为切实加强校园食品安全监管，进一步严防严控校园食品安全风险，督促学校全面落实食品安全主体责任，切实保障广大师生饮食安全，12月4日上午，石龙镇人大主席陈细钿带队到镇内部分中学、幼儿园开展学校食品安全检查及陪餐活动。

  

陈细钿一行先后到石龙第二中学、石龙镇中心幼儿园、石龙第三中学、东莞市誉华职业技术学校开展调研，深入各校厨房、食堂等地，重点围绕学校食材采购、食品留样、食堂卫生、菜品质量、食堂管理等环节进行全面检查。

在陪餐期间，陈细钿一行边吃边交流。针对学校食堂食品安全管理方面，他要求学校要不断优化菜品搭配，满足师生不同的口味需求与营养均衡摄入。另一方面，要进一步加强食堂工作人员培训，提升服务意识与烹饪水平，打造让师生满意、家长放心的优质校园食堂。

△陈细钿与学生一同排队打饭，亲身体验师生的就餐流程

陈细钿强调，食品安全是学校安全工作的重中之重，关系到每一位学生的健康成长。各校要严格落实食品安全管理制度，加强日常监督和管理，确保食材新鲜、加工规范、环境整洁。同时，要加强对食材配送公司的监督，确保所配送的食材都安全可靠。常态化开展自查自纠，及时消除食品安全风险隐患，切实保障师生用餐安全。

陪餐活动不仅是对学校食品安全的有力监管，还是守好校园食品安全的一道重要防线。接下来，石龙镇将持续加强“校园餐”监管工作，压紧压实学校食品安全主体责任，筑牢校园食品安全屏障。

出品｜石龙镇融媒体中心

资料来源｜石龙镇教育管理中心

文｜陈嘉莉 通讯员 张露露

编辑｜陈嘉莉

校对｜卢引璋

值班编委｜叶晓彤

审发｜孙璐莎

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