曾经，山姆超市的会员是衡量中产的标准之一。有人甚至总结了逛山姆后的朋友圈文案，供需要者自取。“刚刚买了山姆，感觉达到了人生巅峰！”“山姆的产品是我这辈子买过最值的东西！”满满的优越感和幸福感。

一时间，大家都趋之若鹜地想要一张山姆会员卡。不过，谁曾想到，翻车来得太突然。近期，山姆不断爆出的食品安全问题，让很多人意识到，一年花260元成为会员，获得的可能不是中产光环，而是被割韭菜的大冤种称号。

“中产收割机”，10天翻车5次

相信很多人都试过在超市买到有问题的商品。但是，如果是在号称“为菁英生活提供高品质商品”的山姆，买到了一些劣质货就很容易成为大新闻。

就在刚刚过去的9月，对山姆来说，可以用“黑色九月”来形容。

据媒体报道，9月1日，镇江某女士在南京山姆会员商店购买了一整箱“血橙奇亚籽果汁茶饮料”，竟然有一瓶里面漂浮着两块异物。

9月3日，某男士在深圳前海山姆会员店买了一箱牛奶，打开发现牛奶盒表面附着许多黑色虫卵。9月5日，江苏常州一女子称，她在山姆会员店买的鲜肉月饼里竟然吃出一颗牙齿。

9月10日，南京某市民称，他在山姆发现售卖的冰鲜带鱼捕捞日期是9月6日，产地是海南海口美兰区的。但是，9月6日正是台风“摩羯”过境海口的日子，因此质疑山姆“日期造假”。

9月11日，有网友表示，自己在山姆购买的杨枝甘露变成了“喷射战士”，开盖后发生爆炸。

这些令人炸裂、作呕的食品问题，山姆不仅打脸了自己的定位，更打脸了花钱办会员的中产。

看来山姆确实应该重视食品安全问题了。黑猫投诉上，近30天里，关于山姆的投诉达到300多次，其中涉及食品安全、产品质量、退货退款等问题。而盒马、永辉生活、华润万家、物美超市的投诉量则分别为257次、136次、38次和30次，均低于山姆的投诉量。

一年狂揽800亿，狂飙的山姆

8月31日，山姆会员商店成都武侯店正式开业，这是山姆在全国的第49家门店。山姆的母公司沃尔玛曾公开表示，预计未来每年都有6至7家新山姆会员店开业，到2026年，山姆门店数量将超过60家。

其实，山姆早在1996年就已经进入了中国市场，只是一度因水土不服扩张很缓慢，截至2016年，全国一共才开了15家门店，濒临撤退的窘境。不过，从2017年开始，山姆开启了“狂飙”之路，7年间新开门店数量，是过去20年的两倍还要多。

在山姆如此“疯狂扩张”的背后离不开中国消费者的大力支持。官方网站显示，山姆会员商店付费会员超过500万人，按照260元/人的会员门槛，山姆一年仅收会费就能入账1.3亿，这还没有算上更高级别的680元/年的卓越会员卡。

更令人惊叹的是，山姆去年营业额达到了800亿元。这不禁让人怀疑，难道人人都在喊穷，结果穷的只有我自己？

不少博主在打卡山姆时会强调其产品的品质化，服务的人性化。在众多博主的宣传下，山姆日渐成了爆火全网的网红超市、5A景区，每天前去打卡的人都络绎不绝。

但是，当山姆会员店成了人挤人的“景点”，购物的体验感就大打折扣。更何况，还有和会员们抢折扣商品的代购们。

“山姆代购”不仅已经职业化，更被传出一些门店与代购存在合作关系。一旦有特价活动放出，山姆会员往往跑不过代购们，当你赶到门店，货架早就空了。

打卡者的跟风、代购的乱象，都让山姆显得越来越浮躁，背离了初心，翻车其实是早晚的事。

山姆跌下神坛

还有其他超市能替上吗？

面对山姆频发的食品问题，不少人都无奈表示：“如果有胖东来，谁还去山姆呢？”

胖东来，作为近年来国内公认的“超市天花板”，不少网友都呼吁过胖东来早日开到自己家门口。但目前看起来，胖东来似乎没有走出河南、走向全国的意思。

在众多的商超里面，好像唯一能和山姆“掰腕子”的就是盒马鲜生了，但其却因为在是否采用会员制上反复横跳，影响了消费者的信心。

不过，在模式探索中，盒马仍没有停止扩张的步伐。数据显示，截止2024年7月，盒马全国门店数量超过400家。

虽然现在山姆是负面消息不断，但也似乎难以动摇它的行业地位。尤其是，山姆最擅长“拿捏”消费者心理，比如用试吃提高客流量，用“穷鬼套餐”留住消费降级的中产，用大桶泡面、4.5公斤的瑞士定制三角巧克力、1.5米高的超级大包乐事波浪薯片等网红产品维持热度等等，山姆每一次都能撬动注意力和消费力。

不过，流量是把双刃剑。希望山姆能够注重产品质量的把关，为购买了会员的消费者提供高品质的商品，而不是让“身份感和尊贵感”成了PUA消费者的糖衣炮弹。

图文来源：首席品牌观察、南方都市报、山姆会员商店