(你一定吃过！这碗粤式方便面首登广交会，撩动歪果仁味蕾 时长共48秒)

你一定吃过！这碗粤式方便面首登广交会，撩动歪果仁味蕾

“原来寿桃面是你们家的！”“我从小吃到大！”

10月31日，第136届广交会第三期线下展开幕。在食品展区里，是什么让大家惊呼“终于找到你”？原来是广东新顺福食品有限公司（下称“新顺福”）带来的寿桃牌食品。销售代表在摊位上煮面、捞面，飘出的香味吸引了路过的展客商，大家纷纷来尝这一口“广东味”。

“寿桃面”首次走进广交会。  南方+ 卢舒曼 拍摄

“寿桃牌”食品以面食起家，始创于香港，至今已有60多年经营历史。“寿桃面”保持着十年全港销量第一的地位，获得“香港十大名牌”“香港卓越品牌”等殊荣。多年来，“寿桃面”主攻境外市场，在港澳台有着很好的声誉，并远销欧、美、亚洲地区，走进世界各地的华人餐桌。近二十年间，“寿桃面”进军内地市场，在大润发、永旺、华润万家等大型商超及美宜佳、7-11等连锁便利店均有上架，成为家喻户晓的“方便面”。

寿桃牌竹升面。  南方+ 卢舒曼 拍摄

很多人都知道“寿桃牌”食品，但不知道其主要的面食及中华调味料产品都产自广东肇庆。新顺福是寿桃集团在广东的第二个生产基地，2007年落户肇庆德庆，2009年起正式投产，如今已是香港地区主要供货商之一，并供应全球100多个国家。

这是“寿桃牌”产品首次亮相广交会，新顺福也成为肇庆首个参加广交会的食品企业。现场，新顺福展出了“茶记经典”沙嗲牛肉面、咖喱鱼蛋车仔面，让经典风味重现，唤醒各国友人的味蕾。尤其极具广东口味的竹升面，热水一泡就飘出浓浓的鸡汤香味，让人梦回小时候“阿妈喊你回家吃饭”的场景。

新顺福销售人员现场泡面。  南方+ 卢舒曼 拍摄

“三点三啦，除了喝茶，还可以来吃个面呀。”开展首日下午，眼看人流较少，销售代表黄梅一边煮着热水，一边打开面盒子，打算给大家“泡个面”提提神。不一会儿，展客商们被香气吸引，纷纷前来吃面。

“The noodles are very cool!I love it!（这面条非常棒，我很喜欢！）”一位来自非洲的采购商尝完面说，并拿走了一些面食样品。

做食品出口贸易的采购商何小姐在逛展时看到“寿桃牌”，感到非常惊喜，便坐下来进一步洽谈。她说：“我家里都有囤寿桃面，这个牌子在全球有一定知名度，刚好看到了，希望达成一些合作。”

广东口味的面食吸引很多外国友人。  南方+ 卢舒曼 拍摄

新顺福总经理白小栋介绍，寿桃食品品类非常齐全，包含粥、粉、面、饭、调味料等。虽然以往都是做出口贸易为主，但主要深耕华人市场，“有华人的地方就有寿桃面”。这次来到广交会，就是希望带领寿桃食品走进外国市场。“通过广交会，我们希望开拓更多新客户，把这个中国制造、肇庆制造的品牌推广出去。”白小栋说。当天，摊位已经接待了来自德国、马来西亚、挪威、泰国等新客户，希望能促成一些意向订单。

方便面食其实是预制菜的雏形。随着市场需求变化，新顺福这个面食巨头也开始涉猎预制菜市场，研发出鲍鱼拌饭、咖喱牛肉饭、咖喱牛腩面等预制菜式，备受市场欢迎。

采购商纷纷进场洽谈合作。  南方+ 卢舒曼 拍摄

如今，预制菜已成为肇庆市食品行业出口的新亮点。今年1-9月，肇庆市食品行业进出口同比增长9%，其中出口同比增长6.8%，增长态势良好。预制菜成为重要增长极，在今年上半年共出口2742吨，进出口约1.09亿元，分别同比增长347%、361%。

“目前肇庆市预制菜出口产品主要是水产品、特色禽肉和传统中式菜品，新顺福是较有代表性的食品企业。希望借助支持其参加广交会，帮助其拓市场抢订单扩出口，进一步支持肇庆市预制菜产业发展，促进上下游协同发力，提高食品产业竞争力。”肇庆市商务局相关负责人说。

目前，肇庆市已建设粤港澳大湾区（高要）预制菜产业园等产业园区，随着园区建设的进一步完善和发展，预计将吸引更多的预制菜企业入驻，形成产业集群效应。肇庆市将持续支持预制菜出口，积极推动预制菜区域品牌建设，提升肇庆预制菜的整体形象，促进预制菜行业市场继续做大做强。

撰文、拍摄：卢舒曼

剪辑：刘宇恒