团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

广东斋汤

材料：

胡萝卜1根，甜玉米1根，雪梨干20g，生腰果25g，板栗10颗，无花果3颗，莲子20g，百合干20g，玉竹20g，山药干20g，食盐适量。

做法：

1、全部食材洗干净，玉米，胡萝卜切块，板栗对半切开。

2、全部食材处理好后一起放进汤锅，倒入适量清水，大火煲滚转中小火煲40分钟即可。

医生点评：

斋汤是广东传统的素食料理之一，以其独特的做法和丰富的味道广受人们喜爱。斋汤以豆制品、蔬菜和草本植物为主要材料，通过精心烹调和配料的选择，呈现出一道清爽美味的素食佳肴，当然食材的选择可以根据节气时令，个人口味，烹饪的难度等等适当调整，不拘泥于某个食材。近期秋燥比较明显，所以推荐选择甘甜口味，滋阴润肺，润肠通便的食材搭配，而且汤品可以补充水分，缓解干燥。周末一家人放松在家，不妨煮一煲广东斋汤吧。

福利放送

目前，广东省中医院治未病中心正在进行一项中药祛湿颗粒剂干预湿证代谢综合征/血脂异常的随机双盲平行对照试验。现招募中医湿证代谢综合征/血脂异常人群参加。本项研究已经通过伦理委员会批准。

入选条件：

1.18-70岁；

2.符合代谢综合征/血脂异常诊断；

3.自愿参加本项研究并能配合随访者。

现报名参加且符合条件的报名者可能获得：

1. 为期12周的免费中药颗粒剂及定期体检；

2. 专业健康咨询及科学生活方式指导；

3. 适当交通补贴。

如果您符合入选条件，自愿参加本项研究，请扫描以下二维码填写您的相关情况，医生将与您联系。

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温馨提示：

每日一膳出《增强体质版》啦！根据自己的体质状态选对合适的食疗方法，帮助您提高抵抗力抵御疾病！

【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。

本期当值医生：张嘉文

主治医师，医学硕士。

广东省保健协会中医治未病专业委员会委员。

擅长：针刺、艾灸结合中药调治亚健康及疑难杂病（失眠、慢性胃炎、消化不良、腹泻、便秘、四季感冒、久咳）；男科病（遗精、滑精、性功能低下）；妇科病（月经前后诸症、孕前和产后调理）；以及体质偏颇状态调治。

应诊：周三全天、周四上午、周五全天（广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养咨询门诊）。

想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！

地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。

【每日一膳   每日一善】

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。

供稿：广东省中医院每日一膳团队

执行编辑：李蕴淇‍‍‍

审核校对：王军飞

责任编辑：陈佳佳