揭西的丰收，藏在田间地头的农机轰鸣声中，藏在五彩斑斓的广袤大地里，更藏在“吃货”们的满足笑脸上。对广大市民与游客来说，每年丰收节的“重头戏”一定是——吃。9月21-22日，揭西特色农产品展销暨“乡村创意生活季”活动将在揭西县棉湖镇云湖公园举办，揭西全县近40家农业企业携百余种特色农产品齐聚园内，供市民与游客朋友放肆“嗨吃”，在欢声笑语中与农户共享丰收喜悦，全面展示揭西广大干部群众“听党话、感党恩、跟党走”，奋发有为、积极投身乡村振兴事业、加力提速推进“百千万工程”的精神面貌。

据了解，今年丰收节系列活动重点展销“伍寸”菜心、香甜橄榄、（潮仁福）潮味腊肠、坪上丰农“一点红”番薯、山格拉炒茶、雾云大洋红茶、龙江牌野生大洋苦笋罐头、玉石油柑、蓝天果蔬萝卜干等揭西县首届十大名优特产，以及揭西大米、揭西酱油、揭西玉米等优质“土特产”。

山格拉炒茶。

（潮仁福）潮味腊肠

最让市民期待的必然少不了“一点红”番薯。前不久，“一点红”番薯凭借其独特优良的品质，获评“全国名特优新农产品”，成为本次揭阳市唯一成功入选的农产品。据揭西县丰农蔬菜种植专业合作社展销负责人黄俊生介绍，“一点红”番薯富含花青素，肉质剔透、香气甘洌、口味清甜、口感香糯，蒸熟之后颜色呈淡淡的紫色，薯心一点深紫红色，口感如冰淇淋一般软糯香甜，又被称为一点红冰淇淋番薯，“‘一点红’番薯的口感跟味道很独特，食客们肯定会喜欢！”

坪上丰农“一点红”番薯

千年古镇——棉湖镇本地的饮食选择也可谓让人“挑花了眼”。一碗香喷喷、甜糯糯的棉湖糯米饭，浇上肉质醇厚的卤肉、香滑的香菇丁、清脆的萝卜干，再加一勺浓稠甜蜜的甜豉油，咸味与甜味相互“切磋”，彻底占据味蕾；一块金灿灿、焦脆脆的棉湖六角糕，包裹着的软度适中、散发着更浓郁香味的馅料，令人十分上瘾，巴不得一口就将其整个吞下......棉湖特色小吃还有肉脯、粿肉、蚝烙、牛肉粿条汤、豆仁茶等等，市民游客可以在“嗨吃”中，进一步感受当地丰富的饮食文化与沉甸甸的丰收之喜。

棉湖六角糕

不小心吃多了怎么办？别担心，玉石油柑来给你“兜底”。丰收节前后，正值玉石油柑成熟上市之际，一颗颗晶莹剔透、个大饱满的油柑果不仅颜值高，吃起来更是口感酥脆、无渣，介于酸涩和回甘之间的独特味道，有一种让人无法拒绝的魅力。作为潮汕人家家户户必备、老少皆宜的“宝藏果”，油柑还具有去油、助消化、润肺清嗓、止渴生津等功效，一杯鲜榨的油柑汁足以担起“刮油神器”的美誉。“希望更多的人能品尝到像玉石油柑这样的真正绿色、健康的美食。”油柑展销企业之一——揭西县大统农业发展有限公司代表陈玫洁表示。

玉石油柑

除揭西特色农产品、小吃展销外，活动现场还打造有旅游创意产品、手信展销区，水杯、圆扇、明信片等各式各样带有“揭西印记”的文创产品，让游客在“逛吃逛吃”中，尽情体验独特的揭西风情。9月22日上午，揭西县2024年“中国农民丰收节”暨“百千万工程”乡村振兴系列活动启动仪式也将在棉湖镇云湖公园内举办，诚邀广大市民与游客共同品尝揭西美食、共同见证这一丰收的幸福时刻。

撰文：曹童童

来源：南方农村报