秋风起、落叶黄，季节的更迭总是带着它独有的韵味与馈赠。山林间，枫叶如火，层林尽染，仿佛是大自然最热烈的告白；田野上，稻谷金黄，硕果累累，那是大地对辛勤耕耘者的最好回馈。

在这收获的季节里，大自然以它最质朴的方式，将一份份甜蜜与温暖悄然送入我们的餐桌。其中金黄诱人、软糯香甜的红薯，无疑是秋天里不可多得的美味佳肴。

秋风送爽之时，田野间一片片红薯叶随风摇曳，预示着地下那一颗颗饱满的红薯正悄然成熟。挖开松软的土壤，一串串红薯便映入眼帘，它们或红或白，形态各异，却都散发着诱人的香气，仿佛在诉说着秋天的故事。

红薯，又名番薯、地瓜，自古以来便是人们餐桌上的常客，尤其在秋季，更是家家户户餐桌上的“明星”食材。被誉为“地下黄金”的红薯不仅味道特别香甜软糯，营养价值也很高，是秋季“进补高手”。

明代李时珍在《本草纲目》中就有记载红薯：“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。”在中医理论中，红薯具有补中和血、健脾益胃、宽肠通便的功效。同时，它富含膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素及钾、铁、硒等矿物质，荣登世界卫生组织的“健康蔬菜榜首”，拥有“长寿食品”“抗癌明星”“最佳蔬菜”……超多美誉。

「优·臻选」栏目

满足你对流蜜红薯的所有幻想

优选了丝滑红薯——海山蜜芋

薯香浓郁、薯肉细腻

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即刻带走入口即化的解馋标配

相比于一般的红薯，海山蜜芋甜度更高，烤过之后薯肉甜度可达30°，多烤上几分钟还会流蜜。而且其薯肉非常细腻，一口下去，薯肉像奶油般轻轻一抿，便化在嘴巴里了。

海山蜜芋来自祖国最南端的“雷州半岛”，被种植在6000亩专业种苗培育基地，当地平均气温26℃、阳光日照充足、昼夜温差大，得天独厚的环境与气候，造就其甜度高、薯肉细腻的特点。

除了拥有优越的自然条件，海山蜜芋还要经历育苗、种植、收割、清洗、糖化、包装等100多道筛选标准，经过物理消毒、高温愈合糖化后才被发出，堪称红薯界的“优等生”。

秋天的红薯，吃法多样，每一种都能让人回味无穷。最简单的莫过于直接烤制，将洗净的海山蜜芋放入烤箱或炭火中，待外皮焦黄、内里软糯时取出，轻轻一掰，金黄色的薯肉便散发出浓郁的香气，轻轻咬上一口，暖胃又暖心。此外，红薯粥、红薯干、红薯饼、红薯糖水……每一种做法都能将海山蜜芋的香甜发挥到极致，满足不同人的味蕾需求。

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