近日，河源市和平县青州镇800亩红薯喜获丰收，村民们抢抓晴好天气采收红薯，田间地头一派忙碌景象。

群山环绕的红薯种植基地。

在青州镇轻叹家庭农场的红薯种植基地，随着锄头上下翻飞，一个个色泽鲜亮、圆润饱满的红薯破土而出。村民们分工协作，将新出土的红薯分拣、装筐、装车。

村民挖红薯。

“我们今年种了150多亩红薯，亩产大概是2500斤，年产值大概是100万元。我们种的是普薯32号，俗称西瓜红。”青州镇轻叹家庭农场负责人廖岸添表示，农场生产的红薯通过线下的实体店及线上电商平台销售。“这边环境、水、气候比较好，红薯香、糯、甜，客户很喜欢，在市场上广受认可。”

青州红薯干。

青州镇海拔800—1200米，森林覆盖率高达80%，昼夜温差大，土质松软，优质的地理条件和自然环境，造就了当地红薯的优良品质。

近年来，青州镇将红薯产业作为农民增收致富的优势产业精心培育，围绕红薯进行产业链布局，充分发挥企业示范带动作用，鼓励企业和农户扩大红薯种植规模。当前，该镇种植的800亩红薯喜获丰收，产量达1400吨，年产值可达700万元。

南方+记者 黄敏立

通讯员 邓燕琴 邹慧敏 曾海圣

图片来源：和平融媒