11月14日至16日，为期三天的第二十六届中国国际高新技术成果交易会在深圳国际会展中心举行，来自全球100余个国家和地区的5000余家知名企业与国际组织参展参会。

新宝堂是江门参展的唯一企业。公司相关负责人介绍，新宝堂陈皮作为百年中华老字号，本届高交会将展示新会陈皮和“陈皮+”特色健康产品，包括陈皮酵素、陈皮饮品、陈皮零食、陈皮养生膏方、陈皮柑普茶等。

新宝堂是国家高新技术企业，“一种增强免疫力新会陈皮酵素饮料的制备方法”获得国家知识产权局授权发明专利，现发展成集新会柑种植、新会陈皮原料批发、陈皮仓储交易、陈皮食品研发深加工、连锁专卖店和电子商务、生物科技、中药制药和大健康产业于一体的新会陈皮实业开发公司。

2016年，广东新宝堂生物科技有限公司成立，项目以生物技术结合中医药技术为核心，以新会柑果肉为母液，通过生物发酵技术转化成陈皮酵素，将新会柑肉“变废为宝”。目前企业与九所大学、两所三甲医院和两所科研机构建立起产学研和商业合作关系。新宝堂新会柑综合利用项目荣获2022年度广东省科技进步奖一等奖。

新宝堂科研团队承担主持广陈皮研究国家自然基金项目2项，发表SCI国际期刊论文13篇、国内研究论文21篇，发明专利6项，实用新型专利16项，参与起草陈皮药材质量标准。

南方+记者 李霭莹