梅龙高铁通了！东莞邀请粤东粤北的朋友们打卡烧鹅！

大湾区的美食顶流，东莞烧鹅一定榜上有名。

不久前，湾区大地铁开通后，东莞西平西站的客流量持续稳居首位，大湾区的市民纷纷打卡东莞烧鹅，地铁站附近的一家烧鹅店大排长队，东莞人直呼：我的饭堂居然要排队取号了，前面还有900桌？

最近，广东高铁再上新，新建龙岩至龙川高铁梅州西至龙川西段（下称“梅龙高铁”）正式开通，粤港澳大湾区可直达粤东、粤北。

现在，广州、深圳、东莞、惠州4城，与河源、梅州、揭阳、潮州、汕头、汕尾6城连成一线。其中，梅州结束了去往广深“绕大圈”的历史，车程最快1.5小时左右到深圳。

中秋假期来了，国庆小长假也不远了，粤东、粤北的朋友们想搭高铁游东莞，吃烧鹅吗？这里有攻略，快上车吧！

论吃烧鹅，挑剔阿莞很有话语权

广府不只“无鸡不成宴”，在吃鹅上也从不含糊，其中论吃烧鹅的老道经验，东莞很有话语权。

东莞烧鹅以皮脆多汁为卖点，其中最出名的莫过于“荔枝柴烧鹅”和“脆皮烧鹅”两种。

“荔枝柴烧鹅”约有600年历史，2019年，大岭山荔枝柴烧鹅更是被录入东莞市第五批非物质文化遗产保护名录。

大岭山还盛产荔枝，挑剔又懂吃的阿莞将两者结合，荔枝树被用作烧鹅的燃料，荔枝柴木质结实，耐燃干燥，用荔枝柴烧制而成的烧鹅，肉质融合了荔枝木的清香。

“大岭山几乎家家户户都会烧鹅，从小吃到大，超级好吃，来东莞一定要‘翻牌子’的就是烧鹅，再加一碗濑粉，满足！”95后大岭山人小敏说。

“脆皮烧鹅”别有一番风味。烧鹅通体油光锃亮，烧鹅皮酥脆可口，鹅肉肥而不腻、鲜嫩多汁，尤其是巨大的烧鹅腿，谁看都得流口水。

东莞人还脑洞大开推出了很多烧鹅的时髦吃法，例如烧鹅肠粉、烧鹅贝果……不是黑暗料理，本地人吃了都说好！

图源@virginiahuang

为了方便大家吃鹅，东莞文旅发布《东莞烧鹅品鉴指南》，手把手教你吃烧鹅，推荐优选店铺，让爱吃烧鹅的朋友不迷路。

《东莞烧鹅品鉴指南》电子版

最近，2024广东国际旅游产业博览会在广州举办，东莞将“烧鹅名片”带去现场，实现烧鹅自由，梅龙高铁、湾区大地铁欢迎大家速来打卡！

闭眼畅吃，就座东莞“烧鹅专线”

为了吃烧鹅，东莞巴士已经next level了。

今年8月，东莞首条烧鹅专线获得了市内外食客的广泛好评。9月起，东莞巴士在东部片区、松山湖片区再开通2条烧鹅专线。不想做攻略没关系，上车就能一网打尽各具特色的东莞烧鹅。

首条烧鹅专线，专线途经多家东莞本地老饕钟爱的烧鹅餐店，开通首月累计服务5000多人次。为回应远方朋友来吃东莞烧鹅的热情，金秋9月、10月的周末、节假日市区烧鹅专线继续运营，依然是免费乘坐。

而新增的“大岭山荔枝柴烧鹅专线”和“常鹅专线”，带领游客深度体验东莞宝藏烧鹅店，解锁烧鹅的“花样吃法”。

烧鹅专线1：大岭山荔枝柴烧鹅专线（9月7日开通）

首末站：城际松山湖北站（A出口）—大岭山森林公园

停靠站点：城际松山湖北站、松湖烟雨、松山湖管委会、大岭山文化中心、向东门楼、东江纵队纪念馆、大岭山森林公园

服务时间：9—10月逢周末、节假日运行

城际松山湖北站发车时间：8:00、11:00、11:30、14:00、14:30、17:30

大岭山森林公园发车时间：9:30、12:30、13:00、15:30、16:00、19:00

票价：免费

烧鹅专线2：常鹅专线（9月10日开通）

循环线

常平隐贤山庄—常平隐贤山庄

停靠站点

常平隐贤山庄（临时招呼站）、隐贤山庄路口、丽都花园、丽景花园、常平南城轨站、君悦酒店、振华十街（临时招呼站）、振兴三街、常平镇政务中心（临时招呼站）、玖珑湾南门（临时招呼站）、翠景湾花园、岗锋市场、翠景湾花园、玖珑湾南门（临时招呼站）、常平镇政务中心（临时招呼站）、振兴三街、振华十街（临时招呼站）、君悦酒店、常平南城轨站、丽景花园、丽都花园、隐贤山庄路口、常平隐贤山庄（临时招呼站）

发车时间：7:00—12:15、16:30—19:30，45分钟一班

票价：全程2元

双向奔赴，阿莞高铁游粤东粤北

有了梅龙高铁，爱好短途游的东莞市民有了更多、更便捷的选择。

在河源，龙川西站，到秦汉岭南第一古镇佗城约3公里，至广东七大名山之一霍山不到1小时车程。河源是“中华恐龙之乡”，亲子游首选恐龙文博园，集科普、教育、休闲为一体。还有充满异域风情的巴伐利亚庄园，“中国天然氧吧”珠三角后花园万绿湖风景区，风景美不胜收。

坐船游完万绿湖，可以上岸享用一餐备受欢迎的万绿全鱼宴。河源还有药膳水晶鸡、薯丝煲、猪脚粉……无不挑动游客的味蕾！

作为“世界客都”，梅州有丰富的人文景观和自然风光。国家5A级旅游景区雁南飞茶田景区，为迎接梅龙高铁开通，门票优惠30元，还更新了演出节目。拥有400年历史的广东第一大土围楼花萼楼，“梅州红十景”之一叶剑英纪念园，“迷你版”的客家小镇客天下景区……客家风情，等你解锁！

梅州特色美食不得不尝，蕉岭三及第、梅州腌面、兴宁酿粄、盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐……都别具地方风味。

潮州以美食闻名，牛肉火、生腌、蚝烙、粿条汤……来“世界美食之都”前，记得先清空你的胃。

美食之外，潮州历史文化底蕴丰厚，去“中国四大古桥”之一的广济桥打个卡，探访800多年依旧巍然耸立的韩文公祠，去潮州西湖公园散散步，到北阁佛灯登高望远，韩江两岸美景尽收眼底。

刚刚过去的暑假，汕头南澳岛入选马蜂窝旅行“最受欢迎”海岛top20榜一，不仅好玩还出片。汕头还有各具特色的博物馆，穿梭街头小巷、步行街，感受这座百年商埠城市历史与现代交融的魅力。

“吃在汕头，需要1TB的胃。”甜汤、甘草水果、刨冰、反沙番薯、牛肉火锅、生腌、卤鹅、粿条……只要吃过，以后都会怀念这一口！

作为潮汕三市之一的揭阳，有2200多年历史，享有“海滨邹鲁”“国画之乡”等美誉。这里三山环绕，风景秀美，城内有孔庙、城楼、祠堂等大量古迹，移步换景之间直抵宋元明清。也可以去惠来“赶海”，去望天湖生态旅游度假区亲近大自然。

揭阳不仅有丰富的海产，杂鱼汤、鱼丸等特色“鱼味”广受欢迎，还有隆江猪脚饭、惠来绿豆饼、普宁豆干、乒乓粿等特色小吃，逛累了可以去大饱口福。

汕尾是一座海滨城市，可到金町湾、红海湾、风车岛，金厢银滩、上海外滩等，享受碧海、蓝天、沙滩、渔村的美景，也可以到海丰和陆丰走一走，体验一下海陆丰文化。

二马路是汕尾的美食天堂，博饼、菜茶、肉饺菜粿、果汁冰等让人回味无穷。还有虾粿、糯米兜、咸茶、红糖刨冰、鸽古春......各种美味吃货们不能错过。

搭上梅龙高铁，出发！大湾区，逛起来！

策划：罗莎

撰文：郑家琪 欧雅琴

图片：龚名扬

部分图文素材来源点解南方号