“又捉到一条……”9月10日上午，在连南瑶族自治县大坪镇大古坳村的梯田上，来自广州的游客陈先生举起捉到的稻田鱼，满脸兴奋。

又到丰收季，稻香鱼儿肥。当天，2024年“中国农民丰收节”暨清远·连南第十届瑶排梯田稻田鱼文化系列活动在大古坳村拉开帷幕，众多游客卷起裤脚，和瑶族群众一起在田里徒手捉稻田鱼，体验丰收喜悦，共迎第七个中国农民丰收节的到来。

游客卷起裤脚在田里徒手捉稻田鱼，体验丰收喜悦。黄津 摄

徒手捉稻田鱼。

现场烤鱼，品尝独特美食。黄津 摄

连南是世界经典乐曲《瑶族舞曲》的故乡，此次稻田鱼文化活动是连南开展以跟着“瑶族舞曲”去旅行为主题的系列活动之一，旨在借助《瑶族舞曲》这一世界性品牌，进一步宣传连南城市形象和擦亮“瑶族风情”旅游品牌，激发文旅消费潜力，全力把连南建设成瑶族风情旅游目的地，助推文旅事业高质量发展。

广东“十佳最美农田”

体验徒手捉鱼乐

蓝天白云下，蜿蜒在山腰的梯田宛如金黄绸带，随风摇曳，风景浑然天成。活动举办地——大古坳老寨，经过村庄修复、生态美化、环境整治，从以前的“穷村”变成了特色村，成为连南的稻鱼茶省级现代农业产业园的种养核心区，其中三百部湾梯田还被评为广东省“十佳最美农田”，展现出一幅“水清、山绿、景美”的乡村画卷。

稻田养鱼这一传统的综合种养方式在连南瑶族山区由来已久。“我们村于明朝初年建村，稻田养鱼的传统农耕习俗沿袭至今。”大坪镇大古坳村党总支书记、村委会主任唐芒敢说，大坪镇是稻田养鱼发源地之一，已有千年历史。

谈及这一习俗的形成原因，唐芒敢表示，这与瑶族农耕生活有关。瑶寨村民耕种的稻田大都位于山间梯田，与村子之间相距五六公里，以前村民上山耕种常常要走上一个小时，后来为了节省中午回家吃饭的往返时间，村民便想到在稻田里养鱼来解决午饭的问题。

稻田鱼以鲤鱼为主要品种，稻田鱼又叫禾花鱼，因为稻谷抽穗开花时，鱼会把飘落的禾花当食物，令鱼质吃起来有着淡淡的稻花香。在稻田里养鱼，稻田能给鱼提供杂草、虫和稻花等食物，而鱼又可以为稻田清除杂草和病虫，减少化肥、农药的使用，因此养出来的鱼特别鲜美，稻谷也更醇香。

群众捉稻田鱼。黄津 摄

充满瑶族风情的启动仪式后，游客和身穿节日盛装的瑶族群众一起，卷起裤脚走进田里徒手捉稻田鱼。“今天收获相当不错，我捉了20多条鱼，等下还有长桌稻鱼宴，开幕式上的瑶族风情表演也很独特，我们很开心。”来自深圳的游客巫先生表示，一大早他就带着家人来到大坪镇参加活动，感受了民族文化，让孩子涨了见识，今天满载而归。

除了徒手捉稻田鱼，游客还可在这里体验观赏瑶排国家湿地公园和云上梯田景观，与村民共庆丰收佳节、共享丰收喜悦，感受百里瑶山浓浓的秋韵。

稻鱼共生传承千年

成为群众“致富鱼”

千百年来，连南的梯田上，鱼与水稻形成了共生的生物链关系。如今，这一特色产业让广大农户从中收益，稻田鱼也成为了当地群众的“致富鱼”。依托这一特色产业，连南稻田养鱼产业得到加快发展，目前全县面积达9100亩，年产量268吨，年产值超千万元，成为瑶山群众致富增收的新渠道。

大坪镇党委书记黎艳霞介绍，大坪镇是连南稻鱼茶省级现代农业产业园核心种养区，每年全镇养殖稻田鱼3000多亩，占全县稻田种植面积三分之一还多，平均每亩稻田养鱼比单纯种植稻谷增加收入1800元。“一方面有政策支持，例如政府免费发放部分鱼苗；其次，市场行情好，稻田鱼这几年价格不错，村民养殖稻田鱼的积极性非常高。”

稻田鱼产业的发展，是连南全力实施“百千万工程”，全面汇聚推进乡村振兴的强大合力，实现农业增效、农民增收、农村增美良好局面的一个缩影。

今年来，连南特色农业成形见效，规模、效益逐年扩大，全县种植丝苗米2.62万亩，产量10480吨；累计种植茶叶3.04万亩，春茶叶加工干茶约56.8吨、产值2232万元；撂荒土地重新耕作215亩，粮食增产增收342吨，累计种植水果1.83万亩、蔬菜4.26万亩。

农产品品牌建设取得历史性突破，连南大叶茶、连南高山稻香米、连南瑶山香菇走出大山，夺得了国家地理标志产品、国家名特优新农产品等国家级标签和多项省级荣誉，农业农村基础设施和公共服务水平不断提升，农民生活品质持续提高，增收渠道和成效持续拓展。

为推进农文旅融合发展，连南还积极发展特色乡村民宿、特色餐饮、特色康养、特色旅居等乡村旅游新业态。一方面，充分挖掘瑶族瑶绣、长鼓、银饰等瑶族非遗技艺，依托瑶艺堂、名瑶工艺坊等文创企业，在解决研发产品纯手工制作的同时，带动当地1500多人在家门口就业。其次，旅游富民兴村产业进一步发展壮大，目前全县共有涉旅农业企业22家、专业合作社319家，创办家庭农场87家、乡村农家乐126家，乡村民宿遍及全县各镇，全县登记备案的民宿有93家，民宿直接从业人数167人。上半年全县接待游客同比增长19.68%，旅游综合收入同比增长15.59%，让群众吃上了生态饭、旅游饭。

从9日开始到10月7日，连南将在全县举办庆2024年“中国农民丰收节”暨清远·连南第十届瑶排梯田稻田鱼文化系列活动，内容包含全民渔乐、田间徒手抓稻田鱼、农事亲子体验、“千人梯田丰收火把节”活动、探索国家湿地公园徒步之旅、庆丰收摄影比赛等，让游客体验田间捉鱼、烤鱼、品鱼等瑶山渔趣活动，让节日喜庆延伸到田间地头、千家万户，展现百里瑶山的丰收盛景，与游客共庆丰收佳节、共享丰收喜悦。

南方+记者 黄津

通讯员 侯活恒 盘光辉

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