1993年出生的朱启源是广东华肽生物科技有限公司（下称“华肽生物”）的总经理助理兼生产经理，华南理工大学研究生毕业后，他入职华肽生物，负责肽相关原料的研发、生产工作。

朱启源。

自2022年起，他担任厂长一职，用专业的科研和管理能力加速公司发展。如今，公司年产值达3000万元，他发挥自己的才能助力公司销售额每年稳步提升。

据了解，广东华肽生物科技有限公司是一家集技术研发、物料供给、销售功能性肽原料为一体的高新技术企业，是功能活性多肽产品的研发、生产基地，拥有功能性肽的工业化分离制备关键技术、异味高效去除技术等，以获得安全、美味的功能性肽食品配料。

朱启源（左）和同事。

保障品质，推动科研成果转化

在大学攻读食品科学与工程专业期间，朱启源广泛参与各类科研项目，积累丰富的研究经验，发表7篇SCI论文，获得4项专利授权，展现出扎实的学术研究能力。

朱启源介绍：“肽是蛋白质的功能性片段，是一类涉及生物体内各种细胞功能的生物活性物质。其比蛋白质结构简单、分子量小，更易被人体消化与吸收。同时，肽可以调节、调控人体的各项机能，具备均衡人体免疫力的功效，帮助身体各项能量的摄入与补充。”

在华肽生物创始人、华南理工大学食品科学与工程学院教授赵谋明的研究成果引领下，将市场需求与高校及科研院所的相关研究成果相结合，加速“肽”领域科研成果从实验室到市场的转化，是朱启源着重推动的工作。

赵谋明教授及其带领的研发团队。资料图

作为项目负责人，朱启源参与多个国家重点研发项目、广东省重点领域研发计划项目，坚实的理论基础让他对解决技术转化的问题更得心应手。

2023年，公司胶原蛋白三肽通过多种试验和验证，在大试阶段，产品的澄清度和口感风味却难以达到理想的标准。在产业化过程中，他不断改进和修整生产设备，带领公司团队与科研单位反复沟通，及时优化生产工艺流程，最终获得了稳定、高纯度、安全美味的原料，实现大规模量产。

该产品受到广泛市场认可，单品年销售额已突破500万元，成功跻身弹性蛋白肽、牡蛎蛋白肽、海洋鱼蛋白肽、核桃蛋白肽等众多明星产品之列，成为公司又一拳头产品。

朱启源（左）和同事。

加入公司以来，朱启源先后担任多个岗位，期间他不仅积累了宝贵的实践经验，而且凭借专业知识和洞察力，确保了产品质量的稳定与提升。他制定一系列更为科学、合理的产品标准化流程，对推动企业持续发展和增加市场竞争力发挥重要作用。

助力健康行业有序发展

华肽生物2017年落户肇庆高新区，占地40亩，厂房面积超10000㎡，自主设计建成年产2000吨适用多种功能性肽示范生产线，总投资超过8000万元，实现功能性肽食品配料的批量生产和销售，销售额达到2500万元。

公司连续四年通过科技型中小企业评价，承担国家、省、市级多个科技计划项目，目前已有授权15项发明专利、2项实用新型专利，10项核心技术专利处于实质审查阶段，拥有广东省高新技术产品2项。

华肽生物生产线。资料图

朱启源介绍，公司总计投入超亿元研发经费，现有成熟功能性肽原料10余种，覆盖口服美容类、增强体力类、神经系统类、关节骨骼类等，并且每年推出量产肽相关的新产品。

“虽然越来越多企业参与到肽相关产品的开发，但我们更希望成为推动行业走向规范化和有序性发展的重要力量。”直至今天，朱启源已起草制定与备案企业标准六项，为健康行业的规范化发展奠定基础。

朱启源（左）介绍公司原料和产品。

朱启源2020年到高新区就业，他表示，高新区的生活与工作氛围十分契合他的节奏。年轻的他在公司担任厂长这一要职，全面把控生产、品控、技术、工程、行政等工厂管理工作，这里有更宽广的舞台让他施展才能，推动公司发展稳步向前。

肇庆高新区。王振宇 摄

如同众多在此扎根的人才一样，得益于政府优惠政策及对人才的尊重，朱启源在高新区顺利购房安家，生活日渐稳定，逐步实现人生规划。这里快速发展的产业环境，舒适宜人的生活环境，让他们能够安心工作、舒心生活，共同推动高新区繁荣发展。

记者 梁静欣

肇庆高新采编中心编辑部

编辑 詹咏杰

二审 郭晓琳

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