出了一条乡村振兴的新“稻”路。

科技赋能　育秧育苗提质

　　在丝苗米种植环节，小楼镇大力推动科技赋能。一方面，积极支持发展农事服务专业机构，鼓励各村引进经营主体，建设了一批丝苗米育秧、烘干、加工等基地。其中，广州市增城区荔穗生态农业公司（以下简称“荔穗农业公司”）正在建设的丝苗米育秧中心尤为突出。该育秧中心采用“公司+基地+带动农户”的经营模式，打造联农惠农的新型经营主体，大力培育优质丝苗米品种。其建设的有机基质育秧生产线，单造可为农户育秧2500亩，可带动周边农户种植优质丝苗米 3000-5000亩。与传统育秧方式相比，这种育秧方式不仅节省时间和人工成本，还大大提高了丝苗米的秧苗质量。另一方面，小楼镇带领农民专业合作社，积极开展水稻种植社会化服务，推广农业技术机械化作业。如今，该镇实现了用大型拖拉机“耕”、插秧机“种”、收割机“收”的机械化种植，利用“无人机”代管服务进行田间施肥、杀虫，极大提升了水稻种植的效率。目前该镇农业机械化服务企业共有14家，从业人员约100人，拥有拖拉机84台、联合收割机18台、插秧机36台、农用无人机30台、烘干机12台，农业机械化服务产能可达240吨，全年开展农业机械化服务耕、种、防、收约12万亩次。此外，广州市绿聚来农业发展公司等企业也在其中发挥了重要作用，其拥有的各类农机设备为周边农田提供了有力的机械化服务保障。种植方面，以远明农业专业合作社周远明为代表的种植大户，通过“适度密植”技术，每亩地能减少10%-15%的化肥使用量，并提高10%-15%的水稻产量，每亩地的产量最高可达800-900斤，有效提高了水稻产量和品质。

精深加工　产业发展增效

　　小楼镇在稳操粮食安全基础盘的同时，不断深入发掘丝苗米产业的潜在动力，积极引进精深加工企业，大力发展稻谷仓储、烘干等加工产业，以提高丝苗米的附加值。在烘干、仓储方面，广州市荔穗生态农业公司和山水禾田米业公司的入驻为小楼镇带来了新的发展机遇。荔穗农业公司建设的稻谷仓储、烘干中心，建设粮食仓库储存量1万吨，其中稻谷仓储量5000吨，大米恒温仓储量5000吨，稻谷烘干量每年可达约1万吨，丝苗米精深加工项目每年产值约3000万元。这些项目的建成，不仅完善了丝苗米的产业链条，还夯实产业发展基础，拓展发展新空间。

抱团发展　聚力共赢

 　　为进一步推动丝苗米产业发展，小楼镇围绕“农业专业镇”定位，计划构建丝苗米全产业链条行业服务协会，形成“统一品牌、统一技术、统一管理、统一宣传”的抱团发展产业模式，全力做好粤港澳大湾区“菜篮子”的稳产保供工作。该协会将以本地种粮企业和稻米加工业为依托，发挥“企业带动农户”作用，通过整合育秧种苗、农机服务、销售渠道、仓储烘干等主体企业，形成完整的丝苗米全产业链，实现牵头企业带动周边农户的发展模式。目前，协会正积极引进荔穗农业公司、广州正旭农业科技有限公司、广州绿聚来有限公司、增城宏兴农机专业合作社、增城周相农资店等本地企业，加强丝苗米全产业链上下游配套合作，推动小楼镇农业产业化良性发展，为全区农业农村高质量发展奠定坚实基础、提供有力支撑。

聚链成势　助力产业发展提速

　　小楼镇的丝苗米产业发展，离不开一系列配套项目的有力支撑。广州市增城区荔穗丝苗米产业配套中心项目由荔穗农业公司投资建设，总投资1000万元，项目将建设5385平方米日烘150吨稻谷的烘干中心厂房（包含基建、购置烘干机、清理系统等设备）、日产150吨稻米的加工生产线及辅助设施设备、300平方米的增城丝苗米展厅、2000吨成品粮储运中心。

　　山水禾田稻谷深加工项目则由广州山水禾田米业有限公司投资建设，总投资1000万元，主要对加工区3600平方米进行升级改造，包括建筑主体升高、车间隔墙、吊顶等，并建设冷库，购置稻谷加工、存储、检测等设备一批。远明农业育秧中心由广州市增城远明农业专业合作社投资建设，总投资270万元，建设一座规模化育秧工厂，包括建设一座面积约700平方米的轻钢结构厂房、建设约10000平方米育苗塑料大棚及棚内喷淋通风等设施，购置育秧播种机、育苗输送设备、浸种设备、伴种设备、催芽设备、碎土机、筛土机、场内外运输机械等机械设备一批。

　　除此之外，增城区小楼镇约场村稻田公园也是荔穗农业公司打造的重点项目之一。该公园规划面积约1500亩，以丝苗米种植为主要生产方式，以稻田文化+科技为主题，一二三产业融合为目的，通过深挖田园生态资源，融入户外市集、自然科普、研学活动等项目，打造一个集科普科研、旅游观光、购物消费、农耕体验、餐饮娱乐、民宿度假于一体的乡村旅游胜地和城乡居民融合交流的多功能共享空间《乡村客厅》。

来源：广州市增城区融媒体中心  记者梁文薏 杜兰梅 文/摄