国庆假期跟着美食游广东！2024广东美食周今日顺德开幕

跟着美食游广东，是一种什么体验？

9月29日，由广东省文化和旅游厅主办，佛山市文化广电旅游体育局承办，佛山市顺德区文化广电旅游体育局、佛山市顺德区陈村镇人民政府协办的“跟着美食去旅行”2024年广东美食周启动仪式在“世界美食之都”佛山市顺德区举办。

本次活动从9月29日至10月6日在陈村花卉世界举办。活动以美食为媒，以花卉为纽带，串联起烟花、音乐、民间绝技、萌宠、游戏等元素，打造沉浸式食尚盛荟，为“寻味顺德”旅客构建“吃喝玩乐游娱购”一站式文旅全新体验。

立足“食之好”

广东旅游美食地图发布

一曲激昂的《狮跃岭南》，拉开了2024广东美食周的序幕。醒狮、咏春、歌舞……诸多岭南特色节目轮番登场，为市民游客带来一场视听的双重盛宴。

而在主舞台的四周，美食街更是灯光璀璨、人头涌动。食在广东、寻味顺德，作为旅游大省，广东的美食格外为人称道。不少游客会为了一家餐厅，甚至是一道美食奔赴而来。餐饮美食在广东目的地建设中的重要性愈发凸显。

2023年，广东省游客花费结构中，“食”占28%，在“食、住、行、游、购、娱”6项指标中占比最高。美食已经成为促进旅游消费，推动旅游业高质量发展的新动能。

近年来，广东省文化和旅游厅立足广东“食之好”的资源优势，将发展美食旅游作为推动全省文旅业发展的重要支点，通过开展“好客山东 好吃广东”文旅资源互动合作系列活动、打造广东四季美食旅游精品线路、挖掘“粤式新潮流”美食品鉴场景等系列举措，培育了一批具有岭南特色美食体验的文旅消费新场景。

为进一步擦亮“食在广东”金字招牌，广东于国庆来临之际启动“跟着美食去旅行”2024年广东美食周，为游客带来更丰富的假期体验。作为贯彻落实全省旅游发展大会精神的具体举措，旨在推进美食与旅游的融合，释放两者相互叠加的聚合效应。

启动仪式上，还同步发布了广东省旅游美食地图，通过打造吃喝玩乐一站式攻略，邀请广大市民游客国庆长假跟着广东美食地图去寻觅岭南百味；现场还进行了2024年度顺德名厨授牌仪式，以示范作用、激励新生代青年厨师为顺德高质量建设“中国厨师之乡”贡献力量。

寻味佛山

开启日夜潮玩嘉年华

本次美食周活动主办地，佛山顺德也凭美食“圈粉”无数。作为广府粤菜的重要发源地、也是人才辈出、美食文化百花齐放的行业高地。

今年正值顺德获“中国厨师之乡”20周年、联合国教科文组织“世界美食之都”称号10周年，一场美食嘉年华尽显顺德风味。2024年广东美食周设有超过150个展位，涵盖顺德十个镇街餐饮企业代表，融合湾区美食、国际美食、潮流美食等，上千种佳肴满足不同年龄层市民游客的多元化饮食需求。

2024年广东美食周力促多地多元的美食交流和融合：“顺德必吃”的顺德鱼生、大良双皮奶、陈村粉，湛江寿桃籺、潮州蚝烙、佛山盲公丸等湾区经典美味，以及东南亚香料炸鸡配马来西亚Nasi Lemak、泰国芒果糯米饭、泰式咖哩牛杂等异域美味，都能一次性品尝。足不出粤，便能来场环球味蕾之旅。

在品美食之外，活动期间还开启由日至夜的潮玩嘉年华模式，融合岭南非遗表演和现代潮流娱乐项目，为市民游客打造一场沉浸文旅盛宴。活动间连续八天晚上举行狂欢倒数仪式和不同主题的烟花表演，融合烟花、音乐、花卉与美食，共同点亮美食节夜空，营造欢乐祥和的节日氛围。

本次举办地——陈村花卉世界也是岭南地区极具特色的花卉展销基地，荟萃5000多种花卉。活动期间，市民游客不仅能在花境中品尝美食、拍照打卡，还能在各具特色的园林景致中参与趣味游戏，与卡皮巴拉、羊驼等萌宠互动，实现“在花丛中尝鲜、在花园中露营、在花香中休闲”的多重体验。

附：十条“跟着美食去旅行”主题线路

①“寻味斗门，非遗盛宴”——斗门秋季美食之旅

线路节点：斗门旧街—御温泉度假村—莲洲通用机场—金龙阁—岭南大地百草园

节气美食：

立秋：炒藤鳝

处暑：白藤莲藕 虎山金巢琵琶鸭

秋分：禾虫 重壳蟹

②“秋风起 美食来”——温泉康养之旅

线路节点：古龙峡景区—清新河中温泉—清远鸡麻鸡村—白庙渔村—白庙栈道—北江游船

节气美食：

立秋：山塘腊肉

处暑：阳山白切清远鸡

白露：石潭豉油鸡 黄坌秋饼

秋分：笋干焖五花肉

霜降：蒸酿粉葛

③“上善若水 ‘厚’德载物”——东莞秋季美食之旅

线路节点：海战博物馆及威远诸炮台旧址—厚街鑫源食品文化体验区—厚街太粮米饭探知馆—鳌台书院—东莞可园—道滘佳佳美囍悦水乡—道滘永庆村（巍焕楼、兴隆街）—华阳湖国家湿地公园

节气美食：

秋分：腊肠、广式喜饼、白沙油鸭喉煲萝卜

寒露：虎门膏蟹蒸肉饼、鲜美麻涌双宴（河鲜宴、香蕉宴）

霜降：濑粉

④银杏染秋——秋的盛宴之旅南雄两日游

线路节点：帽子峰旅游景区—南雄市博物馆—三影塔—新田古村—坪田银杏森林公园

节气美食：

立秋：银杏蒸滑鸡

处暑：南雄酸笋鸭

秋分：梅岭鹅王

霜降：南雄酿豆腐、青菜芋浆

⑤“秋意浓浓 品鲜吴川”——吴川秋季美食之旅

线路节点：鼎龙湾国际海洋度假区—万聚生态乐园—金九月饼博览馆—吴阳镇霞街村—鉴江供水枢纽工程（红树林）

节气美食：

白露：白灼吴阳脆虾

秋分：吴川月饼、炸子鸡

寒露：腰卷、甜薯羹

霜降：姜糖酒蟹

⑥寻味中山魅力金秋之旅

线路节点：深中通道—翠亨国家湿地公园—左步村—南朗崖口村—孙中山故里旅游区—神湾丫髻山（观日落）

节气美食：

秋分：崖口奄仔蟹、黄油蟹、水蟹、水蟹羹、神湾禾虫、崖口海鲜煲仔饭

⑦“寻古访幽 亲海戏水”——揭阳秋季美食之旅（两日游）

线路节点：揭东区玉湖镇新寮村—惠来海滨度假村—普宁德安里旅游景区—揭西县棉湖古镇

节气美食：

秋分：全芋宴、普宁豆干

寒露：普宁面线

⑧“森林秘境 温泉养心”自然康养之旅

线路节点：龙潭木莠园灵芝种植基地—新寮村—盛花谷—功武村—香溪堡旅游区—永汉圩镇（“寻猫之旅”特色小镇）—鹤湖围—南昆山云顶温泉度假区—浮生六季生态园—客家婆景区—青云书室—粤青研农场—玄碧湖环湖绿道—罗浮山下·兰门村—徐田古村落

节气美食：

立秋：罗浮山豆腐花、新寮竹笋

白露：福田烧鸡

寒露：功武萝卜、萝卜粄

霜降：福田菜心、龙潭腊鸭

⑨“缤纷汕尾海陆丰饶”——汕尾秋季美食之旅

线路节点：遮浪街道（红海湾旅游区、古堡咖啡观浪、咖啡一条街喝咖啡赏落日、金屿滩玩沙滩卡丁车、真人CS）—东海街道（陆丰上海外滩旅游区、马街）—新田镇（湖坑红色村）—上护镇（鸡公髻嶂生态观光园、洋岭梯田、华发清泉谷泡温泉）—南万镇（南万红椎林生态公园）

节气美食：

立秋：马鲛丸、笋虫粿 秋分：牛肠菜、血蛤

寒露：石斛炖鸡汤

霜降：美人芋丝

⑩“踏景寻味，饶风乡情伴你行”——饶平秋季美食线路三天游

线路节点：南昌起义军茂芝军事决策会议旧址—道韵楼—汤溪水库—张竞生文化公园—绿岛旅游山庄—英粉村—青岚地质公园—黄冈沿河两岸长廊夜景—石壁山风景区—所城镇大城所—镇风塔—西澳岛

节气美食：

白露：卤制狮头鹅、宝斗饼

秋分、寒露、霜降：六亩杨桃、杨桃宴

立冬：蚝烙、紫菜 小寒：浮山柿饼 大寒：鱼饭

【采写】南方+记者 叶绮涵 周人果

【摄影】南方+记者 王俊涛

【剪辑】周鑫宇

【通讯员】粤文旅宣