近日,南方+客户端连续推出6集微综艺《山水间的荔博园》。节奏轻快、精炼有趣,,每集不超过6分钟,南友私信小编“不过瘾,还想再看”,今天一口气带你回顾精彩剧情,get你没发现的“知识点”!
10月25日《南方日报·高州视窗》A02版。
第1集
到贡园别急着走,数一数千年古树有几棵?
10月15日,微综艺《山水间的荔博园》第1集推出,以探秘、寻宝的新潮方式打开柏桥荔博园这座宝藏。
“巍巍浮山岭,悠悠小东江。”第一集正式开播,未见其人,先闻其声。微综艺策划人通过扑克牌抽签的方式分组并派发任务,“寻古”“探新”两支探索队分别接受3组任务挑战,完成任务可赴老张家解锁惊喜。
寻古队接到的第一个任务,提示词是“九棵树”。队员邱茜、颜志雄奔着古荔贡园而去,在唐代建筑风格的贵妃广场上,寻古队遇到正在打香篆的茂南沉香制作非遗传承人潘翠婵。
潘翠婵介绍,香在古代为文人雅士所喜爱,唐代宫廷里的沉香也和茂名有联系。《香乘》《太平广记》等书记载,唐贞光五年,唐太宗与冼夫人的孙子冯盎就有一段关于沉香的对话,可见彼时茂名一带的沉香已是贡香。
而为本地人所熟知的是,冯盎的孙子冯元一就是大名鼎鼎的高力士,也是高州人。当地还因“应是殿前高力士,最将风味念家乡”的名句,流传着高力士把家乡的荔枝送往长安,让贵妃吃到鲜荔枝的说法。
循着“太宗问沉香”的故事,寻古队找到千年前“一骑红尘妃子笑”的线索。接下来,寻古队直达古树成群的贡园,寻找“九棵树”。
贡园里,国家一级美术师、茂名市书画院原院长廖静正在描摹古树的形态和结构,这引起了队员注意。
“画古树要用旧笔,因为‘笔尖树不老,墨重云不轻’,用老笔画古树才能表现出它的沧桑感。”廖静解释说,古树上的伤疤是历史的见证,如树的姿态、树瘤和树节,都是岁月洗礼后留下的印记。
在贡园中,古荔枝树成群,就像一个活的荔枝博物馆。在廖静的提示下,队员豁然开朗,原来是要找9棵千年以上的荔枝树。队员们还成功找到了名为“把根留住”“进奉母树”“牛郎”“织女”的荔枝树,约1300年历史。
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第2集
荔枝树住空调房,产量如何突围大小年?
10月16日,微综艺《山水间的荔博园》第2集推出。
探新队第一个任务是寻找“新品种”,队员邹祥亮、叶洁来到有着“荔枝硅谷”之称的中国荔枝种质资源圃一探究竟。
探新队刚到国家荔枝种质资源圃,与国家荔枝龙眼产业技术体系茂名综合实验站站长赵俊生打了招呼,赵俊生向队员展示了荔枝育种的新成果。通过白糖罂—禾虾串两个品种杂交,资源圃研发的第一个自主产权的荔枝新品种拟命名“脆爽”,有望克服荔枝大小年难题。
队员感到意外之喜,任务轻松完成。但新品种的诞生之旅是怎样的,队员充满好奇,赵俊生带着队员来到实验室解开谜团。
一打开实验室的门,荔枝的清甜味让队员垂涎惊叹。研究室中,科研人员对不同品种的荔枝进行品质分析,包括果肉饱满度、核大小、糖度等指标。还可以品尝不同品种的荔枝,以评价其品质,队员也有幸品尝到珍贵品种的荔枝。
荔枝保鲜一直是实验团队攻坚的方向。在荔枝耐储性的评价实验中,正在测试不同品种的荔枝在不同储存条件下的保鲜期限,从5天到13天不等。
而种质是种业的芯片。实验室的培养土里,正在通过桂味和白糖罂进行杂交育种。从一颗种子到一棵荔枝树又会经历什么?带着这样的问题,队员跟着赵俊生来到智能玻璃温室。
在这里,队员惊喜发现,荔枝树原来住在“空调房”里,模拟冬季对荔枝的影响,以期实现荔枝一年四季的供应,实现“荔枝自由”。同时,还研究洪涝、干旱对荔枝生产的影响,以及如何提高荔枝的产量和品质。
赵俊生介绍,中国荔枝种质资源圃于2022年5月建成,总面积为561亩,分为对外开放区和种质资源保存区,是世界最大的荔枝种质资源圃。已收集国内七大荔枝主产区及国外11个国家在内的荔枝种质资源700多份,是世界上保存数量最多、最丰富的荔枝种质资源库。
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第3集
在国字号荔枝博览馆,镇馆之宝为何是它?
10月17日,微综艺《山水间的荔博园》第3集推出。
寻古队第二个任务是寻找“一幅画”,队员邱茜、颜志雄在廖院长的带领下,来到中国荔枝博览馆。
茂名荔枝声名远播,“全球每五颗荔枝就有一颗来自茂名”。作为目前唯一的国字号荔枝博览馆,展馆涵盖了荔史、荔事、荔知、荔人、荔业等,为游人探索荔枝产业的古今演变提供了窗口。
寻古队在廖静的带领下,来到中国荔枝博览馆。博览馆解说员秋莹介绍,原来荔枝的起源地在云南,曾经汉武帝刘彻还尝试种植荔枝,但失败了。秋莹还讲到古代人可以用当地盛产的耐摔的麻竹,用蜡密封以隔绝氧化,从而保持荔枝的新鲜,以实现长途运输。
在博览馆,荔枝元素浓厚,关于荔枝的名人画作不在少数,甚至有齐白石和关山月等书画泰斗的荔枝画作。哪一幅才最有分量呢?廖静介绍,有一幅专门描绘茂名荔枝的画,堪称镇馆之宝。
跟着秋莹的讲解,队员们来到了一幅名为《千年红荔》的画作前,颇感震撼。《千年红荔》由岭南画派大师陈金章主创,当年92岁时的他带着50名画家,历经15个月创作完成。
廖静介绍,这幅画展现了9棵千年古荔枝树,远看效果震撼,近看趣味横生。画中的古树,一看就是经历了风霜和时间的洗练。队员邱茜发现,画中的印戳是每名参与创作的画家的印章,各种荔枝的画法、颜色和表现手法各异,但能协调地呈现在同一画面上。
绘画是记录历史、表现风土人情的手段。历史上,文人墨客把荔枝作为绘画对象,留下了许多名画。藏在中国荔枝博览馆的镇馆之宝,凝聚了50名画家15个月的心血,可谓倾力之作,更是对柏桥荔枝古树群的致敬。
队员颜志雄感慨:“《千年红荔》兼收并蓄,特别是画上的9棵树与贡园的重合时,有种一眼千年的感觉。”
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第4集
“夏日限定”变“四季可期”,荔枝产业延长线有多长?
10月18日,微综艺《山水间的荔博园》第4集推出。
探新队第二个任务是寻找“新产品”,队员邹祥亮、叶洁来到柏桥农创园,高州市“百千万工程”指挥办干部萧可欣正在农创园广场迎接他们。
边走边聊。萧可欣介绍,去年以来这里新业态不断涌现,柏桥夜市、柏桥大舞台、乡村阅读空间接连上新,周边商圈繁荣,新建了讲堂、实践馆和停车场等设施。
说话间,一行人来到柏桥讲堂,这里是荔博园功能定位学习专区的核心。萧可欣介绍,柏桥讲堂是思想教育和知识传播的场所,也是“百千万工程”宣传成果的窗口,吸引了全国各地的干部群众前来观摩学习。柏桥实践研究中心和村史馆的建立,使得乡村发展可以进行课题研究。
柏桥讲堂二楼是柏桥村史馆。柏桥村是荔枝生产的专业村,去年荔枝产值达到1.4亿元。村里因地制宜发展合作社,打通了荔枝产业的上下游链条,将小特产发展成大产业。那么,衍生了哪些新产品呢?
探新队随着萧可欣来到柏桥龙眼荔枝专业合作社。他们不仅发现了许多荔枝加工产品,而且还打开了荔枝从“夏日限定”变“四季可期”的密码。
在合作社的展台上,荔枝蜜、荔枝气泡水、荔枝干、荔枝酒等产品不仅丰富了荔枝的品种,还延长了荔枝的销售季节。萧可欣介绍推出的新型荔枝产品,如荔枝花胶、荔枝米酿和荔枝燕窝等,也受到市场欢迎。
来到柏桥强村公司,荔博园的全景手绘图挂在墙上,功能分区十分鲜明。荔博园分为学习专区、产业强区和服务新区,串联起生产路、生活路、旅游路“三条路”,打造为以荔枝文化和红色文化为主题的文化产业示范园区。
喝着柏桥的荔枝咖啡,三人畅聊起来。原来,荔枝产业的延长线不仅是线性的,也可以立体式延伸。萧可欣分享说,未来,柏桥荔博园将继续完善三个专区的服务功能,让游客在这里既能学习,又能体验荔枝产业的振兴。
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第5集
在元坝村,哪棵树有“独一无二”的名字?
10月19日,微综艺《山水间的荔博园》第5集推出。
寻古队第三个任务是寻找“独一无二”,队员邱茜、颜志雄离开中国荔枝博览馆后,来到元坝桥头村。
桥头村村口,300年的芒果古树下,年轻人的吉他声吸引村民围坐一起,静静享受这份宁静祥和。音乐结束,寻古队队员也跟着鼓起了掌。
弹吉他的是村干部吴凡明,也是村中的卫生清洁监督员,还是这场乡村音乐会的常驻“吉他手”。桥头村如诗如画,优美的村庄环境激发了村民的文化艺术需求。
乡村音乐会结束,队员跟吴凡明提出要寻找“独一无二”的任务要求。吴凡明一下子反应过来,说“我带你们去”。
如今的桥头村是茂名小有名气的网红村,还是高州市“甜美果海”乡村振兴示范带上的精彩明珠。近年来发展迅速,村里兴起了办民宿,吸引不少游客。
吴凡明介绍,元坝村是国家森林乡村,拥有许多树龄在100年到200年的古树。古树不仅美化了乡村环境,也为村民带来了经济收益。
在吴凡明的带领下,寻古队登上村里的制高点红荔阁,这里是游客热衷的打卡地。登高望远,村中荔枝成海,白墙黛瓦的岭南风格民房错落有致。村中看得见山、望得见水,生机勃勃,乡愁满满。
队员邱茜是高州本地人,对桥头村颇有了解。她指着远处浮山岭的云海说:“正是浮山岭这种独特小气候,使得这里的白糖罂荔枝特别鲜甜。”
尽管风景优美,队员们仍未找到“独一无二”的目标。吴凡明引导他们下山仔细寻找,暗示“独一无二”其实就在眼前。
吴凡明说,“对村里人来说,最独一无二的要数一棵树,见证着乡村20多年的变迁。”
最终,他们找到了唯一名叫“中华红”的荔枝树。这棵树实际上是白糖罂荔枝,因其特殊意义而得名,见证了村庄多年来的变化。队员们欣赏着茂密的荔枝林,感受到生命的活力。
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第6集
走进民宿,荔枝宴带来哪些惊喜?
10月20日,微综艺《山水间的荔博园》迎来第6集。
探新队在柏桥荔博园一路向新而行,在有风的地方感受诗意生活。他们接到的第三个任务,是解锁荔博园“新生活”。
探新队行至“老张家”民宿。这座白墙黛瓦的岭南小院,今年初开张以来广受欢迎。这也是“荔枝楼”2.0版本,凝结着柏桥人因荔而富接续奋斗的故事。
民宿主理人叫张炳芬,今年65岁,是柏桥村的致富带头人,还是个热心肠,村里熟络的人都管他叫老张。
老张说民宿是由荔枝楼改造而成的。所谓“荔枝楼”,即村民通过种植荔枝赚钱建造的楼房。近年来,随着乡村振兴和荔枝产业的升级,柏桥村的知名度提高,游客增多,对住宿的需求也随之增加,这促使老张开设了民宿。
“老张家”共有12间房,周末通常住满了来自深圳、广州、珠海等地的游客。民宿的房间类型多样,内部装饰有格调,设施齐全,外面是美丽的浮山岭,给人一种归园田居的惬意。
探新队队员与老张三人正在露台上聊得火热,寻古队也来到“老张家”民宿。简单寒暄之后,老张解锁了游园的惊喜——给大家准备了一餐丰盛的荔枝宴。
据老张解释,荔枝宴由高凉菜大师叶易泉团队精心准备。虾滑酿荔枝、荔枝干焗排骨、荔枝手撕鸡、荔枝滑炒脆肉罗非、荔枝干怀乡鸡汤等,都是本地荔枝与各种食材如鸡、虾、猪、罗非鱼等搭配,呈现出茂名土特产的丰富风味。
“工作室单荔枝菜品种就有17种,烹饪时注重食材的新鲜和味道的平衡。吃高凉菜,其实就是品味高凉地区的风土人情。”叶易泉说,高凉菜的烹饪讲究适应当地天气,注重养生和开胃消食,减少了油腻感。
品尝过荔枝宴,队员们讲起荔博园一天沉浸式体验的感受,他们畅谈乡村的活力和发展潜力。在老张家民宿的荔枝宴上,他们为美好新生活干杯,祝福荔乡的明天更加美好。
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撰文:叶洁
海报:刘栋铭
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