“霜降碧天静，秋事促西风。”

霜降是秋季到冬季的过渡

天气逐渐寒冷，霜冻开始出现

自此，白昼秋云散漫远，霜月萧萧霜飞寒

收获和入冬的准备工作正如火如荼进行

霜降，是来自冬天的问候

这时气温骤降、昼夜温差大

又到暮秋，霜降是秋天最后一个节气，人们同样非常重视。此时种种趣味盎然的习俗，不仅体现了人们追求身体健康的美好情感，也给我国丰富的民间习俗增添了独特的色彩。

登高眺远

秋季山林、高山空气新鲜，大气中的浮尘和污染物较少。霜降时节登高眺远，可使肺功能得到舒畅，心旷神怡，还可舒缓心情。

进补

民间有“补冬不如补霜降”的讲法。霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也很有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗。

吃鸭子

在闽南、台湾地区，霜降这一天要进食补品，也就是北方常说的“贴秋膘”。闽南有句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”，充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。每到霜降时节，闽台地区的鸭子都会卖得非常火爆。

吃柿子

在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不仅可以御寒保暖，还能补筋骨。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天，嘴唇都会裂开。

“寒露不算冷，霜降变了天。”时至霜降，天气将由凉转冷，应注意防燥、防寒、防郁。此时饮食调养宜平补、顺应时节，注意健脾养胃、调补肝肾。

俗话说：“霜降摘柿子，立冬打软枣。”

霜降时节的柿子皮薄个大、果肉香甜

此刻吃柿子，正是“食在当时”

吃它还有好“柿”成“霜”的寓意

金秋十月，又到了柿子丰收的季节，金灿灿的柿子挂满枝头。微风吹过，阵阵果香扑鼻而来，为秋季增添了一幅喜“柿”连连的丰收图景。柿子含有丰富的维生素，其中维生素C含量更是苹果的10倍，同时，其还有一定的药用价值，具有清热去燥、润肺化痰等功效，是很好的应季食物。

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“从化无核鸡心红柿”

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广州从化上罗村种植红柿已有百年历史。其坐落在双凤山脚下，四面环山，水源好，昼夜温差大。

在这里种植的红柿果肉嫩滑、鲜甜多汁，因其长相较尖、长，形状像鸡心且无核，故称为“无核鸡心红柿”。2020年，上罗村凭借无核鸡心红柿入选广东省首批“一村一品、一镇一业”专业村。

鸡心柿属晚熟、耐储藏品种，其含有丰富的维生素和矿物质，包括维生素A、C和钾等。同时，鸡心柿还含有大量的膳食纤维和植物蛋白质。而且成熟后的鸡心柿更是与众不同，丹红色，小个子，大小如圣女果，托在手心里显得玲珑精致，入口即化，吃起来清甜无核。

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