秋风起,寻味汕尾,发现万种“丰”情,为你喜欢的特产投一票!

南方农村报

众所期待

汕尾市庆祝2024年“中国农民丰收节”

将于9月20日至22日

在海丰县联安镇举办

汕尾——善美之城

山、海、湖、城相依相拥

物产丰饶,人文相融

秋风起

看,美丽“丰”景

稻田金黄、瓜果连绵

听,喜悦“丰”声

鱼翔浅底、潮涌蟹动

捕捉秋日“丰”采

发现万种“丰”情

应时景、地道味

宝藏之城

喊你品尝丰收好味道

与美食来一场美味邂逅

好味知时节

赴丰收之约,与美味相逢

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助美食“出圈”

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我最喜爱十佳汕尾特色农产品评选

1.晨洲蚝。晨洲村被誉为“中国蚝乡”,晨洲蚝以“肥、嫩、鲜、美”享誉四方。

2.红灯笼荔枝。红灯笼荔枝是汕尾特有的荔枝品种。红灯笼荔枝的平均甜度约为20%,果肉含有丰富的维生素C、维生素B群、钾、钙等矿物质,以及多种抗氧化物质。

3.宝楼姜。城区东涌镇宝楼村的生姜已有上百年的历史,以其外形肥大、姜瓣粗壮、姜味浓郁、辣劲足、耐存放等特点而名声在外。

4.莲花山茶。莲花山茶产区分布于莲花山主峰为中心方圆50千米。莲花山茶2019年入选全国名特优新农产品目录,2021年获“国家农产品地理标志产品”称号。

5.虎噉金针菜。虎瞰一带出产的金针菜由于得天独厚的生态环境因素和优良的水土条件而品质上乘,营养丰富,香味浓郁,肉质肥厚均匀,口感爽脆鲜甜。

6.湖畔咖啡。公平湖畔咖啡种植基地的咖啡为“阿拉比卡”种,主要以波旁、卡蒂姆品种为主。相较其他品牌的咖啡豆,湖畔咖啡种植基地制成的咖啡豆风味较为甘甜,冲煮起来口感醇厚,散发着悠悠香气。

7.海丰油占米。海丰油占米米粒细长、晶莹剔透、光滑油亮,用它煮出来的米饭爽滑软香、甘甜绵长,吃完齿颊留香;用来煮粥,稠而不腻、软糯香甜。

8.海丰联安塭货。联安镇渔塭海产品年产值8000多万元,采用生态养殖方式产出的生蚝、虾、蟹、鱼类深受广大消费者喜爱,同时催生了联安饮食行业的大发展,形成了“联安塭鲜”这一特色美食体系,吸引了众多食客前来。

9.龙龙金甘薯。龙龙金生态甘薯由广东省农科院和植物龙18博士联合智造,通过标准化生产体系和全产业链升级种植出来的。

10.陂洋菠萝。陂洋菠萝中的菠萝蛋白酶含量比其他品种的菠萝要低得多,因此不需要浸泡盐水,可直接食用,甜入心扉。

11.甲子鱼丸。甲子鱼丸的外观雪白清洁,晶莹亮丽,温馨柔软,丰腴饱满。其形佳味美,鲜甜爽脆,保持了鲜鱼的原味。

12.金厢鱿鱼。金厢鱿鱼肉质特别肥美,肉脆味香、体大色鲜;其富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。

13.大安大蒜。大安蒜蒜头呈椭圆形,蒜皮白中带有微紫,头大瓣多瓣匀紧密。蒜衣皮薄如纸、紧包蒜瓣,蒜肉乳白,蒜香浓郁。

14.陆河青梅。陆河青梅富含多种有机酸、维生素和微量元素,具有很高的营养价值和药用功能,是一种碱性天然食品。

15.陆河油柑。陆河地区种植油柑的历史悠久,产出的油柑果大、味清、酥脆、无渣,尝一颗,满口生津,甘甜无比。

16.布金阳光玫瑰葡萄。布金阳光玫瑰葡萄其甜度在18-21度之间,入口鲜脆、清甜,还散发着浓郁的玫瑰香味,让人回味无穷。

17.塔岭粉签。粉签又名番薯粉线,主要生产原料是番薯。“塔岭粉签”是塔岭村的传统加工产业,拥有300多年的历史,通过使用柴火灶,运用传统手工艺进行制作,注重原料的质地,品质优良。

18.石鼓青枣。石鼓青枣脆甜多汁,清甜爽口,富含多种维生素,是老少皆宜的健康果品。

19.华侨红杨桃。华侨红杨桃果实肥硕、色泽鲜艳,汁多渣少,爽滑可口,蜂蜜香味,甜度可达13度以上,堪称水果珍品。

20.奎池山油柑。奎池山油柑因产自奎池山而得名,“奎池山”是由火山爆发而形成的,这里土壤富含多种微量元素和矿物质,从而孕育出了品质优良的油柑,其中最为优异的品类名为白玉甜油柑。


我最喜爱十佳汕尾特色农产品评选(可多选) 晨洲蚝 红灯笼荔枝 宝楼姜 莲花山茶 虎噉金针菜 湖畔咖啡 海丰油占米 海丰联安塭货 龙龙金甘薯 陂洋菠萝 甲子鱼丸 金厢鱿鱼 大安大蒜 陆河青梅 陆河油柑 布金阳光玫瑰葡萄 塔岭粉签 石鼓青枣 华侨红杨桃 奎池山油柑 其他 提交


撰文:杨智明

来源:南方农村报

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编辑 江玲
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