编者按:
人如涓涓细流,汇聚成群。城市的每一次蝶变,往往根植于个人的智慧和实践。于是,当他们不断突破自我,便在各个领域播撒下希望的种子,成为城市和社会繁荣的基础。
当城市的发展与人的奋进相融合,蓬勃向上、生生不息的生命力就展现出来。正是这份力量,让城市不断突破边界,向着更加美好的未来生长。所以,我们在电白城乡发展的一线实践中,找寻挥洒汗水、追逐梦想的奋斗者,与他们进行对话。希望从他们的故事中,寻找城市生长的力量。
茂名市电白区南海街道,靠近滨海路的海岸线上,一家以海洋生物育种和养殖为主的企业——广东金阳生物技术有限公司(下称“金阳公司”)坐落于此。走进繁育车间,会发现里面有许多大小一致的养殖池,池里的水不停翻滚,偶尔有几只虾跃起又落下,溅起水花。
这里培育的是南美白对虾,是我国养殖规模最大的对虾品种。作为电白区对虾省级现代农业产业园最大的“芯片智造”实施主体,金阳公司是南美白对虾主要保种单位,也是茂名规模最大的对虾种苗生产单位,是在建对虾国家级良种场。
李活是金阳公司的创始人,其和团队培育的南美白对虾新品种“正金阳1号”是国内对虾养殖主推品种之一。夸张点说,李活及其团队,可以左右电白人的“吃虾自由”。

李活(右一)在介绍企业荣誉。
迭代6次
培育完全自主知识产权产品
“从读书,到工作,到创业,我就一直围着水产种业在转。种质是水产养殖的芯片,没有对虾种苗就没有对虾产业。”说起虾苗繁育,李活打开了话匣子,掷地有声。
从水产大学毕业后,李活进入中国水产养殖公司阳江市对虾公司工作。“我从上世纪90年代开始接触对虾,最早做的是墨吉对虾,长毛对虾、日本对虾的育苗,1997年开始做斑节对虾育苗。”李活介绍道,他从国企下海创业,后于1997年创办金阳公司,目标还是瞄准了水产种业。
此后,李活及其团队专注对虾育苗领域,不断进行科研攻关。到如今,满打满算,李活和对虾打交道已经有30多年了。

南美白对虾。
“2000年前后,南美白对虾已经成为水产养殖业非常重要的一个品种。”李活说,南美白对虾是我国对虾最主要的养殖种类,过去,由于对南美白对虾种质资源长期依赖进口,导致国内对虾产业发展受限。
被人卡脖子,要不干脆自己培育虾苗,自给自足!“南美白对虾养殖时间短,个头大,还可进行高密度养殖,同等养殖条件下相较本土品种产量多出数倍甚至十倍,市场前景较为广阔。”李活觉得,如果能拥有完全自主产权的种虾,既能占领市场先机,也能帮助国家解决对虾良种长期受制于国外的“卡脖子”难题。
在继续引进国外优良种虾的同时,李活和团队翻阅各种资料,请教各路专家,尝试各种实验,开始了对南美白对虾种苗的培育。
在金阳公司的养殖基地里,李活和团队打造了一个外表类似帆船的养虾池,内侧设计成多级台阶。工作人员说,之所以这样做,一是通过设计多个底部增加养殖的密度,二是减少排泄物在单一阶梯的堆积,优化养殖环境,“根据目前观察情况,这个设计对种虾培育是有积极作用的。”

“正金阳1号”虾苗。
种苗培育的过程其实就是要摸透对虾的习性,不断试错,解决问题。“我们从各个地方的优良种质资源库中筛选品种,在繁殖培育的过程中,借助基因分析、基因编辑等手段,保留优良特性,最终培育出新的种苗。”李活说,一种新的种苗培育出来以后,还要经过2-3年的观察,确认其性状稳定不发生变化,才能宣告新品种的诞生。
生长速度能不能快一些?养殖水温能不能低一些?个头能不能大一些?为了攻克难关,金阳公司与中国科学院南海水产研究所、广东省农科院、中山大学、广州海洋大学等单位、院校达成合作。“我们承担科研项目落地,共同研发,成果共享。”李活说,从2011年启动,到2017年通过全国水产原种和良种审定委员会审定,期间经历了约6代品种的迭代,他们与中国科学院南海水产研究所终于培育出拥有完全自主知识产权的种苗产品——“正金阳1号”。
“正金阳1号有耐低温、耐低盐等特性。”李活说,新品种突破了南美白对虾原来需要在海水、相对高温环境养殖的限制,可让养殖户在低盐环境培育,实现越冬养殖,大大提高了养殖效益。
年育对虾50亿尾
推进种苗育繁和示范推广
走进金阳公司的标准化繁育车间,长方形的育苗池整齐划一:控温、控光、增氧、投料、水质净化、水质监测等装备一应俱全。数不清的对虾种苗、马鲅鱼苗游弋其中,展现着强健的生命力。
这种工厂化的养殖模式通过温度控制、生物防控、影像监控等技术对生长环境进行实时监控,极大地避免了“靠天吃饭”的弊端。就是在这里,每年数十亿尾南美白对虾种苗“游向”各个养殖场,引领着电白对虾产业园乃至茂名市优质对虾种苗繁育及示范推广发展。
“正金阳1号”为我国实现对虾优良亲本国产化做出了积极贡献,获得“广东省科技奖一等奖”和多项国家发明专利授权知识产权,被评为“广东渔业种业十大名优品种”。如今,“正金阳1号”等一批优质南美白对虾新品种成为国内养殖主推品种。

金阳公司工作人员在查看种虾生长情况。
“我们的虾苗畅销全国沿海地区和部分内陆地区,深受养殖户欢迎。”李活说,金阳公司目前年产南美白对虾虾苗约50亿尾,推广养殖面积10多万亩,在全国各地主要养殖区域建立营销及服务网络点20余个。
2021年,金阳公司建设了200多亩的标准化对虾生态养殖示范基地,以此示范带动周边养殖户开展对虾标准化养殖。李活说,金阳公司以“技术+良种+服务”为载体,累计带动了3000多农户就业和养殖致富。
为进一步推广“正金阳1号”,李活带领团队多次组织、参加技术培训、示范交流、展示推介相关活动,主动为养殖户提供养殖技术咨询和服务,普及新品种技术标准和养殖技术操作规程。

标准化繁育车间里,工人在巡视观察。
“我们很快将投入自动投料机试验对虾苗进行自动喂料,这些信息化、智能化的设备,将帮助我们进一步提高育种装备水平,为对虾育种研究和生产及创建国家级对虾良种场提供良好条件。”李活说,除了南美白对虾遗传育种,金阳公司还开展高端海洋鱼类种质资源开发和高抗选育,培育特色海洋生物(龙虾、虾姑、猪婆参、微藻等)人工鱼苗。
事实上,其他海洋生物种质已经取得不少突破。也是在这里,马鲅鱼“高抗苗”实现全人工繁育,填补了国内空白;南方海参品种玉足海参、花刺海参实现人工繁育,技术引领全国;全国第一瓶高活性浓缩卵囊藻产品被成功开发,并实现产业化生产。
这些年,金阳公司逐渐发展为成以海洋生物技术研究、海洋生物育种和养殖、海洋微生物制剂生产为主的科技型企业,拥有现代化海产品繁育基地5个,工厂化繁育车间近4万平方米,年产海产品超5000吨,其中对虾种苗供应量位居电白区对虾省级现代农业产业园首位。
更好的南美白对虾,也许在不久的将来就会来到我们面前。
“我们已经展开‘正金阳2号’的科研工作,以前养南美白对虾一造要4个月时间,未来或许只需要三个月就可以上市。”李活说,他的目标是研发出更耐恶劣环境、更省饲料、生长速度更快、个头更大的南美白对虾。
█延伸
从“一只虾”走向“一桌菜”
电白区海域辽阔、海产丰盛,是一处海水产养殖发展的福地。这里素有养虾传统,也是南美白对虾优势产区。20世纪80年代后期,电白对虾养殖业逐步发展。20世纪90年代中期,电白大搞两翼开发,沿海一带作为对虾养殖的“主战场”,逐步形成了以池塘养殖为主的对虾养殖特色产业。
2018年,全省唯一一个农业综合标准化示范县建设项目落户电白,对虾标准化养殖是其中最经典的一个板块。如今,电白南美白对虾特色养殖已颇具规模,以广东冠利达海洋生物有限责任公司为牵头实施企业,广东金阳生物技术有限公司等6个实施主体企业,打造省级电白对虾产业园。
对虾产业园推动电白南美白对虾特色优势产业形成。在冠利达、金阳等电白省级对虾产业园等实施主体企业的带领下,电白区现有对虾种苗场超100家,产业园范围内有对虾种苗场超90家。以金阳公司为种业龙头的对虾良种场,形成了茂名市乃至粤西地区规模最大的对虾种苗产业群,虾苗年产能超300亿尾,对虾良种率达到95%以上,领先于全国、全省的平均水平。
近些年,在预制菜发展东风引领下,电白区大力开辟预制菜新赛道。2023年,电白预制菜销售额已突破7.6亿元,以水产品为原料的预制菜品种有大盆菜系列、鱼罐头系列、鱼片系列、水产品制品系列和畜禽产品系列等5大主要系列,品种超200个。
其中,电白对虾预制菜也逐渐成为对虾加工发展新趋势。茂名新洲海产有限公司、茂名市惠众水产有限公司、广州酒家集团粮丰园(茂名)食品有限公司等产业园实施主体也积极提升对虾产品加工产能,加速对虾精深加工产品研发、推广,虾酱、熟虾仁、虾饺、面包虾等对虾加工产品随之不断推陈出新。
南方+记者 邓建青
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