厨师切生猪肉不慎割伤手指

感染猪链球菌险丧命

案例回放

　　近期，江门市五邑中医院脑病科重症监护病房（NCU）收住了一名突发意识模糊，躁动不安，皮下瘀斑的患者，入院后医生完善其脑脊液培养，诊断为“猪链球菌感染”！经全力救治患者脱离生命危险，却留下双耳听力下降的后遗症……

　　小编不禁要问，这位患者到底经历了什么？同样的疑问也盘旋在医生脑中，等患者苏醒后他们关切地追问其病史，得知其是位厨师，因处理生肉时不慎切伤手指，未经消毒处理只简单包扎伤口后便继续工作，最终导致感染猪链球菌。

　　从本案例中患者的经历不难看出，日常生活中正确处理伤口的重要性。为此，小编来到江门市五邑中医院脑病科重症监护病房（NCU），请病区主任朱连雨和医生高芳瑜来做一期相关科普，希望能够帮助到大家。

猪链球菌究竟是什么？

　　朱连雨表示，猪链球菌病是由猪链球菌感染人而引起的人畜共患疾病，临床分为败血症型和脑膜炎型2个类型。

这2个类型对人有什么危害？

　　败血症型最为凶险！常在感染后发生中毒性休克综合征，表现为起病急，突起高热。肢体远端部位出现瘀点、瘀斑，病情进展快（可能很快多器官衰竭）。

　　高芳瑜表示，感染这个类型的患者预后较差，病死率极高！如果治疗不及时，最急性型多在6.5-24小时内迅速死于败血症。

　　脑膜炎型主要临床表现为头痛、高热。也可因感染听神经导致感知性耳聋、入侵肺导致肺炎等。该型临床表现较轻，病死率较低。

这种菌是如何传播的？

　　这种菌主要经过破损皮肤传播：屠宰、加工、饲养、贩运感染/病/死猪过程中，通过破损皮肤接触, 感染猪2型链球菌。

　　炎夏、潮湿、皮肤多有裸露，时有搔挠造成皮肤抓痕，接触病猪后感染。高芳瑜表示，本例患者就是经过破损的皮肤后感染的。

　　消化道辅助传播：食入没有煮烂熟透的病死猪肉感染。

怎样预防避免感染？

　　1、菜板要生熟食要分开；

　　2、不要接触、购买及食用病、死猪肉，要到正规的市场购买经过检疫的猪肉；

　　3、如果手上有伤口，要做好自身防护戴好手套；

　　4、生猪饲养、宰杀和加工人员要提高识别猪病和病猪肉的能力；

　　5、要求养猪户主动报告病猪疫情，严禁屠宰病、死猪（死猪应就地深埋或焚烧，禁止抛入河、沟、塘等水体）。

　　6、一旦出现头痛、高热等类似感染症状要及时就医。

　　朱连雨提醒广大市民朋友，猪链球菌不耐高温，在日常烹煮猪肉时，只要煮熟煮透即可杀死猪链球菌。此外，特别要注意家庭生熟刀具、菜板等要分开，避免交叉感染。如手部不慎切伤务必及时清创处理，避免感染。

文章来源：江门市五邑中医院