潮州小城人情浓

潮商
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对于潮州总有一种错觉,那就是它的城市面积不大。但实际上,潮州的总体面积并不小,甚至比汕头还大一些,只是很多人对潮州总体印象只停留在古城区域,所以才有如此错觉。潮州古城总体面积不大,却包罗万象融合了各种各样形式的风土人情与美味佳肴。同样,在潮州古城也可领略到原汁原味的当地古早风物。古城的小是浓缩也是精华,是集合也是经典。潮州古城特别适合步行,在漫步中慢慢欣赏古城各个角落所蕴含的细枝末节。十一月份的潮汕地区好不容易迎来一丝凉意,这是一个友好的月份,所以迫不及待又来到潮州古城一游。今年是黄埔军校成立100周年的日子,恰好潮州中山路便有黄埔军校分校旧址,于是沿着西湖朝着中山路进发。路过国王宫巷,望见巷子口有间挺吸引人的店,名曰胖冬立·茶文化俱乐部,这才想起之前在网络上见过此店介绍,择日不如撞日,那就干脆来场偶遇。走进店里点了一杯招牌奶茶,等待间隙在老板热邀下坐下与他攀谈起来。原来老板本身经营茶叶生意,于是将茶叶与奶茶相结合开了这家店。在选址上,他认为这里比邻西湖,环境优雅没有牌坊街那样喧嚣嘈杂。

这杯生椰鸭屎香奶茶味道清新,口感极佳没有甜腻感,确实好喝。我和店老板说,潮州给我的一个最大的感觉,那就是人情味特别浓。很多时候与潮州人接触时,都能在第一时间聊得特别愉悦,如同多年老友一般。确实潮州的人情味特别浓,或许与古城面积不大有些许关系,大家住在同一个城区里面,低头不见抬头见,就像小时候和大人出外逛街,在街道这一头遇到一个熟识的人,走了一大会儿,在街道那一头又会遇到同一个人。有时候与一个陌生的潮州人聊着聊着,说不定便会聊出彼此之间共同认识的朋友。可能正是这种氛围,让潮州古城充满了浓郁的人情味。有一次来到潮州找了一处小餐馆吃饭,要了一份灌粿条及肉丸汤。老板娘是位阿姨,听说我一个人过来潮州游玩,便热情地帮我安排了适当的分量,以免浪费。用过餐后,见我吃的很饱,还邀请我一起喝杯热茶解腻,那感觉像极了小时候老家邻居的阿姨。还有一次我在潮州一条街道上寻找外公祖上曾经居住的地方,我一边走一边打电话和妈妈详细打听。恰好此时,旁边有位老大哥听到我打电话打听的地方,他停下手里的活走上来与我搭讪。聊着聊着才知道,原来他就一直住在我所要打听地方的隔壁。他一路带着我来到那地方,还一边介绍当年的各种情况。前门后门及周边,带着我走了一遍,不时从他嘴里说出一些我熟悉的亲戚名字。那感觉根本不像初次见面的陌生人更像多年未见的邻居。我来潮州,更喜欢到当地人经常光顾的那些街道。因为这些街道保留着当地多年的传统与风貌,更重要的是那里的居民与做小生意者同样保留着待人接物的人情味,大家互相之间的言谈都暖意十足。就像七月份的时候,我特地来到新河街游逛。刚好有一处卖草药的店面,店主是位老阿姨,店面积很小,更无任何装潢,普通得不能再普通。夏天,在她那间小店里,除了草药更有荷叶荷花售卖。

见我要购买荷花荷叶,老阿姨详细介绍起荷花与荷叶的用法,并贴心送上一朵莲蓬。知道我要带回汕头,她用塑料袋细绳仔细地将荷叶荷花绑起来,以便于我携带。这份亲切感根本不像做生意,倒像我来潮州走亲戚,离开时亲戚送上的伴手礼。潮州小城人情浓,一点也不夸张,这是我越来越喜欢潮州古城的原因。

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