近两年，广东柑橘产业面临着规模化产业化程度偏低，整体效益不佳的困境。然而，在江门新会，种植面积不到15万亩的新会柑，却创造出了一个超200亿产值的大产业，其有何成功经验值得广东柑橘产业借鉴？

10月29日-30日，由省农业技术推广中心主办的“广东柑橘（新会柑）产业技术提升培训暨全省柑橘农业科技特派员（轻骑兵）交流活动”在新会双水镇隆重举行。来自广东各市县的农技服务轻骑兵代表、科研院所专家、乡土专家、农资企业以及新农人等100多人参加活动。

会议现场 

活动以基地现场教学与课堂专题培训相结合，目的就是要深入学习新会柑产业发展经验，剖析广东柑橘产业发展痛点问题，探索出一系列适宜广东柑橘产业可持续发展的有效措施和方法。在基地现场教学环节中，与会代表分别参观了江门市壹号陈皮农业发展有限公司规模种植基地的机械化作业场景以及江门市新会区泓达堂新会陈皮产业有限公司种植+加工+品牌的全产业链协同发展与运营模式。在课堂专题培训中，多位专家分别针对广东柑橘山地栽培管理技术、柑橘黄龙病高效识别、新会柑产业发展经验、重点病虫害高效防控方案、品牌打造以及特种肥料助力柑橘健株提质等议题做了精彩的专题报告。

新会柑、新会陈皮作为江门市特色农产品，不仅承载着悠久的历史文化，更是我们农民增收的重要来源。江门市农业农村局总农艺师文锡富介绍，江门市以陈皮产业发展作为做深做实广东省“土特产”大文章，全力打造“百县千镇万村高质量发展工程”新增长极，促进民强村的重要切入点，深入实施乡村振兴战略，推动新会陈皮三产深度融合发展。

近年来，随着市场需求的不断变化和消费者对高品质农产品的追求，新会柑产业也面临着新的机遇和挑战。他期待学员们能借此宝贵的培训机会进行交流，丰富柑橘种植知识、开拓新会陈皮产业发展工作思路格局，共同推动广东柑橘整体技术水平。

广东省农业技术推广中心农业科技特派员（轻骑兵）工作部负责人梁生指出，此次活动将理论与实践紧密结合，以市场需求为导向把脉广东柑橘产业，为打造一支能将技术真正落地应用的可靠力量，省农技推广中心以“轻骑兵乡村行”为抓手，联合广东省柑橘产业技术体系专家和乡土专家，整合优质生产投入品企业和农产品采购渠道等产业链各方资源，创新推出广东柑橘农业科技特派员（轻骑兵）召集人技术服务模式，建立了广东农业科技特派员（轻骑兵）服务团和13个片区服务驿站，此举旨在将柑橘产业链各方力量串珠成链，齐心协力服务产业发展，有效推动人才下沉、技术下乡、成果下地，整体提升全省柑橘技术推广水平，为广东柑橘产业高质量发展提供有力支撑。

百亿新会陈皮产业，产值仍将持续攀升

作为广东柑橘的特产，新会柑产业破局的密码，就是新会陈皮。

“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，新会陈皮作为国家地理标志保护产品及传统道地药材，药食同源、食养俱佳，已有近千年生产历史。自唐代起新会便专门种柑取皮，至今已有700多年。

近年来，尤其自影视剧《狂飙》热播后，陈皮作为广东“三宝”之首声名大噪，风靡全国。江门市新会区人民政府副区长李志刚提到，新会区大力支持以新会柑为原料的新会陈皮产业发展，围绕保护和发展新会陈皮“新会种（zhǒng）、新会种（zhòng）、新会陈”道地特性，以国家现代农业产业园建设为抓手，推动新会陈皮产业链不断延伸，着力从种苗、加工、仓储、销售等全链条推动产业高质量发展，促进三产深度融合。

全产业链总产值从2010年不足1亿元飙升至2023年的230亿元，带动超7万人就业创业，人均增收超2.2万元。2024年成功蝉联“中国区域农业产业品牌影响力指数”榜首，获得中国轻工业联合会颁授“中国陈皮之都”称号。

会上，华南农业大学经济管理学院薛春玲教授对新会陈皮产业的发展前景非常乐观。她指出，凭借其优良品质和药食同源的特性，适应民众健康价值追求，新会陈皮产业未来的总产值有望增长更高。

薛春玲强调，新会陈皮产业应深挖品牌价值，创新产品形态，满足多元需求，实现产业集聚发展。在市场组织与流通体系建设方面，应注重与行业协会、政府紧密合作，推动产业规范化、标准化发展。同时，还应优化物流网络，加大科技创新，建立产学研合作，提升生产效率与产品质量。

华南农业大学经济管理学院教授薛春玲

在新会柑领域，壹号陈皮致力于打造领军品牌，以品牌认知度引领市场。江门市壹号陈皮农业发展有限公司董事长李玉萍深知品牌对于企业发展的重要性。壹号陈皮土猪腊肠坚持高端路线,瞄准追求高品质生活的中高端消费者，以品质和服务不断提升品牌美誉度;与消费者的互动，定期举办品鉴会、文化沙龙等活动传播新会柑的故事和文化;注重产品差异化和创新,深入了解消费者需求，如推出陈皮咖啡等新品，满足多样化需求。

江门市壹号陈皮农业发展有限公司董事长李玉萍

破解柑橘黄龙病能不能靠“打针”？

近年来，广东省其他柑橘品种发展受限，而新会柑却一枝独秀，种植面积不断扩大。虽然正宗的新会陈皮的道地性要求必须是“新会种(zhǒng)、新会种（zhòng）”，但面对巨大的市场需求和诱人的种植回报，广东、广西乃至云南等地区的农户也纷纷效仿种植新会柑的主要品种——茶枝柑，尤其是开发山地种植茶枝柑正风靡各个产区。

对此，广东省农科院果树所研究员吴文就茶枝柑山地栽培关键技术，从园地选择、柑园规划、山地柑园建立、种植方法管理、病虫及肥水管理等方面深入浅出地做了全面的讲解，并指出要根据气候条件适地适种，防止一哄而上。

广东省农科院果树所研究员吴文 

新会柑产业在快速发展，但种植风险也随之而来，其中最主要的就是业内熟知的黄龙病。作为毁灭性病害，黄龙病已在我国多地肆虐多年，对柑橘产业构成严重威胁。上世纪90年代，新会柑橘种植区大面积爆发柑橘黄龙病，短短几年，全区柑橘种植面积锐减到几百亩，新会柑产业受到严重冲击。新会区陈皮行业专家、新会区农业农村局二级主任科员潘华金表示，通过提纯复壮良种、建立无病苗木繁育体系、科学种植管理、确立主导产品、打造公用品牌，培育业态和集群、推进三产融合等产业化手段，推动新会柑产业转型升级，至2024年全区经溯源管理核定的新会柑种植面积已达14多万亩。

新会区陈皮行业专家、新会区农业农村局二级主任科员潘华金

因此，应对黄龙病，掌握正确识别方法和科学防控策略显得尤为重要。在会上，华南农业大学教授邓晓玲就柑橘黄龙病的识别与防控进行了深入分析。黄龙病的田间症状识别是果农最实用的技术。初发病时，新梢变黄且无法正常转绿，叶片出现斑驳状黄化。随着病情发展，病叶变得更小、更短、更纤细，形成典型的二级症状。邓晓玲指出，黄龙病还会导致果实出现红鼻子果现象，并在成熟前大量落果。这些症状为果农提供了直观的判断依据。

在防控策略上，邓晓玲强调控制木虱是关键，因为黄龙病主要通过木虱传播。她建议果农采取“三板斧”策略：繁育无病苗木、防治柑橘木虱、及时砍除病树。同时，加强果园管理，提高树体抗病能力，也是有效防控黄龙病的重要手段。

华南农业大学教授邓晓玲

近年来，抗生素类产品在柑橘黄龙病的防控中的应用引起了广泛关注，给柑橘“打针”在病区几乎成普遍现象。对此，邓晓玲表示，尽管通过注射方式在一定程度上抑制了黄龙病菌的生长，但这些产品并未获得生产应用许可，且长期使用可能对人体和环境造成不良影响。因此，她呼吁果农应谨慎使用，避免滥用导致生态环境破坏。

 

轻骑兵服务团为柑橘产业出谋划策

广东柑橘产业要实现高质量发展，核心就在四个字：提质增效。那么如何才能实现提质增效呢？广东省农业技术推广中心的副部长曾艾兰指出，广东柑橘产业不缺好品种、不缺好技术、不缺好产品，也不缺优秀人才，缺的是能把各个有利要素充分调动和协同的机制。

会上，与会专家同探讨和分享了广东柑橘科技推广服务的相关工作。作为广东柑橘农业科技特派员（轻骑兵）技术服务团（下称“广东柑橘特派员服务团”）的团长，曾艾兰全面介绍了广东柑橘农业科技特派员（轻骑兵）召集人技术服务模式的运作机制，并指出，柑橘产业作为广东的特色优势产业之一，其发展直接关系到广大果农的切身利益。

曾艾兰还介绍了广东柑橘特派员服务团当前和今后一段时期的重要任务。在“轻骑兵”召集人模式的推动下，广东农技推广工作取得了显著成效。一方面，科技特派员（轻骑兵）充分发挥自身技术优势，针对柑橘生产中的实际问题，为果农提供了精准有效的解决方案；另一方面，通过与果农的密切交流，省农技推广中心及时掌握了柑橘产业的最新动态和发展趋势，为制定更加科学合理的政策措施提供了有力支撑。

为进一步完善柑橘服务人才团队架构，经过严格推荐，推出了一批优秀的片区服务驿站、技术示范基地、新会柑产业能手。

广东省农业技术推广中心农业科技特派员（轻骑兵）工作部负责人梁生为13个片区服务驿站代表颁牌

广东省农业科学院果树研究所副所长董涛为10个技术示范基地颁牌

新会区人民政府副区长李志刚为新会柑产业能手颁牌

广东省农业技术推广中心副部长曾艾兰为2个科技创新支持企业颁牌

广东柑橘特派员服务团和片区服务驿站的成立，标志着广东柑橘产业在技术推广方面有了一支能将技术真正落地应用的可靠力量。

经典案例分享：做好新会柑管理工作

广东柑橘特派员服务团秘书、广州新农财数据科技股份有限公司技术总监郑朝武谈到，柑橘的周年管理是一个系统而复杂的过程，它直接关系到柑橘的产量和品质。全年的管理需在施足有机肥料和做好冬季清园基础上抓好每个关键物候期的管理。同时还要根据天气变化灵活调整措施和充分调动工人积极性，确保每个阶段的效果达标，效果叠加管出来的产量和品质就不会差。 

农产品经营管理高级工程师、广州新农财数据科技股份有限公司副总经理易旸补充道，新会柑的渠道拓展与品牌建设要紧扣"数字化+差异化"：渠道端可搭建"线上电商平台+线下特色门店+社群私域"的三维网络，依托溯源系统向消费者透明化种植、加工全流程，增强信任；品牌端要以"道地性"为核心，区分不同陈期、不同用途的产品矩阵，通过行业展会、文化活动、KOL品鉴等形式，强化"新会陈皮"区域公用品牌的认知，同时助力企业打造个性化子品牌，实现"公用品牌托底+企业品牌溢价"的双重效应。

广西五碧生态农业开发有限公司副总经理何玉海在介绍碧护双S生态肥时强调，“碧护”作为进入中国市场近二十年的品牌，凭借其独特的“双S”技术，在土壤健康和作物提升方面展现出显著优势。碧护双S生态肥不仅能提升作物单产和品质，还能有效改善土壤结构，降低重金属和农药残留，增加土壤微生物菌群，使土壤越用越健康。 

何玉海指出，碧护“双S”健康肥的推出是企业在土壤健康和作物健康领域的一次重要突破。该肥料采用德国阿格福莱公司的核心技术，通过调节土壤微生物群落和酶活性，促进土壤生态系统的平衡，实现活土培肥、促根壮苗、健株抗逆的目标。

作为江门本土的龙头企业，江门市植保有限公司大区经理陈云波重点分享了“新会柑重点病害高效防控方案”。

江门植保陈云波谈到，针对新会柑病害防控，公司推出“收好新会柑，多收好陈皮”综合防控方案。春季，新会柑易患后方病（褐斑病），3-4月尤为严重，防控不及时，会落叶 落果等影响产量。针对褐斑病防控，建议病害防控同时加快春梢的转绿及老熟，如使用江门植保高效防控方案：德势1500倍+途保壮500倍或益卉3000倍+加收米500倍；并改善果园环境，提升植株抗病力。夏季，气温升高降雨增多，溃疡病易发，防控不及时会议造成落叶，甚至溃疡病上果等；建议在萌芽期喷洒预防性药剂如加收米500倍；发生初期使用有内吸治疗效果加瑞农750倍；同时加强果园管理，合理修剪，保持通风透光。 

此外，新会柑还容易遭受炭疽病、油斑病等病害，需采取综合措施，加强果园清洁，及时清除病株病叶，减少传播源，并加强水肥管理，增强植株抗病力。药剂使用需科学，依病害情况和天气条件选择合适药剂和喷洒时间，注意浓度和喷洒量，避免药害。

江门植保还积极推广绿色防控技术，如生物防治、物理防治等，减少化学药剂使用，保护生态环境。通过综合防控措施，江门植保助力新会柑产业高质量发展，确保陈皮品质，实现农民增收。

撰文：南方+ 南方农村报记者 钱普贵

来源：南方农村报