霜降 | 丹若拥枝头,莫负秋色佳

谈天说粤
+订阅

00:10

霜降

“霜降碧天静,秋事促西风”

今天,我们迎来秋季最后一个节气

——霜降

图源:新华社

图源:新华社

《月令七十二候集解》有述:

“九月中,气肃而凝,露结为霜矣”

霜降并不一定“降霜”

而意味着天气渐寒,昼夜温差变大

北国层林浸染,打开“美拉德”的世界

岭南天高云淡,尽显独特的秋日美学

秋风之喜,莫过于仓廪丰实

“霜降抢秋,不抢则丢”

正值“三秋”大忙时节

粤北、粤西地区晚稻渐熟

田间一片金黄

风吹稻浪飘香

“寒露到霜降,茶油上树旺”

南粤的油茶果到了采摘时机

漫山遍野的油茶树挂满了

圆滚滚、沉甸甸的果子

农户们正抓紧采收

给秋收加满“油”

秋日之乐,无外乎瓜香果甜

霜降百果香

瓜果比我们先接收到了秋的气息

抬头看那树枝上——

榴熟子落,甜蜜爆汁

橘果鲜亮,清香扑鼻

柿红如火,脆软皆宜

皆是对食饕味蕾的礼遇

“寒露早,立冬迟,霜降收薯正当时”

当这句韶关乳源的民谚唱起

便又到了吃甜薯的时节

饱满个大的番薯已破土而出

迎来深秋的甜蜜“薯”光

番薯干。

番薯干。

秋天之幸,大抵是岁月静美

印象中的霜降

总是伴随着草木黄落、万物凋零

但在岭南

此时正是最佳赏花期

街道两侧的异木棉竞相绽放

粉色花瓣灿若烟霞

环绕天桥的簕杜鹃锦簇怒放

姹紫嫣红宛如油画

还有盛放在各个公园里的

粉黛草、硫华菊……

红、黄、绿交织

深深浅浅,绚烂多姿

在城里也能邂逅斑斓秋色

俗话说:“补冬不如补霜降”

每到霜降时节

闽台地区的鸭子都会卖得十分火爆

广西一些地方

人们会在这天吃牛肉

祈求冬日里身体暖和强健

广东高明一带

有霜降“打芋煲”的习俗

孩童用瓦片砌成塔

塔内放柴点燃

待到瓦片烧红时

毁塔以煨芋

熟后,大家一起分吃这道“野味”

秋日将尽,冬日不远

岁月渐落霜华

秋燥秋寒,莫急莫慌

好柿成“霜”,喜从天“降”

所有惊喜终将抵达

愿你丰衣足食,从容向晚

愿你幸福满溢,温暖度寒

【往期精彩回顾】

【策划】曹斯

【统筹】张哲

【执行】刘子葵 李珩丹

【撰文】卓佩仪 钟金秀

【设计/动画】程子宜 张瑞威

编辑 钟金秀
校对 何翠莹
+1
您已点过

订阅后可查看全文(剩余80%)

更多精彩内容请进入频道查看

还没看够?打开南方+看看吧
立即打开