9月的林芝，秋风已透着凉意。

走进林芝农垦嘎玛农业有限公司（下称“嘎玛农业”）的养殖大棚，室内温度仍然有30摄氏度左右，南美白对虾、鲈鱼、黑鱼等活蹦乱跳，在水中抢食。

这是广东珠海援藏队自去年以来，在西藏本地培育养殖的海水虾和各种鱼类，也是西藏首次成功养殖的活虾，率先在西藏实现了高原渔业产业化养殖“从0到1”的突破。

高原上也能养海鲜？西藏百姓餐桌更丰富了

高原上的海水虾

南美白对虾属于海水虾，适宜的生长温度是25—30摄氏度左右。而林芝市平均海拔2900多米、温度相对较低。在这样的高原上养海水虾，到底能不能行？

“能行！”骆明飞是第十批援藏队员，来自珠海市现代农业发展中心，现在担任嘎玛农业副总经理。尽管他有20多年养殖经验，但要说出这句“能行”，也不是件容易事。

在高原上养海水虾，首先要克服的就是水温。“林芝冬天的水温就0—2摄氏度，夏季只有8—10摄氏度，这样的水温养海水鱼虾是不可能的，所以首先要做保温。”骆明飞说。

太阳光是高原上最好的保温资源。充分调研后，骆明飞等人想到了采用“蒙古包”保温棚、“锅底型”高位池的方式，让太阳光提高鱼虾养殖棚的气温，再作用到水温，使其达到养殖鱼虾所需要的基本条件。

2023年9月起，嘎玛农业先后引进沐泉鱼、加州鲈、乌鱼等广温性经济鱼类进行试养，全部都经受住了冬季低温冰雪天气的考验。

“我们养虾的水温一般都控制在28—30摄氏度左右，非常稳定。”骆明飞笑着说。

实验成功后，大家放下了心，也迈开了步子。

今年3月，嘎玛农业又采用人工海水调配、半絮团水质调控等技术，引进南美白对虾、罗氏沼虾进行试养。

养虾，还需要钙镁钾等元素，对水的成分有一定要求。“我们模拟海水的成分，调配出了适合海水虾生长的人工海水。”骆明飞介绍。

不断尝试后，嘎玛农业的鱼虾养殖终于成功。沐泉鱼、南美白对虾、加州鲈已经陆续上市。

“让西藏百姓吃上更便宜、更新鲜的鱼虾”

为什么要在西藏本地养殖鱼虾？

骆明飞列举了一组数据：西藏每年水产品消费量超4000吨，而年生产量却不足100吨。长期以来，西藏水产品种类少、价格贵，市场相对封闭，价格基本是内地的2到3倍。

“主要是让更多西藏老百姓吃上更便宜、更新鲜的鱼虾。”骆明飞笑着说。

今年，近20万斤西藏本地培育、养殖的鱼虾，将走上西藏老百姓的餐桌。

这些广东珠海援藏专家养殖的鱼虾，不仅丰富了百姓的膳食结构，也实现了西藏首次高原渔业产业化养殖。同时，让嘎玛农业焕发了新的活力。

嘎玛农业位于雅鲁藏布江与尼洋河交汇处，前身为米林农场，成立于20世纪60年代，是林芝9家市属国有企业之一。近年来，在发展过程中面临转型难题。

“现在实现了嘎玛农业的产业结构调整，做到了水产养殖产业化突破，现在我们这个园区已经扭亏为盈，进入了高质量发展的一个新阶段。”广东珠海援藏工作组副组长、林芝农垦嘎玛农业有限公司董事长林浩生说。

这一点，也实实在在地反映在数据上——

2023年，嘎玛农业实现营业收入689万元，较2022年增加316万元；利润总额150万元，较2022年增加324万元，主要指标均创历史新高。

目前，嘎玛农业园区总建设面积已近60亩，共养殖各类鱼虾10种、超150万尾，已成为西藏养殖模式最多样、品种最多、规模最大的渔业园区。

在这个过程中，广东援藏队也注重授人以渔。

尼玛旺堆是嘎玛农业的“农三代”，2019年作为大学生培养对象回到农场工作，如今在水产部担任生产技术部副部长。

“我已经跟着广东来的老师们学习了一年半，掌握了一些技术，相信未来我也能成为技术骨干，为自己的家乡做一些事情。”尼玛旺堆指着园区内正在建设中的高原渔业科技示范项目，信心满满。

文字：南方+记者 刘汉能

视频：南方+记者 刘汉能

剪辑：南方+记者 金镝