“刚刚接到一个大订单，得抓紧备货赶快给客户发出去。”近日，笔者走进南雄市湖口镇长市村广府雄酱共富工坊乡村振兴车间，辣椒酱香味扑鼻而来，工作间生产热火朝天，工人正忙着将熬制好的辣椒酱装瓶、打包。

在深入实施“百千万工程”中，湖口镇长市村坚持党建引领，不断盘活辖区资源资产，大力开展招商引资，引进打造广府雄酱共富工坊乡村振兴车间，树立了一个由乡村特色小产业带动共同富裕的典范。

一瓶瓶美味的辣酱，不仅是味蕾“唤醒剂”，还成了致富“摇钱树”。

2023年，在镇村的共同推动下，乡立方集团被引进，打造广府雄酱共富工坊乡村振兴车间，成为集辣椒酱生产、网红直播、展销为一体的辣椒酱体验场。现下，雄酱坊已完成上一批次辣酱的制作，进入后期的销售阶段。

“销售这一块我们是以线上跟线下的形式去结合，线上是工厂源头的直播，线下是结合富村公司和自行开发的经销商去销售。”广府雄酱坊负责人陈小辉介绍，别看这小小的一瓶辣椒酱，手工制作要经过十多道工序，用的都是真材实料，价格不等，包装也不一样，有普通包装还有礼盒装。

据悉，广府雄酱坊作为“前店后坊”的品牌工厂，从产品创新开发着手，把本地的调味酱和乡土化食材结合，开发鹅王酱、板鸭酱、牛肉酱和笋干酱等“粤味雄酱”产品线，提高了本地酱产品的溢价水平，实现全产业链升级发展。

同时，雄酱坊还创立了全新的共赢合作机制——将村集体、村民和企业三者紧密捆绑在一起，每一方的收益都和“粤味雄酱”的销售挂钩，2023年广府雄酱坊销量达2万余瓶，带动村民、村集体增收超过18万元，为实现持续性的共创共富奠定了良好的基础。

现在，广府雄酱坊成了当地的一张文化名片，吸引了越来越多的游客前来观光和品尝。广府雄酱坊的振兴不仅仅是经济的提升，更是一种文化的传承和推广，一瓶小辣酱闯出了一条乡村振兴之路，找到了深挖小产业探索共同富裕的创新路径。

“作为南雄的乡村振兴车间，也是积极投入到‘百千万工程’当中去，发挥带头联动的一个示范作用。”陈小辉说道，接下来将以辣椒产业为核心，继续探索更多符合当地特色产业的发展路径，在确保产品质量的基础上，继续开发系列产品，满足市场的不同需求，延伸产业链，加强品牌建设，助力乡村振兴。

南方+记者 叶志强

通讯员 李思番 高方悦