“兵教授”的“保卫战”：让本地良种重新“牛”起来

他当兵21年、从事动物遗传育种与繁殖专业30余年，走到农民中间，却成了笑嘻嘻的“老大哥”。他听不懂雷州话，却能让当地农民爱上门找他“唠家常”。他就是广东海洋大学滨海农业学院教授、博士生导师赵志辉。

自2004年退役以后，赵志辉在高校从事动物科学的教学科研工作，以广东省畜禽地方品种保护及种质创新为主要领域。59岁的他常常让年轻人自叹工作劲头赶不上。但他却时常感慨来不及：“珍贵的遗传资源一旦丢失，那是我们巨大的损失。”

广东海洋大学滨海农业学院教授、博士生导师赵志辉

领头“羊”让本地良种“牛”起来

“我从一个农村孩子到入伍当兵，再到现在成为一个大学教授，可谓是经历重重转变，但我始终是以部队的标准严格要求自己。”1983年赵志辉入读中国人民解放军兽医大学并入伍。2004年转业到地方工作后，继续从事畜禽重要经济性状功能基因挖掘与种质创新研究。

来到湛江后，当地的畜禽品种吸引了他的注意。

气候温润、水系发达、坡地宽广、牧草茂盛……湛江养殖雷琼黄牛、雷州山羊的条件得天独厚。然而，随着国外良种肉牛、肉羊的引入，湛江雷琼黄牛、雷州山羊存栏数量不断减少，本地种质资源的保护更是困难重重。

赵志辉介绍，这些品种是非常珍贵的，适合粤西地区湿热天气，品质优良。“这个品种现在纯种牛数量越来越少了，为了提高生长速度和生产性能进行了长期的繁殖改良。”

赵志辉下乡帮助养殖户解决问题

保存本地良种遗传资源成了要紧大事。“一旦丢失这个珍贵的资源，那会是我们巨大的损失。”赵志辉说，“我们虽然引进了大量的国外的品种来做杂交，但事实证明，我们原先的品种的优势不能丢。”

针对粤西地区畜禽遗传资源保种和育种等关键问题，赵志辉申报并获批了“粤西地区畜禽遗传资源与种质创新”重点实验室，依托实验室开展地方品种的保种育种工作。

赵志辉与学生一起做科研

“从基因组角度了解它的遗传机制是什么样的？哪个基因在控制这一性状？我们能不能利用这些基因选择符合育种目标的个体来留作种用？”他立足畜禽遗传资源保种和育种第一线，不断进行着探索和研究。

国家级品种保种技术力量薄弱、保种群体较小……赵志辉带领技术团队创建了雷琼黄牛“延伸保种”方法，发展专业保种村2个，建立保种场核心群和专业村保种群体联合保种模式，促进了雷琼黄牛种质资源保护和育繁推一体化建设。

雷州山羊遗传结构不一致，杂交乱配严重等问题也成为赵志辉的“烦心事”。

他参与雷州山羊保种场建设并获得批准，构建了雷州山羊高繁殖系和高生长系育种核心群，正在进行新品系的培育。同时，赵志辉推动以保种场为中心辐射周边农村和养殖合作社，帮助粤西地区畜禽养殖业的发展。

赵志辉立足畜禽遗传资源保种和育种第一线

盘活资源回应老乡所盼

多年来，赵志辉保持着一个习惯：只要没课、没会议，就要跑下去。

赵志辉出生于河北省无极县，跟湛江当地老乡沟通也不是一件简单事。“老一辈说雷州话听不懂，刚开始我们就带当地的同学或老师一起去交流。”赵志辉说，现在各个养殖场年轻人越来越多了，交流起来没那么费劲。

“大家想象我们教授下基层就是说教去了，其实不是这样的。”赵志辉说：“我们到基层就是该喝茶喝茶，他们愿意聊什么我们就聊，用心帮他们解决问题。”在赵志辉看来，不了解农民需求，就不知道应该创新什么技术给他们，该用什么政策推广。

与养殖户的往来并非“萍水相交”。养殖户总盼着他下乡，一见面就迫不及待提出问题，抱着羊羔给他看。“甚至我们实在没办法下乡的时候，养殖户还常常跑到我家去，直接在家里探讨怎么来解决问题。”赵志辉说，只有经常到农村跑上一趟，才能动态观察到农村畜禽养殖问题。

“不管是自己的知识也好，经验也好，我还是希望更好地用到这个行业上。”赵志辉认为从乡村振兴到“双百工程”都是不同阶段的说法，都是利用好手里的资源帮助老百姓致富。

赵志辉从事动物科学的教学科研工作

如何活用资源，用好“那片海”？赵志辉将目光投向海洋：“海洋具有非常丰富的饲料资源，如何向大海要资源是我们面临的重要课题。”

他开展畜禽生态养殖技术集成与创新，研发基于壳聚糖、浒苔多糖等海洋活性物质的新型绿色饲料添加剂，为研制海洋源替抗新产品奠定了基础。同时，针对热应激条件对畜禽养殖影响，他带领团队解析了壳寡糖等海洋活性物质对畜禽热应激的缓解机制。

一谈起工作赵志辉总有说不完的话，“工作虽然忙，还是乐在其中。当你看到一届届学生毕业的时候，看到养殖场的效益越来越好，感觉不管多累多忙，还是值得的。”

“退而不休也是永远的。”赵志辉说，“从事了这个行业从事了几十年，想割舍也割舍不掉。”

赵志辉带领技术团队创建了雷琼黄牛“延伸保种”方法

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剪辑：蔡键淋 赵淑敏

出品：广东省退役军人事务厅 南方日报 南方+客户端