鸡蛋、鸭蛋、溏心蛋……江门的禽蛋产业，何以泉涌大湾区乃至向海外走去？

江门产的新鲜鸡蛋。

“从产品到商品有一个过程，要久久为功。无论是企业还是政府，都要注重市场，产销对接至关重要！”采访过程中，旭日蛋品总经理姚辉亮的一句话道破关键。

“好产品”“好渠道”“好品牌”，这或许可以成为江门禽蛋产业未来发展一条路径。

看似简单的经验背后，其实有一个“无形”的推手，那就是市场的决定性作用。

要研究市场。主动对接粤港澳大湾区其他城市，积极引导企业打通渠道，作为“敲门人”，政府应当为企业敲开市场大门。

要遵循市场。过去粗放的生产方式被证明无法适应当下市场发展规律，标准化生产、品牌化培植、专业化配送，这样才能使得产品不至于落入“酒香也怕巷子深”的困境。

要深耕市场。引导企业建立一支专业销售团队，直接立足市场端，随时跟踪变幻莫测的市场信息，及时指导生产端。

只有深耕市场，才能赢得发展先机。闭门造车，埋头生产，将会被市场残酷抛弃。把市场研究透，久久为功，江门优品必将泉涌天下。

南方+记者 申红洲

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