“顺德咖啡，青春味蕾，产业风暴燃爆谁？”10月20日晚，顺德区咖啡产业协会成立暨第一届第一次会员大会举行，将围绕行业发展、人才培养、氛围打造等三大方面重点工作，发挥首个区级咖啡产业协会的桥梁纽带作用，提升“顺德咖啡”产业及文化的影响力，打造独具顺德特色的咖啡IP。

顺德被行业内称为全球最大的咖啡机制造基地。

数据显示，每年全球咖啡机产量在1亿台左右，其中80%产自中国。据估算，顺德目前咖啡机产量约占全国1/3，被行业内称为全球最大的咖啡机制造基地。

新宝电器、格米莱、本立电器等一批顺德头部咖啡机制造企业逐渐占据国内外重要市场；艾摩客、HiBrew、STARESSO、WACACO等知名品牌，同样来自顺德；飞利浦、雀巢等全球知名咖啡机品牌产品中也都有“顺德制造”的身影。

此外，不少顺德咖啡豆生产/烘焙企业崭露头角。据悉，顺德在册登记咖啡豆生产/烘焙企业达9家。在咖啡零售方面，顺德在营咖啡店超1100家。

为更好地促进咖啡产业高质量发展，顺德区咖啡产业协会应运而生。该协会是由咖啡行业单位、咖啡爱好者等自愿组成的联合性的非营利性社会团体。目前已有登记会员单位及个人64个，涵盖咖啡机制造、咖啡豆烘焙、咖啡零售等。

林耿发当选顺德区咖啡产业协会第一届理事会会长。

广东百胜图科技有限公司大湾区销售总监林耿发当选第一届理事会会长，广东同行律师事务所合伙人何翠婷当选第一届监事会监事长，广东百胜图科技有限公司总经理郭骏杰、广东顺统文化科技有限公司董事长陈卓谦担任协会荣誉会长。

“我们将全力助推区内咖啡行业上下游企业的发展，为政府和企业提供双向服务，选拔和培养优秀行业人才，为顺德营造浓厚咖啡氛围。”林耿发表示。

顺德区咖啡产业协会与顺德区青年企业家（青商）协会等10个单位签订合作协议。

会上，顺德区咖啡产业协会与顺德区青年企业家（青商）协会、顺德区留学生协会、顺德区家电商会、顺德区饮食协会、广东顺控城投置业有限公司、广东顺控产业投资有限公司、万象生活广州公司、德胜雅创控股有限公司、顺德职业技术学院、顺德区中等专业学校共10个单位，举行共建战略合作签约仪式，将通过信息共享、人才培育、市场拓展、产业融合、国际交流、品牌推广及创业扶持等精准合作，共同推动顺德咖啡产业高质量发展。

会上，“2024年佛山市咖啡师职业技能竞赛”启动。

值得关注的是，会上举行了“2024年佛山市咖啡师职业技能竞赛”启动仪式，首届佛山市咖啡师职业技能竞赛将落地顺德，将为咖啡行业从业人员搭建展示舞台。

据悉，该竞赛由佛山市和顺德区民政和人力资源社会保障局组织，顺德区咖啡产业协会和顺德中专学校承办，等级为市级，优胜者将被授予“佛山市技术能手”称号、“高级技工”资格证及2700元的技能补贴。预计于今年12月开赛。

顺德区委常委、统战部部长梁伟沛表示，顺德在咖啡制造、咖啡文化、咖啡消费等方面潜力巨大，期待顺德区咖啡产业协会能立足本地优势，为顺德咖啡产业链延链补链，同时精细研磨、深度挖掘、全面体现咖啡文化力量，进一步推动行业人才培养工作，共同打造顺德咖啡IP。

撰文：张艳青

图源顺德区咖啡产业协会