中秋节，有着独特的文化内涵，象征着团圆、吉祥和平安。在中秋佳节来临之际，近日，在白云区同和街公共卫生委员会的指导下，同和街蟹山社区联合广东文艺职业学院酒店管理学院“益”路同行“百千万工程”突击队在社区党群服务中心举办“浓情中秋”手工冰皮月饼庆中秋活动。

本次活动汇聚了社区的热情与温情，35名居民携手10名“百千万工程”突击队成员，共同编织了一段关于中秋佳节的美好记忆。活动伊始，志愿者们以生动的讲解，引领居民们穿越时光，深入了解中秋节的深厚文化底蕴与传统习俗，不仅激发了大家对传统文化的浓厚兴趣，更在每个人心中种下了文化自信的种子。

随后，一场别开生面的DIY冰皮月饼制作体验拉开了序幕。在专业老师的悉心指导下，居民们满怀热情，亲手调配色彩斑斓的果蔬粉与冰皮粉，将传统与现代融合，创造出独一无二的月饼外皮。从揉面、擀皮到裹馅，每一步都凝聚着参与者的匠心与温情。模具轻轻一压，一个个圆润饱满、图案精美的冰皮月饼便跃然眼前，空气中弥漫着节日的甜蜜与幸福。

经过一上午的欢声笑语与共同努力，共计30份满载心意的冰皮月饼新鲜出炉。这些月饼不仅承载着居民们的辛勤与创意，更传递着社区对孤寡老人及特殊群体的深切关怀。

活动尾声，居民们意犹未尽，纷纷表示此次活动不仅让他们学会了制作冰皮月饼的手艺，更在互动中加深了邻里间的情谊，感受到了社区大家庭的温暖与和谐。他们热切期盼社区未来能举办更多此类活动，让传统文化在传承中焕发新生，让社区成为每个人心中最温馨的港湾。

撰文：叶颖诗