"原词赏识"

　　凉州词二首（之一）

　　唐 王翰

　　葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

　　醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。

　　王翰，唐朝（687～726），晋阳人（今山西太原），字子羽，唐睿宗（710）进士，生性豪迈豁达，喜饮酒写歌，并自歌自舞，其诗歌有吟颂沙场、少女及酒宴等，表达对人生的感叹。

　　原文翻译：

　　葡萄美酒盛满在夜光杯之中，歌伎弹起琵琶助兴，即使醉倒在这沙场之中又如何，今次出征，本来就是打算为国捐躯。诗中充满豪情壮志，又带着些许悲凉之意。

　　"与诗有关的中药：葡萄"

　　来源：葡萄科植物葡萄的果实。

　　产地：葡萄原产亚洲西部及欧洲东南部，世界各地均有栽培。我国主产新疆，安徽等省。

　　性味：甘，酸，平；归肺，脾，肾经。

　　功效：补益气血，止咳除烦。

　　使用注意：糖尿病患者及脾胃虚寒者不宜服用。

　　《陆川本草》：“滋补强壮，补血，强心利尿。”

　　因此，葡萄可以治疗：

　　1、气血虚弱，肺虚咳嗽。

　　2、心悸盗汗，烦渴，风湿痹痛。

　　3、淋病。

　　4、水肿，痘疹不透。

　　"葡萄的食用"

　　据说，葡萄是张骞出使西域后传入的，已有两千多年的历史。在这期间，人们发现了葡萄除了当水果食用外，最吸引的食用方法为酿酒，因此把葡萄发酵后酿成美酒到现在也是流传甚广的做法。

　　除此之外，做成葡萄干也是大家比较喜欢的方法；另外，葡萄也可以与猪肉、鸡肉等肉类一起烹饪，能够带出肉类的鲜味与甜味。

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