让我们一同走近扎根新兴的党员先锋，看看他们在担当作为中是如何闪闪发光的。

南方+ 张梓楠 拍摄

温氏研究院饲料营养技术中心研究员彭运智：

科创“拓路先锋”扎根基层

科技创新是发展新质生产力的核心要素。在新兴，有这样一名家禽饲料行业的“拓路先锋”，一心扎根基层，充分发挥党员先锋模范作用，以高度的使命感和责任感，充分发挥科技创新对产业的支撑和引领作用，做到从需求导向、研发实施到产业化应用的无缝衔接，帮助企业实现降本增效。他，就是温氏研究院饲料营养技术中心研究员彭运智。

锐意创新助企减负

种鸡饲料无玉米配方技术是彭运智来到温氏后的第一个科研项目。2015年，受到国内外政治经济形势的影响，玉米、豆粕等饲料原料价格上涨，供应紧张，进口依赖度高，导致养殖企业饲料成本也随之升高。

基于这样的背景，彭运智和团队立即开展研发工作。“当时高粱的性价比更高，为了降低饲料成本，于是我们便考虑用高粱来大量替代玉米。”彭运智说，“这样的配方技术在那个时候国内并没有人做过，高粱的使用量最多占比20%—30%。而我们的配方技术几乎是把玉米全部替代了，饲料里高粱使用量达到了60%—70%。”

从项目研发探索到技术全面推广，彭运智和团队只用了不到1年的时间。在这一年间，彭运智主动与生产单位沟通，了解生产需求，积极向在生产一线工作的有经验的配方师请教，询问他们的意见看法，不断查阅国外文献资料……“在此之前，我们并没有100%的把握，但当我们了解到生产方也很期待这一块能有所突破时，我们很愿意去尝试。”彭运智说，“这也是为什么这个项目能很快落地，只有深入基层、了解生产经验和生产需要，才能把握好科研方向，找准定位。”

2015年底，种鸡饲料无玉米配方技术初见效益，与此同时，饲料原料替代理念也渐渐被越来越多的生产方和企业接受，彭运智与团队建立起50多种替代原料营养价值数据库，形成了肉鸡饲料玉米豆粕减量替代综合技术方案；通过明确畜禽精准的氨基酸需要量，研究开发肉鸡低蛋白多氨基酸平衡技术，实现了直接减少饲料原料中的豆粕用量，饲料配方中玉米、豆粕占比分别从68%和16%降低到20%和9%，企业年玉米、豆粕用量分别减少300万吨和46万吨，经济效益显著，其中，无玉米种鸡饲料配方技术为企业实现每吨节约成本200—300元。

图源自禅都党建

深入基层精益求精

在彭运智看来，作为党员应该深入基层，作为科研人员，也应该从基层中寻找科研思路。“这些年我们一直在对比各种饲料原料的性价比，品质相对稳定、价格实惠的原料不是固定的，这需要我们多去养殖现场看生产的问题，从问题中寻找科研灵感。只有这样，我们才能做好应用型科学，这样做科研才能最终指导生产。”他说。

科研的灵感是接地气的，彭运智在科研之路上，始终坚持精益求精。

据了解，除了上述科研成果以外，彭运智还主导建立种鸡营养标准和肉鸭饲料原料数据库，这对提高鸭类饲料制作精准度起到了关键作用。彭运智告诉笔者，鸡和鸭的消化利用功能不一样，其所需的营养参数也是不一样的，多年前行业中鸭饲料的配方，都是参考鸡的数据库而制作的，在精准度上是有问题的。因此，2017年，他主导建立鸭数据库，经过多年实验总结，这个数据库不断完善，收获了不少生产单位的认可。

不仅如此，彭运智非常关心行业发展，他积极参与政府有关部门组织的咨询会议及行业协会标准研讨。2022—2023年，他参与起草饲料工业团体标准生猪、肉鸡、蛋鸡、黄羽种鸡的《低蛋白低豆粕多元化日粮生产技术规范》，积极分享企业在低蛋白低豆粕技术经验，促进畜牧养殖行业共同进步。

如今，彭运智扎根新兴已经11年，在这片土地上主动扛起时代重任，大胆创新，以实际行动来锤炼党性，以热爱和汗水奔赴自己的科研梦想，正如他所言：“我觉得自己当初的选择是正确的，我热爱现在的科研平台和自己的岗位。我鼓励刚刚踏入这个行业的、年轻的科研工作者，多多深入基层，在基层中不断成长，将理论知识变成前进的方向。”

来源：南方日报、南方+客户端

【文/图】张梓楠