随着旋翼转动声响起，一架硕大的“飞碟”在草坪中央缓缓升空，引得群众阵阵欢呼……11月30日上午，在智航载人飞碟eVTOL的助庆之下，肇庆·月光流域第一届咖啡嘉年华在高要区小湘镇月光流域开幕。

智航载人飞碟eVTOL在肇庆月光流域起飞。  南方+ 卢舒曼 拍摄

本次嘉年华在11月30日至12月1日举行，分为咖啡文旅产业融合发展论坛、粤港澳台咖啡师交流赛、肇庆首届咖啡文化节、咖啡轻体验及景区活动、智航载人飞碟表演等多个部分。活动邀请了粤港澳台多地的咖啡厂商和饮品品牌代表参与，以及文旅、科技、产业等不同领域的专家、学者齐聚一堂。40多个城市当地元素、200多个咖啡餐食精选品牌、600多种咖啡风味共聚于此，带来一个专属肇庆的秋日咖啡派对。

肇庆·月光流域第一届咖啡嘉年华举行。  南方+ 卢舒曼 拍摄

活动期间，市民群众不仅可以现场品尝咖啡，欣赏优秀咖啡从业者的精湛手冲技艺和创新的咖啡作品，体会不同地区咖啡文化的独特风采；还能在咖啡庄园内体验咖啡豆采摘、咖啡豆烘焙、咖啡知识科普等，或者观星赏月、野餐露营、欣赏乐队表演、与萌宠零接触……在城郊一隅享受一段休闲惬意的好时光。

月光流域是一处绿树成荫、花草茵茵的文旅胜地。  南方+ 卢舒曼 拍摄

月光流域是一个距离高要城区20多公里的地方。这里目之所及，绿树成荫、花草茵茵，山、田、水、林形成一体，犹如一个世外桃源。该项目是由肇庆瑞世界旅游开发有限公司打造，从去年12月开始试运营，已推出咖啡种植、咖啡体验、咖啡科普等产、销、研一体化项目，未来将打造餐饮、民宿、观光、商贸、多类型娱乐设施，预计将建成涵盖“水、陆、空”区域的文旅休闲胜地。

月光流域咖啡庄园自产自销咖啡豆。  南方+ 卢舒曼 拍摄

“咖啡是全球三大饮品之一，得到年轻人的青睐，目前在广东也是一个新兴的产业。其单一的产业模式已难以满足日益多元的市场需求，产业融合蓄势待发。”肇庆瑞世界旅游开发有限公司总经理卢启文介绍，他们是来自台湾的企业，之所以选择在肇庆发展咖啡，一来是这里的纬度与台湾种植基地相仿，适合咖啡作物生长，二来是肇庆是个山清水秀的地方，适合探索“咖啡+文旅”融合发展。

面对当前的发展机遇与挑战，他们希望借此咖啡嘉年华，与业界人士讨论咖啡产业融合发展新趋势，碰撞创新发展的火花。接下来，肇庆将借助“咖啡+”业态，充分释放文旅新活力，加快建设文旅名城。

撰文/摄影：卢舒曼