湛江台风较多，经常来势汹汹，一来稻田就要遭殃，但有一种水稻受影响很小，枝杆粗壮、长势高大、稻穗奇多。

它就是竹子和复粒稻的杂交品种，融合竹韵和稻香的——竹稻，竹子和水稻的杂交品种。

又高又壮，可抗十级台风

走进安铺镇牛皮塘村，映入眼帘的是一片生机盎然的田野，这里种植着2000多亩“竹香六号”水稻，竹子具有根系深、不易折的特点，复粒稻则多粒高产，竹稻结合了两者的优点。

在现场可以观察到，竹稻株高在1米2左右，高的可长到2米左右，株杆粗大，叶面宽大，稻穗又大又多，沉甸甸的。

据悉，竹稻根系发达，穗长在30厘米左右，每穗在350-550粒之间，同时具有优良的遗传特性、抗病虫害、易种植管理、高产等特点，比一般水稻产量多20%-30%，亩产千斤。

其中，竹稻抗倒伏能力特别强。“竹香六号”水稻基地负责人、广东华松农业科技有限公司负责人揭文表示，“竹香六号”水稻可以抗击十级以下的台风，所以尤其适合在湛江这样的气候天气下生存。

SOD+富硒，营养价值极高

位于牛皮塘村的2000亩水稻是“垦造水田”项目。

“垦造水田”指将旱地改造成水田，要面临很多挑战，比如保水能力差、土壤贫瘠（有机质含量少、养分匮乏）和耕种成本高等问题。其中，水稻种子的选择尤为重要。“竹香六号”就是适合旱改水田的水稻种子。

除了种子优质，要种出真正高产的水稻，精细化管理也十分重要。

廉江的“垦造水田”，具有土质偏砂质土、有机质较少、微量元素不平衡等问题。为此，广东华松农业科技有限公司采用科学种植方法，推广绿色生产技术，通过中医原理“缺什么补什么”提高土壤质量。同时，与罗锡文院士合作无人农场项目，利用现代机械化设备如无人机播种、施肥、防治病虫害，提高生产效率。

经过一系列实践，这块“垦造水田”种出的竹稻米富含SOD、硒和锌，品质优异，价格也比普通水稻贵一些。

“此外，和一般的稻米相比，我们的稻米煮出来的饭不仅富含SOD和硒，而且口感很好，粒粒分明，吃起来有点像东北大米。”揭文说。

揭文是一位名副其实的乡村“CEO”，退休后回乡从事农业工作。“我希望为当地农业的发展开拓全新的思路与方向，也为广大农民朋友树立典范，让大家看到农业现代化的无尽可能。”揭文说。

竹稻种植只是第一步，接下来，他希望通过打通加工、销售、品牌打造等环节，实现农业的三产融合为廉江打造自己的农业品牌。

撰文：姚瑶

摄影：揭文