深中“岐”遇丨传统与创新!今年月饼吃啥?看这里→

中山石岐发布
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金秋的脚步悄然临近

一年一度的中秋佳节将再次唤醒

人们心中对团圆的深切期盼

明月如镜,高悬夜空

在中秋这一温馨时刻

品尝月饼这一流传千年的习俗

成为了家家户户不可或缺的一项团圆仪式

各具特色的包装,种类繁多的口味……

距离中秋还有不到一个月的时间

月饼这一传统应节食品的销售

早已如火如荼地展开

面对琳琅满目的产品

您会怎么选?

 广式月饼 

1南冲饼家

南冲饼家是石岐的老饼家,一直坚持遵照古法,手工制作的理念,传承了几代人的心血,生产的烧饼深受街坊喜爱,许多游客慕名而来购买,鸡仔饼也是南冲饼家的王牌产品,猪耳朵、角仔、核桃酥、猪仔饼、栗子苏还有各种不同内馅的月饼。三十多年来,店家卖的不止是饼,更有深深的人情味,虽然没有华丽的包装,但却别有一番古老滋味,便宜又实惠。

购买方式:石岐街道方基冲大街27号

营业时间:06:00-19:30

2兴华饼家

隐藏在石岐太平的老饼家——兴华饼家,是很多中山人的回忆,30多年来都是靠口碑宣传,一心一意坚持手工制作,绵密香口的豆沙月饼、椰丝月饼、五仁月饼,还有经典的纸蛋糕、光酥饼、香蕉糕……真材实料,价格公道。

购买方式:石岐街道太平路434号

营业时间:08:00-18:00

图片来源:中山美食

3惠赞饼家

创于1911年的惠赞,至今已有百年历史,它不仅坚守着这世代传承的风味,还添加了与时俱进的口味,主要生产传统中山特产杏仁饼、月饼、蛋卷、糕点等产品,经过了时光洗礼的老店,看得见的古早味,吃得出的香甜味,感受得到更是浓浓的、让人倍感珍贵的人情味。

图片来源:中山美食

购买方式:石岐街道亭子下大街14之1号

营业时间:09:00-21:00

4采蝶轩月饼

采蝶轩30年坚持以传承古法的手工制作,月饼遵循精心细致的工艺,款式种类特别多,丝丝绵密,油润金黄的莲蓉馅;韧劲足,唇齿留香的金腿五仁馅;清甜温润,甜而不腻的红豆沙榄仁玫瑰馅;口感滑细,齿颌留香的流心芝士奶黄馅;令人意犹未尽的燕窝流心奶黄馅……款款心意,成就美好团圆时刻。

购买方式:线下门店及线上平台旗舰店

5金钻月饼

有一种月光叫完美月光,有一种情怀叫金钻情怀,除了蛋黄莲蓉、金腿五仁、果仁豆沙等经典传统口味,金钻酒店还有新式健康月饼,那是一款以高科技研发技术配比而成的肽藻营养粉为主要原材料的月饼,内含大豆肽、乳清蛋白、螺旋藻,以麦芽糖醇替代蔗糖,营养均衡又健康。

购买方式:中山金钻酒店营业点均有在售(地址:石岐街康华路33号),或是关注“中山金钻酒店”公众号进入微信商城下单购买。

预订热线:0760-28117453、18826033201(张小姐)

6信轩酒家月饼

大信月,中山情。坚持精选优质食材,严格把控品质,月饼以莲蓉、五仁、豆沙等馅料为主,皮薄松软、造型美观、包装精美,清莲雅月、花好月圆、信轩御品、时尚臻月、信轩四宝等多款礼盒供您选择,是送礼的不二之选。

购买方式:信轩酒家线下门店均有在售

地址:石岐大信南路2号大信新都汇5楼(石岐店)、石岐南安路18号大信新都汇4楼(新悦店)

7金阁佬月饼

金阁佬推出的6款月饼礼盒都是值得回味的广式经典,浓郁的莲蓉裹住油润咸蛋黄,慢慢品嚼,嘴里还会有一丝回香;金腿五仁月饼丰富的油脂和饱满的馅料交相辉映,入口香脆可口,散发出微甜的肉类风味;豆沙蛋黄入口甜香柔和、酥软如糯,食后回味无穷。

购买方式:石岐万象汇4楼金阁佬酒楼门店有售

预定电话:0760-87928888

新式月饼

1鲁大C·法式甜品蛋糕烘焙

“鲁大C”除了有精美的蛋糕,店里的月饼更是款式多多,麻辣牛肉、拿酥椰黄、黑糖枣泥核桃、椒盐脆花生、雪片月饼、流心月饼等口味不断再创新,造型独特精美,好吃又好看。

购买方式:可在小程序搜索店铺下单预定

地址:石岐街道坭墩上街4号

2KOSS coffee&backing

店内创新推出中秋脆皮月饼礼盒,特调奶香脆皮、黑米脆皮,搭配清香茉莉、黑芝麻巴旦木、椒盐海苔花生、金沙奶黄、爆馅椒盐苏子、咸蛋黄肉松六款不同口味馅料,入口爆馅,口感丰富。

预订电话:18666176881

地址:石岐街道兴宁里37号

3一麦一糖(天明花园店)

店内的颜值和口感并存的新中式国潮宫廷月饼、纯手工华中式花酥、流心月饼,每一款都承载着手艺人的情感与温度,每一道工序都包含匠心。

预订电话:13232542523

地址:石岐街道天鸿路1号9卡

4KAKA cake

 店内主打酥皮流心月饼,月饼的表皮是曲奇酥皮,无添加任何香精,食物本源的味道,纯粹的味蕾挑逗,猫山王榴莲、斑斓生椰、白桃乌龙、榛子朱古力、经典奶黄、豪华果仁、黑糖皮金莎脆脆朱古力、枣泥果仁,每款都是匠心制作。

预订电话:13652225736

地址:石岐街道悦凯路8号64卡

5甜心小筑

店内中秋主推榴莲冰皮月饼,夹心都是满满的榴莲肉,冰皮都是用纯天然的果蔬粉制作,奶黄流心月饼和凤凰酥更是店内每年的大热产品。

预订电话:17336192130

地址:石岐街道南下南边二街四巷1号

近年来,月饼口味层出不穷,中华美食文化兼容并包,月饼可以是面粉皮,也可以是巧克力皮;可以是金黄色,也可以是咖啡色;可以是五仁馅,也可以是奶黄馅……月饼是一种承载着中华民族传统文化的美食,小小一块月饼,折射生活变迁、社会发展,不变的是中秋团圆的内核,月饼的甜,是因为有了团圆的美,月圆人圆,月饼才吃得出心里的味道。

月圆中秋,饼承心意

用美味团圆每一个中秋

今年

不妨试试来自石岐的好味道

为您的家人朋友传递一份

实实在在的心意与祝福

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